據英國食品標準局消息，針對近期出現的大量牛肉產品含有馬肉的事件，2月15日英國食品標準局公布了對牛肉產品的首輪檢測結果。
本輪共檢測了2501個樣本，其中2472個樣本中的馬肉含量低于1%,29個樣本中的馬肉含量等于或者超過1%,另外還有950項正在進行的測試。
本次所采集的樣本既有原料肉，又有成品，采自英國全國范圍內的牛肉產品制造商、餐飲供應商、批發商、生產商以及零售商。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/horse-meat-tests>
日期：2013-02-20
