近日，東北農業大學動物醫學學院李金龍教授團隊在農林科學領域國際權威學術期刊《Food & Function》（IF 5.396，中科院一區TOP期刊）在線發表了題為“Lycopene prevents DEHP-induced testicular endoplasmic reticulum stress via regulating nuclear xenobiotic receptors and unfolded protein response in mice”的研究性論文，并被遴選為2021年12月刊封面文章（Outside Front Cover）。我校為論文唯一作者單位，李金龍教授為通訊作者，第一作者為2019級在讀博士研究生趙一。論文獲得了國家自然科學基金面上項目、黑龍江省自然科學基金重點項目和龍江學者特聘教授支持計劃的資助。
論文封面
鄰苯二甲酸二乙基己酯（DEHP）作為飼料、水、土壤中優勢污染物，通過食物鏈級聯放大效應進入畜禽飼料，對人和動物具有顯著的生殖發育毒性危害。番茄紅素作為一種天然存在的類胡蘿卜素，具有強大的抗氧化能力被稱為植物黃金，解毒與健康改善效應備受全球科學家的關注。本文揭示了睪丸細胞內質網是DEHP毒性侵害的靶點，番茄紅素具有顯著的毒性拮抗效應，內質網未折疊蛋白反應和核受體應答是其發揮解毒作用的關鍵機制，從全新視角闡釋DEHP雄性生殖毒性與番茄紅素的解毒分子機制，為消除飼料源毒素致畜禽健康與繁殖性能危害提供了理論依據，對動物源性食品安全與提質增效措施提供了新的思路。
趙一是我校ESI學科博士生培養項目研究生，在讀期間共發表SCI收錄學術論文21篇，累計影響因子109.9，其中第一作者11篇（累計影響因子66.8，中科院一區Top期刊8篇，ESI高被引1篇，期刊封面文章2篇，期刊熱點文章1篇），獲得國家獎學金、一等獎學金和校優秀研究生等6次，進行學術會議報告3次，并獲得會議優秀論文獎，成功入選中國科協優秀中外青年交流計劃。在專注于學業的同時，趙一同學還擔任動物醫學學院博士研究生班長。
李金龍教授帶領動物中毒病發病機制與防控團隊對標我國多功能飼料源毒素解毒劑缺乏這一“卡脖子”難題，致力于探究飼料源毒素對畜禽健康和生產性能損傷機制、篩選天然植物提取物與有益微營養素作為拮抗效應物，開發環境友好高效靶向緩釋新型獸藥制劑，開展了一系列科研攻關，取得的研究成果相繼在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Food & Function, Environmental Pollution》《Science of the Total Environment》《Journal of Functional Foods》《FASEB Journal》等國際著名TOP期刊發表學術論文62篇，得到了國際同行的高度關注，為我校“雙一流”獸醫學科建設做出了貢獻。
全文鏈接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/fo/d1fo02729h
封面鏈接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/fo/d1fo90114a/unauth
?。ü└?動物醫學學院）
日期：2021-12-17
論文封面
鄰苯二甲酸二乙基己酯（DEHP）作為飼料、水、土壤中優勢污染物，通過食物鏈級聯放大效應進入畜禽飼料，對人和動物具有顯著的生殖發育毒性危害。番茄紅素作為一種天然存在的類胡蘿卜素，具有強大的抗氧化能力被稱為植物黃金，解毒與健康改善效應備受全球科學家的關注。本文揭示了睪丸細胞內質網是DEHP毒性侵害的靶點，番茄紅素具有顯著的毒性拮抗效應，內質網未折疊蛋白反應和核受體應答是其發揮解毒作用的關鍵機制，從全新視角闡釋DEHP雄性生殖毒性與番茄紅素的解毒分子機制，為消除飼料源毒素致畜禽健康與繁殖性能危害提供了理論依據，對動物源性食品安全與提質增效措施提供了新的思路。
趙一是我校ESI學科博士生培養項目研究生，在讀期間共發表SCI收錄學術論文21篇，累計影響因子109.9，其中第一作者11篇（累計影響因子66.8，中科院一區Top期刊8篇，ESI高被引1篇，期刊封面文章2篇，期刊熱點文章1篇），獲得國家獎學金、一等獎學金和校優秀研究生等6次，進行學術會議報告3次，并獲得會議優秀論文獎，成功入選中國科協優秀中外青年交流計劃。在專注于學業的同時，趙一同學還擔任動物醫學學院博士研究生班長。
李金龍教授帶領動物中毒病發病機制與防控團隊對標我國多功能飼料源毒素解毒劑缺乏這一“卡脖子”難題，致力于探究飼料源毒素對畜禽健康和生產性能損傷機制、篩選天然植物提取物與有益微營養素作為拮抗效應物，開發環境友好高效靶向緩釋新型獸藥制劑，開展了一系列科研攻關，取得的研究成果相繼在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Food & Function, Environmental Pollution》《Science of the Total Environment》《Journal of Functional Foods》《FASEB Journal》等國際著名TOP期刊發表學術論文62篇，得到了國際同行的高度關注，為我校“雙一流”獸醫學科建設做出了貢獻。
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封面鏈接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/fo/d1fo90114a/unauth
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日期：2021-12-17
