近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)151批次，涉及水產(chǎn)制品、肉制品、豆制品等4類食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品141批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是污染物超標、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、污染物超標問題
賓縣賓西融惠超市銷售的標稱龍口市恒洋食品有限公司生產(chǎn)的魷魚仔（燒烤味）（生產(chǎn)日期：2020年7月12日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。龍口市恒洋食品有限公司提出復檢申請，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院復檢，維持初檢結(jié)論。
二、微生物污染問題
（一）牡丹江市傲矯龍生鮮大市場有限公司西三傲矯龍超市銷售的標稱本溪四勇食品有限公司生產(chǎn)的通脊火腿腸（生產(chǎn)日期：2020年8月8日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）牡丹江市西安區(qū)家家好生鮮超市銷售的標稱吉林飛鴻食品有限公司生產(chǎn)的手撕長鴨脖（香辣味）（生產(chǎn)日期：2020年4月1日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（三）黑龍江省椿濟新煮意餐飲管理有限公司時尚火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（四）蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)超信煮動力火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）龍江縣福地山河屯鐵鍋燉飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（六）龍江縣貝爾尚品火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（七）龍江縣錦天果子部提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（八）龍江縣笑顏早餐店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（九）蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)田氏好老婆粥鋪提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品和餐盤，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年 01月11日
日期：2021-01-14
一、污染物超標問題
賓縣賓西融惠超市銷售的標稱龍口市恒洋食品有限公司生產(chǎn)的魷魚仔（燒烤味）（生產(chǎn)日期：2020年7月12日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。龍口市恒洋食品有限公司提出復檢申請，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院復檢，維持初檢結(jié)論。
二、微生物污染問題
（一）牡丹江市傲矯龍生鮮大市場有限公司西三傲矯龍超市銷售的標稱本溪四勇食品有限公司生產(chǎn)的通脊火腿腸（生產(chǎn)日期：2020年8月8日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）牡丹江市西安區(qū)家家好生鮮超市銷售的標稱吉林飛鴻食品有限公司生產(chǎn)的手撕長鴨脖（香辣味）（生產(chǎn)日期：2020年4月1日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（三）黑龍江省椿濟新煮意餐飲管理有限公司時尚火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（四）蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)超信煮動力火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）龍江縣福地山河屯鐵鍋燉飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（六）龍江縣貝爾尚品火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（七）龍江縣錦天果子部提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（八）龍江縣笑顏早餐店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（九）蘿北縣鳳翔鎮(zhèn)田氏好老婆粥鋪提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品和餐盤，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年 01月11日
日期：2021-01-14
