2012年第二季度，省質量技術監督局組織對我省獲證食品生產企業生產的香菜心、梅菜筍絲、蘿卜干等醬腌菜產品進行了抽查。共抽查醬腌菜產品120批次，合格117批次，抽樣批次合格率為97.5%。
本次抽查依據GB2714《醬腌菜衛生標準》等有關標準，對醬腌菜產品中的苯甲酸及其鹽、山梨酸及其鹽、亞硝酸鹽、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、二氧化硫等項目進行了檢驗。2家企業生產的3批次產品超標準允許限量使用食品添加劑（甜蜜素、糖精鈉、山梨酸）。
針對抽查中發現的質量問題，省質量技術監督局已責成當地質量技術監督局嚴格按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質量合格及不合格產品及企業名單，引導消費者選購。省質量技術監督局將繼續對我省醬腌菜產品進行跟蹤抽查，為廣大消費者創造放心滿意的消費環境。
2012年第二季度醬腌菜產品質量抽查合格企業名單（部分）
| 序號 | 受檢單位/生產單位 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 |
| 1 | 福州東隆食品有限公司（標稱） | 東隆乳酸筍絲 | 博杰 | 150克/包 | 2012-4-7 |
| 2 | 福州誠一食品有限公司（標稱） | 誠一糟菜 | 誠一 | 75克/包 | 2012-4-3 |
| 3 | 南靖龍之味食品工業有限公司（標稱） | 梅菜筍絲（鹽水漬菜類） | 龍之味 | 80克/包 | 2012-1-4 |
| 4 | 龍海市文鴻食品有限公司（標稱） | 梅菜筍絲（鹽水漬菜）微辣 | 文鴻（R） | 80克/包 | 2012-3-6 |
| 5 | 福建平和寶峰罐頭食品有限公司（標稱） | 梅菜筍絲 | 紫金（R） | 110克/包 | 2012-5-1 |
| 6 | 福建大茂食品工業有限公司（標稱） | 大茂幼筍（腌漬油燜筍） | / | 140克/包 | 2012-3-16 |
| 7 | 福建紫山集團漳州市紫山食品工業有限公司（標稱） | 梅菜筍絲 | 紫山（R） | 80克/包 | 2012-3-16 |
| 8 | 福建省漳州市港昌工貿有限公司（標稱） | 梅菜脆筍 | 港昌（R） | 80克/包 | 2012-5-4 |
| 9 | 福建宏綠食品有限公司（標稱） | 老壇酸菜 | 宏綠（R） | 70克/包 | 2012-2-20 |
| 10 | 漳州豐味食品科技開發有限公司（標稱） | 海帶筍絲 | 豐之味 | 80克/包 | 2012-3-9 |
| 11 | 立興集團有限公司（標稱） | 佐餐三寶 | 立興食品（R） | 80克×3包/袋 | 2012-3-23 |
| 12 | 晉江市阿一波食品工貿有限公司 | 香味脆筍梅菜 | 阿一波（R） | 80克/包 | 2012-5-26 |
| 13 | 貝奇（福建）食品有限公司 | 貝奇脆蘿卜（鹽水漬菜） | 貝奇 | 108克/包 | 2012-6-1 |
| 14 | 福建省莆田大富食品有限公司 | 香辣蘿卜 | 富記（R） | 230克/瓶 | 2012-4-23 |
| 15 | 福建省新黑龍食品工業有限公司 | 菜心 | 摩莎 | 90克/包 | 2012-6-2 |
| 16 | 福建莆田市海一百食品有限公司 | 脆蘿卜 | 海一百（R） | 100克/包 | 2012-5-26 |
| 17 | 莆田市涵興食品有限公司 | 脆瓜 | 涵興記（R） | 95克/盒 | 2012-6-4 |
| 18 | 福建省紅太陽精品有限公司 | 國圣芥菜 | 國聖（R） | 75克/包 | 2012-5-2 |
| 19 | 建寧縣華新食品有限公司 | 紅油筍絲 | 康美林 | 40克/包 | 2012-5-26 |
| 20 | 沙縣佳豐食品有限公司 | 沙縣辣椒醬 | 佳豐 | 230克/瓶 | 2012-5-26 |
