刺參是中國傳統滋補佳品，食用歷史近2000年，中醫古籍及現代醫學均證實海參在補腎、滋陰、補血、養胎、抗腫瘤、抗凝血、增強免疫力等方面的作用。2021年全國刺參總產量16萬噸，約16億只，全產業鏈產值600億元。
一
產業概況
1、2021年全國刺參養殖面積360萬畝，產量16萬噸，約16億只。扣除福建3.5萬噸，全國其它地區畝產僅70斤左右。
2、2021年全國刺參苗種產量突破600億頭。目前有6個國家級刺參新品種：水院1號、安源1號、東科1號、參優1號、崆峒島1號、魯海1號。現有國家級原種場3個：大連棒棰島、蓬萊安源、榮成西霞口。現有國家級刺參良種場一個：青島瑞茲。
二
產業協同
1、各地政府、協會、企業交流合作更加頻繁、深入；
2、育苗室資源稀缺：全國苗種產量550億頭，一年四季可以出苗。安源種業11萬水體，每年出苗200多萬斤，每水體20斤，年銷售額2億多元，利潤1.2億元，利潤率50%以上。用苗種整合下游資源，技術合作面積3萬畝。
3、網箱和池塘育成、養成發展迅速。全國現有和正在招商的外海網箱200多萬口，池塘小網箱500萬口以上，年產商品苗6000萬斤。
4、霞浦吊籠、網框養殖規模較大、效益明顯。2021年采購大規格海參苗5000萬斤，采購金額40億元，2022年產量4.5萬噸，產值60多億元。2021年1.5萬畝產量3.5萬噸，畝產4000斤以上。
5、海洋牧場發展迅速，僅遼寧地區國家級海洋牧場20多家，長海縣13家，每年產量400萬斤左右。
6、工廠化養殖規模不斷擴大，河北為主，遼寧其他地區不斷增加，年苗種需求量5000萬斤左右。每年10月從池塘采購5-15頭大規格海參苗，次年2月上市3-8頭。
三
政策支持
1、農業農村部高度重視海參產業健康發展，國務院參事室參事、原副部長于康震多次調研海參產業。
2、中國水科院黃海所、大連海洋大學、中國海洋大學、大連工業大學、遼寧省海科院、福建省水產研究所等科研院所專家深入一線，提供強大科技支撐。朱蓓薇院士關于海參多糖對新冠病毒活性有抑制作用的成果，為海參產業發展起到積極推動作用。
霞浦縣農商行、民生銀行、農業銀行、村鎮銀行等金融機構倉單質押支持海參產業發展10年，質押貸款率60%，年放款10億元，年化利率7.8%以下，沒有一筆壞賬。
3、煙臺青島政府支持海參種苗產業發展，培育國家級刺參原良種場，打造種業硅谷。
4、大連海參產業精深加工和產品品牌建設成果顯著。曉芹、棒棰島等企業產值領先，培育了獐子島、壹橋、鑫玉龍、壯元海、御龍等海參為主要產業的上市公司和新三板掛牌企業。
5、瓦房店市政府創建首個國家級海參現代農業產業園，建立管委會，推動海參苗種、養殖、加工等產業發展。
6、興城市政府協調金融機構為海參協會授信10億元，支持海參產業供應鏈金融業務。大連市開展海參池塘養殖溫度指數保險服務。
7、霞浦、蓬萊、凌海等政府投資平臺投資興建海參為主的海洋食品產業園，提供一站式物業服務。
四
主要問題
1、良種良法研究推廣應用不夠；
2、海參產業上游投資參與越來越多，加工銷售從業者越來越少；
3、苗種、成品價格上漲較快，終端產品價格停滯；
4、加工品參差不齊，優質產品甚至達到國標產品少；
5、投入品管理混亂，產品質量安全存在隱患；
6、地域品牌沒有叫響，24個地域品牌沒有一個成為知名品牌；
7、北方地區海參金融支持不夠，限制產業發展。
五
未來趨勢
1、良種良法廣泛應用，平均畝產超過200斤，海參產業總產值突破1000億元。
2、產業鏈各環節高度重視質量安全管理和追溯，苗種、成品產地檢測更加嚴格，海參投入品和飼料更加安全、營養、有效、專業，管理更加規范，成為一個獨立產業。
3、良幣驅逐劣幣，優質產品成為市場主流，海參價格穩中有升。全國海參大約16億只，每人每年81只，僅夠2000萬人食用。海參成為老年人、腫瘤患者等一部分人的剛需，市場需求進一步擴大。
4、工廠化、池塘、網箱養殖成為主要方式，環境更可控。南方吊籠養殖病害增多，密度、產量逐步下降。
5、政府對海參產業支持力度加大，各地海參協會作用明顯，2-3個地域品牌脫穎而出。
6、更多國有企業進入海參領域，整合資源，推動產業向更高層次發展。
7、金融保險機構更多創新產品支持海參產業發展。
六
幾點建議
1、高標準制定海參產業發展規劃。種苗產業是基礎，按照規范、現代、規模、實用的原則發展；養殖資源整合，集約化經營，高水平發展；加工園區建設立足本地，輻射周邊，功能齊全（加工、倉儲、物流、金融、交易）；
2、加大金融保險對海參產業的扶持力度，開發創新新的金融、保險產品。
3、建立海參主產區多市聯動機制，凌海、興城、瓦房店、長海、霞浦、蓬萊、樂亭等地區政府+協會深度合作，聯合輪辦論壇、節慶活動，上下游合作互動。
4、發揮行業協會作用，開展行業自律和地域品牌推廣地域品牌和產品品牌同步推進，以品牌帶動全產業鏈發展。
5、加強產地檢測，推進質量安全，全程追溯，實時監控。
