2022年3月21日,美國食品安全新聞網消息,美國農業部經濟研究服務局(ERS)公布進口食品病原體違規行為報告,報告顯示2002年-2019年,美國共發現22460起進口食品病原體/毒素違規行為。其中,沙門氏菌超標事件27922起,約占總病原體/毒素違規行為的80%,是進口食品中最常見的違規問題;李斯特菌超標事件2463起,約占總數的11%,違規行為數量位列第二,其次是組胺超標事件,804起,約占總量的3.6%,黃曲霉毒素超標事件663起,約占總量的3%,細菌或李斯特菌超標事件455起,約占總量的2%。以上5種病原體/毒素違規情況約占同期進口食品病原體/毒素違規總數的99.3%。
日期:2022-03-23
日期:2022-03-23