2013年1-7月，全國規模以上方便食品加工業入統企業1157家，實現主營業務收入1663億元，同比增長12.0%（以下增速均為未扣除價格因素的名義增長率），增速比1-6月回落1.8個百分點。實現利潤總額116億元，同比增長8.0%，增速比1-6月回升2.8個百分點。上交稅金總額58億元，同比增長2.9%，增速比1-6月回落2.7個百分點。
1-7月，全國規模以上方便食品加工業利潤總額占主營業務收入比重為7.0%，比1-6月上升0.2個百分點。自6月以來，利潤率已連續2個月回升，與去年同期持平。
1-7月，全國規模以上方便食品加工業稅金總額占利稅總額比重為33.2%，比1-6月回落0.4個百分點。整體看，方便食品加工業稅收負擔進一步減輕。
分行業看，1-7月，規模以上米、面制品制造企業466家，累計實現主營業務收入367億元，同比增長19.1%；速凍食品制造企業327家，累計實現主營業務收入336億元，同比增長18.7%；方便面及其他方便食品制造企業364家，累計實現主營業務收入960億元，同比增長7.4%。米、面制品制造業和速凍食品制造業累計增速高于1-6月，方便面及其他方便食品制造業增速比1-6月下降。
2013年1-7月按行業分類方便食品加工業主要效益指標
| 行業名稱 | 匯總企業數 (個) | 主營業務收入 | 利潤總額 | 稅金總額 | |||
| 累計 (億元) | 累計同比(%) | 累計 (億元) | 累計同比(%) | 累計 (億元) | 累計同比(%) | ||
| 方便食品制造 | 1157 | 1662.7 | 12.0 | 116.3 | 7.95 | 57.9 | 2.87 |
| 米、面制品制造 | 466 | 367.1 | 19.1 | 19.3 | 18.76 | 9.7 | 25.49 |
| 速凍食品制造 | 327 | 336.1 | 18.67 | 23.7 | 17.24 | 9.9 | 8.63 |
| 方便面及其他方便食品制造 | 364 | 959.5 | 7.43 | 73.3 | 2.84 | 38.3 | -2.9 |
分規模看，1-7月，大型方便食品加工企業49家，累計實現主營業務收入731億元，同比增長5.78%，增速比1-6月放緩3.5個百分點；中型企業197家，累計實現主營業務收入367億元，同比增長14.55%，增速比1-6月提高0.26個百分點；小型企業911家，累計實現主營業務收入565億元，同比增長19.36%，增速比1-6月放緩0.96個百分點。
2013年1-7月按規模分類方便食品加工業主要效益指標
| 行業名稱 | 匯總企業數 (個) | 主營業務收入 | 利潤總額 | 稅金總額 | |||
| 累計 (億元) | 累計同比(%) | 累計 (億元) | 累計同比(%) | 累計 (億元) | 累計同比(%) | ||
| 大型 | 49 | 731.0 | 5.78 | 59.9 | 4.09 | 29.1 | -5.06 |
| 中型 | 197 | 367.2 | 14.55 | 23.8 | 13.83 | 13.0 | 6.79 |
| 小型 | 911 | 564.6 | 19.36 | 32.6 | 11.34 | 15.8 | 17.45 |
分經濟類型看，1-7月，規模國有控股方便食品加工企業30家，累計實現主營業務收入30億元，同比下降1.5%，降幅繼續收窄；集體控股企業14家，累計實現主營業務收入99億元，同比增長7.8%；私人控股企業896家，累計實現主營業務收入845億元，同比增長19.3%；港澳臺商控股企業78家，累計實現主營業務收入164億元，同比增長10.5%；外商控股企業84家，累計實現主營業務收入407億元，同比下降1.6%。
2013年1-7月按經濟類型分類方便食品加工業主要效益指標
| 行業名稱 | 匯總企業數 (個) | 主營業務收入 | 利潤總額 | 稅金總額 | |||
| 累計 (億元) | 累計同比(%) | 累計 (億元) | 累計同比(%) | 累計 (億元) | 累計同比(%) | ||
| 國有控股 | 30 | 30.1 | -1.5 | 0.2 | -277.3 | 0.7 | 4.1 |
| 集體控股 | 14 | 98.5 | 7.8 | 16.8 | 21.0 | 3.1 | 23.8 |
| 私人控股 | 896 | 845.0 | 19.3 | 47.4 | 15.9 | 23.1 | 11.2 |
| 港澳臺商控股 | 78 | 163.7 | 10.5 | 9.2 | -0.9 | 7.6 | 7.6 |
| 外商控股 | 84 | 407.3 | -1.6 | 30.4 | -11.1 | 19.5 | -12.6 |
| 其它控股 | 55 | 118.0 | 28.2 | 12.3 | 27.0 | 3.9 | 30.4 |
日期：2013-09-11