6、扶持一批海參種苗、加工企業新三板掛牌，爭取一家企業北交所上市。
日期：2022-03-07
一
產業概況
1、2021年全國刺參養殖面積360萬畝，產量16萬噸，約16億只。扣除福建3.5萬噸，全國其它地區畝產僅70斤左右。
2、2021年全國刺參苗種產量突破600億頭。目前有6個國家級刺參新品種：水院1號、安源1號、東科1號、參優1號、崆峒島1號、魯海1號。現有國家級原種場3個：大連棒棰島、蓬萊安源、榮成西霞口。現有國家級刺參良種場一個：青島瑞茲。
二
產業協同
1、各地政府、協會、企業交流合作更加頻繁、深入；
2、育苗室資源稀缺：全國苗種產量550億頭，一年四季可以出苗。安源種業11萬水體，每年出苗200多萬斤，每水體20斤，年銷售額2億多元，利潤1.2億元，利潤率50%以上。用苗種整合下游資源，技術合作面積3萬畝。
3、網箱和池塘育成、養成發展迅速。全國現有和正在招商的外海網箱200多萬口，池塘小網箱500萬口以上，年產商品苗6000萬斤。
4、霞浦吊籠、網框養殖規模較大、效益明顯。2021年采購大規格海參苗5000萬斤，采購金額40億元，2022年產量4.5萬噸，產值60多億元。2021年1.5萬畝產量3.5萬噸，畝產4000斤以上。
5、海洋牧場發展迅速，僅遼寧地區國家級海洋牧場20多家，長海縣13家，每年產量400萬斤左右。
6、工廠化養殖規模不斷擴大，河北為主，遼寧其他地區不斷增加，年苗種需求量5000萬斤左右。每年10月從池塘采購5-15頭大規格海參苗，次年2月上市3-8頭。
三
政策支持
1、農業農村部高度重視海參產業健康發展，國務院參事室參事、原副部長于康震多次調研海參產業。
2、中國水科院黃海所、大連海洋大學、中國海洋大學、大連工業大學、遼寧省海科院、福建省水產研究所等科研院所專家深入一線，提供強大科技支撐。朱蓓薇院士關于海參多糖對新冠病毒活性有抑制作用的成果，為海參產業發展起到積極推動作用。
霞浦縣農商行、民生銀行、農業銀行、村鎮銀行等金融機構倉單質押支持海參產業發展10年，質押貸款率60%，年放款10億元，年化利率7.8%以下，沒有一筆壞賬。
3、煙臺青島政府支持海參種苗產業發展，培育國家級刺參原良種場，打造種業硅谷。
4、大連海參產業精深加工和產品品牌建設成果顯著。曉芹、棒棰島等企業產值領先，培育了獐子島、壹橋、鑫玉龍、壯元海、御龍等海參為主要產業的上市公司和新三板掛牌企業。
5、瓦房店市政府創建首個國家級海參現代農業產業園，建立管委會，推動海參苗種、養殖、加工等產業發展。
6、興城市政府協調金融機構為海參協會授信10億元，支持海參產業供應鏈金融業務。大連市開展海參池塘養殖溫度指數保險服務。
7、霞浦、蓬萊、凌海等政府投資平臺投資興建海參為主的海洋食品產業園，提供一站式物業服務。
四
主要問題
1、良種良法研究推廣應用不夠；
2、海參產業上游投資參與越來越多，加工銷售從業者越來越少；
3、苗種、成品價格上漲較快，終端產品價格停滯；
4、加工品參差不齊，優質產品甚至達到國標產品少；
5、投入品管理混亂，產品質量安全存在隱患；
6、地域品牌沒有叫響，24個地域品牌沒有一個成為知名品牌；
7、北方地區海參金融支持不夠，限制產業發展。
五
未來趨勢
1、良種良法廣泛應用，平均畝產超過200斤，海參產業總產值突破1000億元。
2、產業鏈各環節高度重視質量安全管理和追溯，苗種、成品產地檢測更加嚴格，海參投入品和飼料更加安全、營養、有效、專業，管理更加規范，成為一個獨立產業。
3、良幣驅逐劣幣，優質產品成為市場主流，海參價格穩中有升。全國海參大約16億只，每人每年81只，僅夠2000萬人食用。海參成為老年人、腫瘤患者等一部分人的剛需，市場需求進一步擴大。
4、工廠化、池塘、網箱養殖成為主要方式，環境更可控。南方吊籠養殖病害增多，密度、產量逐步下降。
5、政府對海參產業支持力度加大，各地海參協會作用明顯，2-3個地域品牌脫穎而出。
6、更多國有企業進入海參領域，整合資源，推動產業向更高層次發展。
7、金融保險機構更多創新產品支持海參產業發展。
六
幾點建議
1、高標準制定海參產業發展規劃。種苗產業是基礎，按照規范、現代、規模、實用的原則發展；養殖資源整合，集約化經營，高水平發展；加工園區建設立足本地，輻射周邊，功能齊全（加工、倉儲、物流、金融、交易）；
2、加大金融保險對海參產業的扶持力度，開發創新新的金融、保險產品。
3、建立海參主產區多市聯動機制，凌海、興城、瓦房店、長海、霞浦、蓬萊、樂亭等地區政府+協會深度合作，聯合輪辦論壇、節慶活動，上下游合作互動。
4、發揮行業協會作用，開展行業自律和地域品牌推廣地域品牌和產品品牌同步推進，以品牌帶動全產業鏈發展。
5、加強產地檢測，推進質量安全，全程追溯，實時監控。
6、扶持一批海參種苗、加工企業新三板掛牌，爭取一家企業北交所上市。
日期：2022-03-07
