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2021年第5周(1月29日—2月5日)全國農產品批發市場一周價格行情監測報告:雞蛋價格小幅回落、蔬菜價格小幅下降

   2021-02-07 農業農村部1018
核心提示:據農業農村部全國農產品批發市場價格信息系統監測,本周(2021年1月29日2021年2月5日)農產品批發價格200指數為139.54,比上周上
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測,本周(2021年1月29日—2021年2月5日)“農產品批發價格200指數”為139.54,比上周上漲1.19個點,比去年同期下降0.15個點。


  本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-9.5~0.5%之間(如表1所示)。


  表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
產品種類 
上周 
本周 
去年同期 
環比 
同比 
單位(元/公斤) 
(%) 
豬肉 
46.78 
45.85 
48.85 
-2.0% 
-6.1% 
羊肉 
76.23 
76.01 
70.40 
-0.3% 
8.0% 
牛肉 
78.21 
78.01 
72.78 
-0.2% 
7.2% 
雞蛋 
10.24 
9.26 
8.78 
-9.5% 
5.5% 
白條雞 
17.15 
17.24 
19.34 
0.5% 
-10.9% 

  本周,重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比,變化幅度在-1.0~1.6%之間(如表2所示)。 
  表2 重點監測的水產品價格及變化幅度 
產品種類 
上周 
本周 
去年同期 
環比 
同比 
單位(元/公斤) 
(%) 
活草魚 
14.73 
14.58 
14.51 
-1.1% 
0.4% 
活鯽魚 
17.45 
17.57 
16.23 
0.7% 
8.3% 
活鯉魚 
12.77 
12.66 
12.97 
-0.8% 
-2.4% 
白鰱活魚 
8.84 
8.76 
8.29 
-1.0% 
5.6% 
花鰱活魚 
13.76 
13.68 
13.08 
-0.6% 
4.6% 
大帶魚 
39.74 
40.38 
40.43 
1.6% 
-0.1% 
大黃花魚 
44.31 
44.29 
41.12 
-0.1% 
7.7% 

  全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為5.54元/公斤,環下降1.2%,同比上漲7.8%。


  監測的19種蔬菜價格中,本周黃瓜、豆角、茄子、蔥頭和胡蘿卜價格環比漲幅較大,幅度分別為8.7%、8.0%、3.0%、2.9%、2.0%(如表3所示);萵筍、油菜、芹菜、菠菜和菜花價格環比降幅較大,幅度分別為14.8%.、7.6%、4.9%、4.9%、4.5%(如表4所示)。


  表3 環比上漲幅度較大的蔬菜      
 產品種類
上周 
本周 
去年同期 
環比 
同比 
單位(元/公斤) 
(%) 
黃瓜 
4.91 
5.34 
8.09 
8.7% 
-34.0% 
豆角 
9.83 
10.62 
12.41 
8.0% 
-14.4% 
茄子 
6.47 
6.67 
6.60 
3.0% 
1.0% 
蔥頭 
3.35 
3.45 
3.45 
2.9% 
0.0% 
胡蘿卜 
3.19 
3.25 
2.45 
2.0% 
32.7% 

  表4 環比下降幅度較大的蔬菜 
產品種類 
上周 
本周 
去年同期 
環比 
同比 
單位(元/公斤) 
(%) 
菜花 
7.40 
6.31 
4.16 
-14.8% 
51.6% 
菠菜 
5.78 
5.34 
5.70 
-7.6% 
-6.4% 
芹菜 
5.09 
4.84 
3.88 
-4.9% 
24.8% 
油菜 
5.30 
5.04 
4.52 
-4.9% 
11.6% 
萵筍 
3.85 
3.68 
3.47 
-4.5% 
6.0% 

    
  本周重點監測的5種水果平均價格為6.34公斤,環比上升2.0%,同比上漲1.6%(如表5所示)。 
 
  表5 重點監測的水果價格及變化幅度 
產品種類 
上周 
本周 
去年同期 
環比 
同比 
單位(元/公斤) 
(%) 
富士蘋果 
6.96 
7.06 
6.98 
1.5% 
1.1% 
巨峰葡萄 
7.80 
8.08 
9.22 
3.6% 
-12.4% 
香蕉 
4.70 
4.80 
5.07 
2.3% 
-5.2% 
菠蘿 
5.88 
5.90 
5.07 
0.2% 
16.4% 
西瓜 
5.75 
5.87 
4.88 
2.0% 
20.2% 

  注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 



日期:2021-02-07
 
行業: 畜禽肉品 果蔬
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