2022年3月2日，挪威食品安全局發(fā)布2021年內(nèi)陸魚類審計結(jié)果。2021年9月至12月，挪威食品安全局對53家以內(nèi)陸魚為原料的生產(chǎn)商進行了審計，這相當(dāng)于本季生產(chǎn)企業(yè)的80%。審計內(nèi)容包括食品安全管理體系、原材料質(zhì)量、供水、個人衛(wèi)生、溫度控制、清潔度和秩序、處理和儲存等。審計表明，制造商在生產(chǎn)安全產(chǎn)品方面有著良好的慣例。但在37個抽檢樣品中，有4個檢出李斯特菌的樣品，其中1個魚片樣品，3個鹽水樣品。
日期：2022-03-08
日期：2022-03-08
