2021年1月1日，愛爾蘭食品安全局發布2021.01號預警通報，由于黃曲霉毒素超標，愛爾蘭召回一批無花果干。產品詳情信息如下：
據通報，產品的重量為200g，是由Carpios Foods Ltd公司從西班牙進口，保質期到2021年4月。
黃曲霉毒素是某些霉菌產生的一組天然化學物質（霉菌毒素）之一。 它們通常可以在溫暖和潮濕的條件下生長在各種不同的農作物和食品上。霉菌毒素可對人類造成多種不良健康影響，包括癌癥（某些具有遺傳毒性），腎臟和肝臟損害，胃腸道疾病，生殖疾病或免疫系統抑制。 霉菌毒素是天然存在的，因此不能完全避免它們在食品中的存在。
愛爾蘭食品標準局建議消費者不要食用上述批次的產品。
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2021-01-04
據通報，產品的重量為200g，是由Carpios Foods Ltd公司從西班牙進口，保質期到2021年4月。
黃曲霉毒素是某些霉菌產生的一組天然化學物質（霉菌毒素）之一。 它們通常可以在溫暖和潮濕的條件下生長在各種不同的農作物和食品上。霉菌毒素可對人類造成多種不良健康影響，包括癌癥（某些具有遺傳毒性），腎臟和肝臟損害，胃腸道疾病，生殖疾病或免疫系統抑制。 霉菌毒素是天然存在的，因此不能完全避免它們在食品中的存在。
愛爾蘭食品標準局建議消費者不要食用上述批次的產品。
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日期：2021-01-04
