近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務446批次，涉及餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品、水產制品及飲料等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品432批次、不合格樣品14批次，情況通告如下：
一、南京市建鄴區王新陽水產品銷售中心銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
二、鎮江市丹陽市開發區常尚金潤發超市銷售的標稱常州市潮膳食品有限公司生產的無邊吐司面包（冷加工烘烤類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
三、泰州世紀聯華商業有限公司海陵店銷售的標稱上海茗豐茶葉有限公司生產的毛峰茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
四、揚州蛙洞天餐飲管理有限公司使用的標稱揚州恒杰餐具洗滌中心生產的恒潔消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
五、揚州市廣陵區高麗苑韓國烤肉精品店使用的標稱揚州恒杰餐具洗滌中心生產的恒潔消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
六、蘇州市麥德龍商業集團有限公司昆山商場銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
七、蘇州市太倉市浮橋鎮阿鐘蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
八、標稱江蘇領鮮食品有限公司生產的小老板巖燒海苔（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。
九、連云港市灌南縣又多好百貨經營部銷售的標稱連云港海洋之星食品有限公司生產的海蜇（鹽漬水產），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為徐州市檢驗檢測中心，復檢機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十、無錫市茂客食品店銷售的標稱無錫新一米業有限公司生產的魚皮花生（裹衣花生）（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十一、徐州市云龍區頑貝熊食品商行銷售的標稱南京禮拜幾食品有限公司生產的原味花生（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十二、連云港金陵云臺賓館有限責任公司使用的復用餐飲具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。
十三、南京市江北新區董壹董雞蛋鋪銷售的土雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
十四、南京市江北新區董壹董雞蛋鋪銷售的蟲草蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識.docx
2. 不合格產品信息.xlsx
3. 合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2022年8月18日
日期：2022-08-18
一、南京市建鄴區王新陽水產品銷售中心銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
二、鎮江市丹陽市開發區常尚金潤發超市銷售的標稱常州市潮膳食品有限公司生產的無邊吐司面包（冷加工烘烤類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
三、泰州世紀聯華商業有限公司海陵店銷售的標稱上海茗豐茶葉有限公司生產的毛峰茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
四、揚州蛙洞天餐飲管理有限公司使用的標稱揚州恒杰餐具洗滌中心生產的恒潔消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
五、揚州市廣陵區高麗苑韓國烤肉精品店使用的標稱揚州恒杰餐具洗滌中心生產的恒潔消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
六、蘇州市麥德龍商業集團有限公司昆山商場銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
七、蘇州市太倉市浮橋鎮阿鐘蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
八、標稱江蘇領鮮食品有限公司生產的小老板巖燒海苔（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。
九、連云港市灌南縣又多好百貨經營部銷售的標稱連云港海洋之星食品有限公司生產的海蜇（鹽漬水產），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為徐州市檢驗檢測中心，復檢機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十、無錫市茂客食品店銷售的標稱無錫新一米業有限公司生產的魚皮花生（裹衣花生）（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十一、徐州市云龍區頑貝熊食品商行銷售的標稱南京禮拜幾食品有限公司生產的原味花生（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十二、連云港金陵云臺賓館有限責任公司使用的復用餐飲具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為徐州市檢驗檢測中心。
十三、南京市江北新區董壹董雞蛋鋪銷售的土雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
十四、南京市江北新區董壹董雞蛋鋪銷售的蟲草蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識.docx
2. 不合格產品信息.xlsx
3. 合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2022年8月18日
日期：2022-08-18
