英國圣誕節(jié)面臨火雞短缺

   2021-10-27 俄羅斯衛(wèi)星通訊社1005
核心提示:英國家禽聯(lián)合會(huì)主席格雷姆?迪爾在英國議會(huì)相關(guān)委員會(huì)的一次會(huì)議上表示,由于行業(yè)工人缺乏,英國可能在圣誕節(jié)面臨火雞短缺。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
   英國家禽聯(lián)合會(huì)主席格雷姆?迪爾在英國議會(huì)相關(guān)委員會(huì)的一次會(huì)議上表示,由于行業(yè)工人缺乏,英國可能在圣誕節(jié)面臨火雞短缺。 
  迪爾說:“我們將盡最大努力保證一個(gè)正常的圣誕節(jié),但完全有可能會(huì)出現(xiàn)短缺。”
 
  英國家禽聯(lián)合會(huì)主席提醒說,政府批準(zhǔn)向外國勞工發(fā)放臨時(shí)簽證,但該計(jì)劃截止到12月31日。迪爾指出:“但事實(shí)是,不僅在圣誕節(jié)節(jié)日當(dāng)天需要火雞,而且在一周中的每一天都需要。”他認(rèn)為,將臨時(shí)簽證的期限從六周延長至兩年,將有助于解決問題。
 
  而英國全國養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的顧問查利·丟李斯特也指出了他所在行業(yè)的類似問題。據(jù)他介紹,勞動(dòng)力的缺乏造成養(yǎng)豬場內(nèi)匯聚了大量的豬。他說:“我們現(xiàn)在有超過15萬頭豬在養(yǎng)豬場,許多養(yǎng)豬場已經(jīng)達(dá)到了其收容能力的上限。”
 
  英國肉類加工商協(xié)會(huì) (BMPA) 估計(jì),該國短缺1萬名屠宰工人,培訓(xùn)和雇用一名完全合格的屠宰工人需要 18 個(gè)月。
 
  在新冠病毒大流行和英國脫歐導(dǎo)致人口外流的情況下,英國正面臨勞動(dòng)力短缺。根據(jù)英國食品行業(yè)組織編寫的一份報(bào)告,勞動(dòng)力的平均空缺率為 13%,空缺總數(shù)量可能超過 50 萬(該行業(yè)總共雇傭了 410 萬人)。



日期:2021-10-27
 
地區(qū): 歐洲 英國
標(biāo)簽: 火雞 家禽
行業(yè): 畜禽肉品
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