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歐盟就富含鉻的酵母作為膳食補充劑發布意見

   2012-11-29 廈門WTO工作站838
核心提示:2012年11月23日,歐盟食品添加劑和添加營養物質專家小組就ChromoPrecise作為鉻的膳食補充劑的安全性發表科學意見。 ChromoPreci

    2012年11月23日,歐盟食品添加劑和添加營養物質專家小組就ChromoPrecise®作為鉻的膳食補充劑的安全性發表科學意見。

    ChromoPrecise®是一種富含三價鉻的酵母細胞,由啤酒酵母細胞在氯化鉻存在的環境下培養而得。盡管缺乏和富含有機鉻的產品的對比數據,但歐盟食品添加劑和添加營養物質專家小組認為這種富含鉻的酵母作為膳食補充劑是安全的,根據WHO推薦的限量,攝入量每天不應超過250μg.




日期:2012-11-29
 
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