| 21 | 三明市辣倒神調味品有限公司 | 純辣椒醬 | 辣倒神 | 48克/盒 | 2012-5-21 |
| 22 | 福建省潘氏食品有限公司 | 沙縣辣椒醬 | 老潘頭 | 220克/瓶 | 2012-4-3 |
| 23 | 福建綠寶食品集團有限公司 | 梅菜筍絲 | 綠鮮（R） | 70克/包 | 2012-6-5 |
| 24 | 龍海市顏厝竹源食品廠 | 梅菜筍絲 | 竹之味（R） | 80克/包 | 2012-6-3 |
| 25 | 莆田市涵興食品有限公司（標稱） | 脆瓜 | 涵興記 | 95克/盒 | 2012-5-5 |
| 26 | 福建締奇食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 締奇（R） | 80克/包 | 2012-6-2 |
| 27 | 漳州碧山食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 真花牌（R） | 140克/包 | 2012-6-5 |
| 28 | 龍海市文鴻食品有限公司 | 梅菜筍絲（鹽水漬菜）微辣 | 文鴻 | 80克/袋 | 2012-4-19 |
| 29 | 龍海市亞西食品廠 | 菜脯（蘿卜干） | 西達（R） | 2.5千克/袋 | 2012-4-15 |
| 30 | 漳州市閩味食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 閩媽 | 80克/包 | 2012-4-17 |
| 31 | 福建海山食品有限公司 | 老媽酸菜（芥菜） | 海山（R） | 70克/包 | 2012-4-14 |
| 32 | 漳州市恒新食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 菜溢坊 | 80克/包 | 2012-3-10 |
| 33 | 龍海市民根食品有限公司 | 民根咸菜（鹽漬菜） | 民根 | 250克/包 | 2012-3-1 |
| 34 | 福州誠一食品有限公司（標稱） | 糟菜 | 誠一 | 75克/袋 | 2012-3-28 |
| 35 | 福建省閩清縣老山精食品有限公司（標稱） | 梅塔糟菜 | 梅塔 | 75克/袋 | 2012-3-28 |
| 36 | 貝奇（福建）食品有限公司（標稱） | 貝奇脆蘿卜（鹽水漬菜） | 貝奇（R） | 108克/袋 | 2012-3-28 |
| 37 | 閩侯縣榕發食品廠 | 榕發榨菜 | 榕發 | 稱重 | 2012-4-22 |
| 38 | 福建省南安市躍龍食品有限公司 | 香港橄欖菜 | 躍龍（R） | 170克/瓶 鹽水漬菜 | 2012-5-2 |
| 39 | 福州興華興食品有限公司 | 泡豆角 | 華興（R） | 400克/袋 | 2012-5-8 |
| 40 | 閩侯縣榕發食品廠 | 榕發榨菜 | 榕發（R） | 1.5千克/袋 | 2012-5-1 |
| 41 | 福建聞名食品有限公司 | 油燜金菇 | 聞名食品 | 120克/袋 | 2012-4-19 |
| 42 | 福建省閩侯縣同佳食品有限公司 | 兒童蘿卜 | 同佳（R） | 80克/袋 | 2012-4-22 |
| 43 | 福建省閩侯縣同佳食品有限公司 | 客家芥菜 | 同佳TM | 80克/袋 | 2012-4-29 |
| 44 | 福州惠萬家食品有限公司 | 糟菜筍絲 | 好家人（R） | 80克/袋 | 2012-5-2 |
| 45 | 閩侯縣敏通食品廠 | 糟菜 | / | 70克/袋 | 2012-5-8 |
| 46 | 福州誠一食品有限公司 | 誠一糟菜 | 誠一 | 75克/袋 | 2012-5-5 |
| 47 | 晉江市百家味食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 百家味 | 80克/包 | 2012-4-13 |
