據德國媒體Mundus Agri報道，盡管美國開心果將迎來豐產年，但國際堅果及干果協會（INC）在5月上旬大會上發布的數據顯示，2025/26產季全球開心果產量預計仍將低于上一季水平。本季美國開心果出口疲軟，對華出口暴跌46%，但中美在日內瓦達成的協議為市場增添了意外變數。
豐產難掩前景陰霾
雖然美國開心果2025/26產季有望實現72.64萬噸（16億磅）豐收，但全球產量預計將較2024/25產季下滑3%，降至113.065萬噸。關鍵問題在于土耳其產量驟降——該國2024/25產季曾創歷史新高，但即將進入周期性小年，加之部分產區遭遇霜凍沖擊。預計土耳其開心果產量將從2024/25季的41.55萬噸下降至14.3萬噸，暴跌65.6%。
供應面卻呈現另一番景象。全球供應量預計增長10%，從2024/25產季的133.2萬噸增至2025/26產季的146.2萬噸。主要推手仍是土耳其，其本季末結轉庫存將達驚人的24.34萬噸。自2011年以來土耳其開心果種植面積持續擴張，產量攀升使其逐漸成為供應穩定的可靠供應國，而消費者對土耳其開心果的認知度也在提升。
美國的產量有望達到72.64萬噸（16億磅）。盡管預計未來五年其產量將繼續增長，但增長率已經見頂，并將保持穩定。美國開心行業正將印度鎖定為新興熱銷市場，同時加大在華營銷力度。
西班牙的產量有望翻番至9600噸。該國開心果產量自2012年以來持續增長，預計未來五年可滿足歐洲市場需求的10%。
伊朗開心果仁出口反超美國
伊朗開心果出口受益于對開心果仁不斷增長的需求，本季果仁出口占比預計將創47%新高。INC大會上公布的數據顯示，在2023/24季伊朗的開心果仁出口已經以51%的市場份額超越美國。2024/25產季9月-4月的預測顯示，伊朗的市場份額將進一步擴大至71%，而美國則萎縮至29%。
美國開心果銷售四月遇冷
四月美國開心果發貨量低迷，月總發貨量6941.7萬磅，較去年同期的7929.9萬磅下降11%。其中國內發貨量驟降20%至1716.7萬磅，出口量降10%至5225萬磅。本產季至今累計發貨量6.86968億磅雖較2023/24產季同期的9.03712億磅下降24%，但仍高于上一個小年2022/23產季的6.02104億磅。本季國內累計發貨量較上一季同期下降6%，為1.59811億磅，累計出口量比2023/24季同期創紀錄的7.33512億磅下降28%。截至2025年4月30日，2024/25產季美國開心果可售庫存預估為4.27351億磅。
日內瓦協議能否激活對華出口？
盡管本季迄今對華出口暴跌46%且雙邊貿易關系緊張，中國仍是本季美國開心果最大出口目的地。雖然減產是出口下滑的主要原因，而且很難確定最近的緊張局勢造成了何種影響，但四月美國開心果對華發貨量驟降69%至245.4萬磅。
近日中美在日內瓦達成超預期的協議，局勢突變。此舉雖緩和緊張局勢，但最終協議尚未敲定，不確定性猶存。關稅戰也解釋了經越南轉口中國激增的現象，本季以來美國開心果對越南出口累計已達35,068噸，較上一季同期的25,050噸大幅增長了40%。
日期：2025-05-26
豐產難掩前景陰霾
雖然美國開心果2025/26產季有望實現72.64萬噸（16億磅）豐收，但全球產量預計將較2024/25產季下滑3%，降至113.065萬噸。關鍵問題在于土耳其產量驟降——該國2024/25產季曾創歷史新高，但即將進入周期性小年，加之部分產區遭遇霜凍沖擊。預計土耳其開心果產量將從2024/25季的41.55萬噸下降至14.3萬噸，暴跌65.6%。
供應面卻呈現另一番景象。全球供應量預計增長10%，從2024/25產季的133.2萬噸增至2025/26產季的146.2萬噸。主要推手仍是土耳其，其本季末結轉庫存將達驚人的24.34萬噸。自2011年以來土耳其開心果種植面積持續擴張，產量攀升使其逐漸成為供應穩定的可靠供應國，而消費者對土耳其開心果的認知度也在提升。
美國的產量有望達到72.64萬噸（16億磅）。盡管預計未來五年其產量將繼續增長，但增長率已經見頂，并將保持穩定。美國開心行業正將印度鎖定為新興熱銷市場，同時加大在華營銷力度。
西班牙的產量有望翻番至9600噸。該國開心果產量自2012年以來持續增長，預計未來五年可滿足歐洲市場需求的10%。
伊朗開心果仁出口反超美國
伊朗開心果出口受益于對開心果仁不斷增長的需求，本季果仁出口占比預計將創47%新高。INC大會上公布的數據顯示，在2023/24季伊朗的開心果仁出口已經以51%的市場份額超越美國。2024/25產季9月-4月的預測顯示，伊朗的市場份額將進一步擴大至71%，而美國則萎縮至29%。
美國開心果銷售四月遇冷
四月美國開心果發貨量低迷，月總發貨量6941.7萬磅，較去年同期的7929.9萬磅下降11%。其中國內發貨量驟降20%至1716.7萬磅，出口量降10%至5225萬磅。本產季至今累計發貨量6.86968億磅雖較2023/24產季同期的9.03712億磅下降24%，但仍高于上一個小年2022/23產季的6.02104億磅。本季國內累計發貨量較上一季同期下降6%，為1.59811億磅，累計出口量比2023/24季同期創紀錄的7.33512億磅下降28%。截至2025年4月30日，2024/25產季美國開心果可售庫存預估為4.27351億磅。
日內瓦協議能否激活對華出口？
盡管本季迄今對華出口暴跌46%且雙邊貿易關系緊張，中國仍是本季美國開心果最大出口目的地。雖然減產是出口下滑的主要原因，而且很難確定最近的緊張局勢造成了何種影響，但四月美國開心果對華發貨量驟降69%至245.4萬磅。
近日中美在日內瓦達成超預期的協議，局勢突變。此舉雖緩和緊張局勢，但最終協議尚未敲定，不確定性猶存。關稅戰也解釋了經越南轉口中國激增的現象，本季以來美國開心果對越南出口累計已達35,068噸，較上一季同期的25,050噸大幅增長了40%。
日期：2025-05-26
