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新西蘭初級產業部:恒天然產品受“生孢梭菌”污染而非“肉毒桿菌”

   2013-08-28 食品伙伴網843
核心提示:據新西蘭初級產業部(MPI)消息,新西蘭初級產業部已收到關于恒天然濃縮乳清蛋白的檢測結果,結果顯示濃縮乳清蛋白當中的致病菌

      據新西蘭初級產業部(MPI)消息,新西蘭初級產業部已收到關于恒天然濃縮乳清蛋白的檢測結果,結果顯示濃縮乳清蛋白當中的致病菌并非"肉毒桿菌",實為"生孢梭菌"(Clostridium sporogenes),不能產生肉毒毒素。

    新西蘭初級產業部官員稱,8月2日恒天然公司向新西蘭初級產業部通報了肉毒桿菌事件,隨后MPI采取了一系列應對措施,以保護新西蘭以及其他國家的消費者。

    與此同時,新西蘭政府還組織開展了一系列的測試,以驗證恒天然報告的初步檢測結果。測試分別在新西蘭以及美國多個試驗室展開,一共開展了195個測試。測試結果于27日夜到達初級產業部。

    新西蘭初級產業部稱,采用多種方法進行的測試表明,恒天然濃縮乳清蛋白顯示肉毒桿菌陰性,其中的致病菌實為"生孢梭菌",不能產生肉毒毒素,并且截止目前尚未出現與生孢梭菌有關的食品安全事件。

    新西蘭初級產業部還表示,已將檢測結果通知海外監管機構,不久將盡快公布詳盡的測試報告。

    原文鏈接:<http://www.mpi.govt.nz/news-resources/news/negative-wpc-tests-/confirm/i-no-risk-to-public>




日期:2013-08-28
 
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