| 48 | 漳州市津味食品工業有限公司 | 金針菇脆筍 | 津味（R） | 70克/包 | 2012-4-16 |
| 49 | 漳州市薌城區綠豐食品廠 | 蘿卜干 | 秋華園（R） | 2.5千克/包 | 2012-3-30 |
| 50 | 漳州市紫山食品工業有限公司 | 梅菜筍絲 | 紫山（R） | 80克/包 | 2012-4-20 |
| 51 | 福建省平和縣蘆溪繩武樓食品廠（標稱） | 蘆溪咸菜 | 蘆溪 | (80克±3克)/包 | 2012-1-3 |
| 52 | 福建省漳州市港昌工貿有限公司（標稱） | 香菜心 | 港昌（R） | 90克/包 | 2012-4-2 |
| 53 | 立興集團有限公司（標稱） | 梅菜筍絲 | 立興 | 80克/包 | 2012-4-16 |
| 54 | 福建宏綠食品有限公司（標稱） | 佐餐三寶 | 宏綠（R） | 80克/包 | 2012-3-28 |
| 55 | 福建綠寶食品集團有限公司（標稱） | 杏鮑菇 | 綠鮮（R） | 60克/包 | 2012-4-20 |
| 56 | 福州市倉山區正奇食品加工廠 | 脆蘿卜 | 正奇 | 108克/袋 | 2012-4-18 |
| 57 | 福州金味食品有限公司 | 原味脆蘿卜 | 巧阿嫂 | 110克/袋 | 2012-5-9 |
| 58 | 福州金味食品有限公司 | 香菜心 | 巧阿嫂（R） | 140克/袋 鹽水漬菜 | 2012-5-7 |
| 59 | 福州金味食品有限公司 | 香脆瓜 | 巧阿嫂 | 140克/袋 鹽水漬菜 | 2012-5-6 |
| 60 | 福州金味食品有限公司 | 大頭菜 | 巧阿嫂 | 100克/袋 鹽水漬菜 | 2012-5-10 |
| 61 | 福州市倉山區奇森蘿卜加工廠 | 脆蘿卜 | 奇森 | 650克 | 2012-5-8 |
| 62 | 豐升食品（漳浦）有限公司 | 珍味玉筍-調味筍 | 峰昇 | 170克/罐 鹽水漬菜 | 2012-5-3 |
| 63 | 南靖龍之味食品工業有限公司 | 梅菜筍絲（鹽水漬菜類） | 龍之味（R） | 80克/包 | 2012-5-7 |
| 64 | 福建同益食品有限公司 | 梅菜筍絲 | TYSP（R） | 80克/包 | 2012-5-4 |
| 65 | 福建省漳州臺鑫食品有限公司（標稱） | 杏鮑菇筍 | 臺鑫（R） | 60克/包 | 2012-1-15 |
| 66 | 漳州萬士利食品罐頭有限公司（標稱） | 金菇幼筍 | 萬士利 | 70克/包 | 2012-1-15 |
| 67 | 漳州金甜源食品有限公司 | 脆筍片 | 寶利來（R） | 170克/盒 | 2012-5-6 |
| 68 | 漳州萬士利食品罐頭有限公司 | 梅菜筍 | 萬士利（R） | 70克 | 2012-5-1 |
| 69 | 漳州德輝食品有限公司 | 梅菜花生 | 閩香（R） | 70克/包 | 2012-5-10 |
| 70 | 福建省南靖縣高龍農副產品有限公司 | 金針菇脆筍（鹽水漬菜） | 高龍（R） | 70克/包 | 2012-4-12 |
| 71 | 南靖益龍食品有限公司 | 調味筍 | 益龍 | 140克/瓶 | 2012-1-6 |
| 72 | 南靖佳華食品有限公司 | 棒棒脆香辣脆筍 | 棒棒脆（R） | 20克/包 | 2012-3-15 |
| 73 | 福建平和寶峰罐頭食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 寶食（R） | 80克/包 | 2012-4-1 |
| 74 | 漳州臺鑫食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 綠絲佳（R） | 80克/包 | 2012-5-2 |
| 75 | 福州市倉山區奇森蘿卜加工廠 | 奇森脆蘿卜 | 奇森（R） | 120克/包 | 2012-3-28 |
