2021年第40周（10月8日—10月15日）全國農產品批發市場一周價格行情監測報告：蔬菜、水果價格均小幅上升

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2021年10月8日—2021年10月15日）“農產品批發價格200指數”為117.25，比上周上升3.32點，比去年同期下降4. 17個點。
 
　　本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.8～1.5%之間（如表1所示）。
 
　　表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	18.03	17.90	45.19	-0.7%	-60.4%
羊肉	69.84	70.34	69.84	0.7%	0.7%
牛肉	76.50	76.72	74.55	0.3%	2.9%
雞蛋	9.85	9.57	8.30	-2.8%	15.3%
白條雞	16.82	17.07	16.05	1.5%	6.4%

　　本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.6～1.9%之間（如表2所示）。
 
　　表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	19.68	19.38	13.94	-1.5%	39.0%
活鯽魚	21.41	21.33	18.52	-0.4%	15.2%
活鯉魚	16.05	15.99	12.26	-0.4%	30.5%
白鰱活魚	11.38	11.60	8.34	1.9%	39.0%
花鰱活魚	19.26	19.19	14.19	-0.3%	35.3%
大帶魚	39.95	38.50	39.64	-3.6%	-2.9%
大黃花魚	43.26	43.62	41.81	0.8%	4.3%

　　全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.38元/公斤，比上周上升9.9%，同比上升14.3%。
 
　　監測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、菠菜、白蘿卜、洋白菜和茄子的價格環比漲幅較大，幅度分別為28.2%、21.3%、20.8%、18.0%和17.2%（如表3所示）。
 
　　表3 環比上漲幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	5.46	6.99	3.72	28.2%	87.7%
菠菜	7.30	8.86	6.24	21.3%	42.0%
白蘿卜	2.01	2.43	2.21	20.8%	9.6%
洋白菜	2.09	2.47	2.23	18.0%	10.5%
茄子	3.57	4.18	3.47	17.2%	20.7%

　　本周重點監測的5種水果平均價格為5.86元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升3.8%（如表4所示）。
 
　　表4 重點監測的水果價格及變化幅度

 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.65	6.69	6.67	0.7%	0.2%
巨峰葡萄	8.12	7.88	7.69	-3.0%	2.4%
香蕉	4.73	4.69	4.60	-0.8%	1.8%
菠蘿	6.25	6.39	5.80	2.3%	10.2%
西瓜	3.20	3.64	3.45	14.1%	5.5%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。


日期：2021-10-17