近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)191批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、糧食加工品等5類食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品181批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超限量使用、獸藥殘留、檢出禁用藥品、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
牡丹江市西安區(qū)彭家豆腐店自制銷售的大油條（加工日期：2020年9月13日）、小油條（加工日期：2020年9月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）巴彥縣家得樂超市銷售一區(qū)銷售的豬后鞧肉（標稱檢疫日期：2020年8月9日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遼寧通正檢測有限公司。
（二）大慶大商乙烯商場有限公司銷售的標稱大慶市龍大食品有限公司生產(chǎn)的牛上腦肉（檢疫日期：2020年8月9日），土霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遼寧通正檢測有限公司。
三、檢出禁用藥品問題
建華區(qū)軍明水產(chǎn)品店銷售的三道鱗（淡水魚）（購進日期：2020年7月30日），孔雀石綠（含隱色孔雀石綠，以孔雀石綠表示）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
四、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)柏幸湯包店提供并使用的小盤（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）鶴崗市南山區(qū)汁道健晟星期天火鍋店提供并使用的復(fù)用餐具（抽樣日期：2020年8月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（三）巴彥縣禾越酒店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（四）依安縣超信煮動力火鍋店提供并使用的方碗（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）巴彥縣川麻婆泥鍋涮肚飯店提供并使用的碟子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
6.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
7.乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
8.飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年12月25日
日期：2020-12-25
一、食品添加劑超限量使用問題
牡丹江市西安區(qū)彭家豆腐店自制銷售的大油條（加工日期：2020年9月13日）、小油條（加工日期：2020年9月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）巴彥縣家得樂超市銷售一區(qū)銷售的豬后鞧肉（標稱檢疫日期：2020年8月9日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遼寧通正檢測有限公司。
（二）大慶大商乙烯商場有限公司銷售的標稱大慶市龍大食品有限公司生產(chǎn)的牛上腦肉（檢疫日期：2020年8月9日），土霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遼寧通正檢測有限公司。
三、檢出禁用藥品問題
建華區(qū)軍明水產(chǎn)品店銷售的三道鱗（淡水魚）（購進日期：2020年7月30日），孔雀石綠（含隱色孔雀石綠，以孔雀石綠表示）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
四、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)柏幸湯包店提供并使用的小盤（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）鶴崗市南山區(qū)汁道健晟星期天火鍋店提供并使用的復(fù)用餐具（抽樣日期：2020年8月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（三）巴彥縣禾越酒店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（四）依安縣超信煮動力火鍋店提供并使用的方碗（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）巴彥縣川麻婆泥鍋涮肚飯店提供并使用的碟子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
6.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
7.乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
8.飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年12月25日
日期：2020-12-25