| 76 | 福州市倉山區正奇食品加工廠 | 正奇脆蘿卜 | 正奇 | 268克/袋 | 2012-3-29 |
| 77 | 福建聞名食品有限公司 | 香油脆筍 | 福澤 | 150克/包 | 2012-3-20 |
| 78 | 福州興華興食品有限公司 | 細酸菜 | 華興 | 400克/包 | 2012-3-10 |
| 79 | 福州金味食品有限公司 | 甜脆蘿卜 | 巧阿嫂 | 125克/包 糖醋漬菜 | 2012-3-8 |
| 80 | 閩清縣梅香食品廠 | 糟菜 | 梅三 | 75克/包 | 2012-4-9 |
| 81 | 福建省閩清縣老山精食品有限公司 | 糟菜 | 梅塔 | 75克/袋 | 2012-4-9 |
| 82 | 閩清縣好胃口果蔬廠 | 糟菜（鹽漬菜） | 好胃口 | 65克/包 | 2012-4-17 |
| 83 | 閩清縣坂東日寶食品廠 | 麻辣糟菜王 | 日寶 | 70克/包 | 2012-4-15 |
| 84 | 福建省閩侯縣同佳食品有限公司 | 豇豆爽 | 同佳 | 118克/袋 | 2012-4-16 |
| 85 | 莆田市涵興食品有限公司（標稱） | 洋白菜 | 涵興記 | 100克/包 | 2012-1-11 |
| 86 | 福建省紅太陽精品有限公司（標稱） | 洋白菜 | 國圣 | 80克/包 | 2012-4-1 |
| 87 | 福建省新黑龍食品工業有限公司（標稱） | 菜心 | 摩莎 | 95克/包 | 2012-3-14 |
| 88 | 晉江市阿一波食品工貿有限公司（標稱） | 越古小菜 | 阿一波 | 80克/包 | 2012-3-15 |
| 89 | 福建大茂食品工業有限公司（標稱） | 大茂幼筍（腌漬油燜筍） | / | 140克/包 | 2012-2-7 |
| 90 | 福建宏綠食品有限公司（標稱） | 香脆筍 | 宏綠（R） | 70克/包 | 2012-2-25 |
| 91 | 福建省南靖縣德輝食品有限責任公司（標稱） | 金針菇梅菜 | 閩香（R） | 70克/包 | 2012-3-27 |
| 92 | 福建締奇食品有限公司 | 梅菜筍豆 | 締奇（R) | 80克/包 | 2012-3-15 |
| 93 | 漳州市涵正食品有限責任公司 | 梅菜筍絲 | 涵正（R） | 80克/包 | 2012-2-5 |
| 94 | 立興集團有限公司 | 梅菜筍絲（微辣） | 立興（R） | 80克/包 | 2012-2-27 |
| 95 | 漳州市港昌工貿有限公司 | 金針菇脆筍 | Q3(R） | 60克/包 | 2012-3-20 |
| 96 | 漳州碧山食品有限公司 | 梅菜筍絲 | 真花牌（R） | 140克/包 | 2012-3-22 |
| 97 | 龍海市顏厝竹源食品廠 | 梅菜筍絲 | 竹之味（R） | 80克/包 | 2012-3-18 |
| 98 | 福建綠寶食品集團有限公司 | 金菇脆筍 | 綠鮮（R） | 60克/包 | 2012-3-13 |
| 99 | 漳州市豐味食品科技開發有限公司 | 梅菜筍絲 | 豐味（R) | 80克/包 | 2012-3-15 |
| 序號 | 企業名稱 | 產品名稱 | 商標 | 規格 | 生產日期 | 主要不合格項目 | ||
| 不合格項目 | 標準規定值（產品明示值） | 實測值 | ||||||
| 1 | 福安市圣豐食品有限公司 | 圣豐開胃姜 | 圣豐 | 126克/包 | 2012-4-16 | 甜蜜素，糖精鈉 | ≤0.65g/kg ≤0.15g/kg | 1.3，0.2 |
| 2 | 福安市圣豐食品有限公司 | 圣豐開胃姜 | 圣豐 | 126克/袋 | 2012-4-23 | 甜蜜素 | ≤0.65g/kg | 0.93 |
| 3 | 寧德遠藤食品有限公司 | 就食姜（原味） | 就食姜 | 150克/盒 | 2012-4-27 | 山梨酸 | ≤0.25g/kg | 0.4 |
日期：2012-08-09
