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小麥價格飆升導致面包成本上升

   2021-11-10 商務部950
核心提示:據菲律賓《商業鏡報》(Business Mirror)11月3日報道,近期,美國、俄羅斯小麥價格大幅飆升,歐洲小麥價格創下歷史新高,基準芝加哥小麥期貨價格上漲至近九年高位。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
據菲律賓《商業鏡報》(Business Mirror)11月3日報道,近期,美國、俄羅斯小麥價格大幅飆升,歐洲小麥價格創下歷史新高,基準芝加哥小麥期貨價格上漲至近九年高位。全球面包成本也因此上升,短期看不到緩解跡象。分析認為,小麥漲價的主要原因包括:一是今年小麥主要出口國受到干旱、霜凍和暴雨的影響,前七大小麥出口國庫存預計將降至八年來的最低點;二是上一季最大的發貨國俄羅斯今年開始征收出口關稅,以保障供應并控制國內成本,并暗示可能會有海外銷售配額;三是進口需求持續加大;四是肥料更加昂貴。



日期:2021-11-10
 
地區: 亞洲 菲律賓
標簽: 菲律賓 美國 面包
行業: 焙烤食品
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