為進一步推動面向產業需求和市場需要做科研，深入了解濟麥系列小麥新品種（系）的品質狀況，加強與面粉企業的交流，促進優質專用小麥新品種的培育與轉化，12月17日，由山東省作物學會、農業農村部黃淮北部小麥生物學與遺傳育種重點實驗室主辦，作物所小麥遺傳育種團隊、院菏澤小麥產業技術研究院承辦的濟麥新品種（系）食品質量鑒評會在濟南召開。中國工程院院士趙振東出席，山東省作物學會秘書長、作物所副所長王旭清參加活動，小麥遺傳育種團隊學術帶頭人劉建軍主持會議。
會議邀請了河北省石家莊市農林科學研究院、濱州中裕食品有限公司、山東種業集團有限公司、山東魯研農業良種有限公司、山東碧龍食品有限公司、山東信和沂雪食品有限公司、山東玉杰面粉有限公司、東明益康源食品有限公司等單位9位專家組成質量鑒評委員會，分別選用濟南17、濟麥22和煙農15作為面包、面條和饅頭對照，對小麥遺傳育種團隊最新選育的濟麥0435等13個小麥品種（系）制作的面包、面條和饅頭的食品質量進行鑒評。
經過鑒評：濟麥0435、魯研1403、濟麥5022、濟麥106制作面包表現優異，其中濟麥0435面包得分95.45分；魯研1403、濟麥5198、濟麥5022、濟麥23、濟麥38等制作面條表現優異；濟麥52、濟麥5198、濟麥106、濟麥5172制作饅頭表現優異。會議期間展示品嘗了濟麥44面包以及濟糯116配粉制作的面條。
會議期間，原國家糧食局標準質量中心主任、國家糧食局科學研究院院長杜政研究員做客作物所“雙月論壇”，做了“我國小麥品質現狀與企業需求”的專題報告，并就優質專用小麥品種改良、特色小麥應用前景、科企深入合作等進行了座談交流。
近年來，作物所堅持面向需求側調整科研方向，以提升小麥種業自主創新能力、推動小麥產業提質增效為目標，聚焦優質專用小麥，選育推廣了一批高產、優質、廣適的小麥新品種，為我國糧食安全和優質專用小麥產業高質量發展做出了突出貢獻。
日期：2020-12-28
會議邀請了河北省石家莊市農林科學研究院、濱州中裕食品有限公司、山東種業集團有限公司、山東魯研農業良種有限公司、山東碧龍食品有限公司、山東信和沂雪食品有限公司、山東玉杰面粉有限公司、東明益康源食品有限公司等單位9位專家組成質量鑒評委員會，分別選用濟南17、濟麥22和煙農15作為面包、面條和饅頭對照，對小麥遺傳育種團隊最新選育的濟麥0435等13個小麥品種（系）制作的面包、面條和饅頭的食品質量進行鑒評。
經過鑒評：濟麥0435、魯研1403、濟麥5022、濟麥106制作面包表現優異，其中濟麥0435面包得分95.45分；魯研1403、濟麥5198、濟麥5022、濟麥23、濟麥38等制作面條表現優異；濟麥52、濟麥5198、濟麥106、濟麥5172制作饅頭表現優異。會議期間展示品嘗了濟麥44面包以及濟糯116配粉制作的面條。
會議期間，原國家糧食局標準質量中心主任、國家糧食局科學研究院院長杜政研究員做客作物所“雙月論壇”，做了“我國小麥品質現狀與企業需求”的專題報告，并就優質專用小麥品種改良、特色小麥應用前景、科企深入合作等進行了座談交流。
近年來，作物所堅持面向需求側調整科研方向，以提升小麥種業自主創新能力、推動小麥產業提質增效為目標，聚焦優質專用小麥，選育推廣了一批高產、優質、廣適的小麥新品種，為我國糧食安全和優質專用小麥產業高質量發展做出了突出貢獻。
日期：2020-12-28
