團體標準是國家標準、行業標準、地方標準的補充，商會調料分會自成立以來，一直對標準工作極為重視，于2019年8月組建了標準專家小組，邀請標準專家和核心企業召開了多次會議，經討論和醞釀，自2020年4月開展調料行業團體標準制定工作，截至2022年3月已公布實施9項團體標準，目前還有9項團體標準在公示中，有約10項標準在制定中。
為了更好地推動團體標準的發展，提升行業標準化水平，根據國家標準化管理委員會《團體標準管理規定》、《中國食品土畜進出口商會團體標準管理辦法（試行）》的規定，以及調料行業的特點，經過調料分會理事會和標準專家小組的討論決定，制定《中國食品土畜進出口商會調料類團體標準使用辦法》，請參照執行。
中國食品土畜進出口商會調料類團體標準使用辦法
為更好地推動團體標準的發展，提升行業標準化水平，根據國家標準化管理委員會《團體標準管理規定》、《中國食品土畜進出口商會團體標準管理辦法（試行）》的規定，特制定本辦法。
第一條 本辦法所稱的團體標準，是指由中國食品土畜進出口商會授權調料分會制定并發布的調料類團體標準（其中《脫水大蒜》和《脫水白洋蔥》兩項團體標準由調料分會和果菜工業食品部共同制定）（以下簡稱“本類團標”）。
第二條 本類團標各相關單位可自愿采用。
第三條 鼓勵中國調料生產企業，采用本類團標管控產品質量，逐步提升行業標準化水平；鼓勵各相關企業積極宣傳、推廣、使用本類團標，開展相關檢測、認證等活動。
第四條 企業在標注本企業產品符合某項團體標準或相應的標準代碼時，需自檢確認符合所標團體標準的各項指標，客戶要求提供第三方檢測證明時，建議由CNAS資質認證檢測實驗室或商會推薦的專業實驗室出具的檢測報告。
第五條 商會對本類團標的合法性、真實性負責；企業誠信經營，對自己的產品質量負責，擁有自由使用本類團標的權利，不需每批備案、申報或聲明。
第六條 商會負責此本類團標應用的宣傳推廣和檢查監督。任何單位、企業或者個人有權對不符合本使用辦法的行為進行投訴，商會可采取包括但不限于約談警告、調閱材料、實地調查、專家論證等方式進行調查處理，并根據實際情況公開企業違規信息、公布行業黑名單等。
第七條 本使用辦法由中國食品土畜進出口商會負責解釋。
第八條 本辦法自頒布之日（2022年4月6日）起實施。
中國食品土畜進出口商會團體標準調料類標準目錄
（截止于2022年3月）
1、花椒 T-CFNA 6101-2020
2、八角 T-CFNA 6102-2020
3、中國桂皮 T-CFNA 6103-2020
4、黑胡椒 T-CFNA 6113-2020
5、白胡椒 T-CFNA 6114-2020
6、辛香料和調味品的采樣方法 T-CFNA 6504-2020
7、辛香料和調味品中二氧化硫殘留量檢測方法 T-CFNA 6512-2020
8、脫水白洋蔥 T-CFNA 6107-2021
9、脫水大蒜 T-CFNA 6108-2021
注：
1、待新制定的調料類團體標準公示并發布后，將補充進本表格。
2、商會調料分會聯系方式：
袁秉康，13910583517（同微信），yuanbk@cccfna.org.cn
李漪，13910770134（同微信），liyi@cccfna.org.cn
日期：2022-04-07
為了更好地推動團體標準的發展，提升行業標準化水平，根據國家標準化管理委員會《團體標準管理規定》、《中國食品土畜進出口商會團體標準管理辦法（試行）》的規定，以及調料行業的特點，經過調料分會理事會和標準專家小組的討論決定，制定《中國食品土畜進出口商會調料類團體標準使用辦法》，請參照執行。
中國食品土畜進出口商會調料類團體標準使用辦法
為更好地推動團體標準的發展，提升行業標準化水平，根據國家標準化管理委員會《團體標準管理規定》、《中國食品土畜進出口商會團體標準管理辦法（試行）》的規定，特制定本辦法。
第一條 本辦法所稱的團體標準，是指由中國食品土畜進出口商會授權調料分會制定并發布的調料類團體標準（其中《脫水大蒜》和《脫水白洋蔥》兩項團體標準由調料分會和果菜工業食品部共同制定）（以下簡稱“本類團標”）。
第二條 本類團標各相關單位可自愿采用。
第三條 鼓勵中國調料生產企業，采用本類團標管控產品質量，逐步提升行業標準化水平；鼓勵各相關企業積極宣傳、推廣、使用本類團標，開展相關檢測、認證等活動。
第四條 企業在標注本企業產品符合某項團體標準或相應的標準代碼時，需自檢確認符合所標團體標準的各項指標，客戶要求提供第三方檢測證明時，建議由CNAS資質認證檢測實驗室或商會推薦的專業實驗室出具的檢測報告。
第五條 商會對本類團標的合法性、真實性負責；企業誠信經營，對自己的產品質量負責，擁有自由使用本類團標的權利，不需每批備案、申報或聲明。
第六條 商會負責此本類團標應用的宣傳推廣和檢查監督。任何單位、企業或者個人有權對不符合本使用辦法的行為進行投訴，商會可采取包括但不限于約談警告、調閱材料、實地調查、專家論證等方式進行調查處理，并根據實際情況公開企業違規信息、公布行業黑名單等。
第七條 本使用辦法由中國食品土畜進出口商會負責解釋。
第八條 本辦法自頒布之日（2022年4月6日）起實施。
中國食品土畜進出口商會團體標準調料類標準目錄
（截止于2022年3月）
1、花椒 T-CFNA 6101-2020
2、八角 T-CFNA 6102-2020
3、中國桂皮 T-CFNA 6103-2020
4、黑胡椒 T-CFNA 6113-2020
5、白胡椒 T-CFNA 6114-2020
6、辛香料和調味品的采樣方法 T-CFNA 6504-2020
7、辛香料和調味品中二氧化硫殘留量檢測方法 T-CFNA 6512-2020
8、脫水白洋蔥 T-CFNA 6107-2021
9、脫水大蒜 T-CFNA 6108-2021
注：
1、待新制定的調料類團體標準公示并發布后，將補充進本表格。
2、商會調料分會聯系方式：
袁秉康，13910583517（同微信），yuanbk@cccfna.org.cn
李漪，13910770134（同微信），liyi@cccfna.org.cn
日期：2022-04-07
