2022年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單公示 食品領域有91項

 　　 8月29日，重慶市科學技術局公示了2022年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單，經市科技局2022年第11次局長辦公會和第21次黨委會審議通過，擬立項項目1725項。其中，食品領域有91項，包括自然科學基金面上項目87項，博士后科學基金項目4項。 

食品領域2022年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項清單

序號	項目名稱	申報單位	項目負責人	管理處室	備注
26	豬RSAD2基因介導的抗豬瘟病毒分子機制研究	吉林大學重慶研究院	謝子聰	基礎處	全額資助
27	N-酰基高絲氨酸內酯與化膿隱秘桿菌組氨酸激酶的相互作用及其對細菌毒 力的調控研究	重慶市畜牧科學院	張素輝	基礎處	全額資助
28	基于Keap1/Nrf2-ARE信號通路探究田基黃復方緩解AFB1致雛鴨肝毒性的作用及機制	西南大學	杜紅旭	基礎處	全額資助
29	鵝肝臟發育過程中染色質構象動態變化及其轉錄調控基因研究	重慶市畜牧科學院	高廣亮	基礎處	全額資助
86	Dusky-like調控馬鈴薯甲蟲變態發育的分子機理	西南大學	史繼峰	基礎處	全額資助
87	OsLecRK-LC1調控水稻籽粒大小的分子遺傳網絡解析	湖南大學重慶研究院	郭新紅	基礎處	全額資助
88	水稻PFR1基因調控胞間連絲形成的分子機理研究	西南大學	朱小燕	基礎處	全額資助
89	代謝組和轉錄組聯合解析茶樹對茶網蝽危害的響應機制	重慶市農業科學院	陳世春	基礎處	全額資助
96	稻米陳化對米飯消化的影響機制	南昌大學重慶研究院	鐘業俊	基礎處	全額資助
231	煙酰胺腺嘌呤二核苷酸對豬蛋白質利用的影響及其調節機制研究	西南大學	孫志洪	基礎處	聯合資助
232	POU-M2調控家蠶前部絲腺內膜更新機制的研究	西南大學	王葉菁	基礎處	聯合資助
233	基因IV型豬戊型肝炎病毒ORF3蛋白介導HepG2核黃素代謝通路circRNA的鑒 定及調控機理研究	西南大學	焦寒偉	基礎處	聯合資助
234	let-7    microRNA通過靶向centrin調控家蠶絲腺的生長和絲蛋白合成	西南大學	劉仕平	基礎處	聯合資助
235	羅伊氏乳桿菌通過MAPK通路上調斷奶仔豬空腸上皮細胞Occludin基因轉錄 的機制研究	重慶市畜牧科學院	王琪	基礎處	聯合資助
236	家蠶細胞凋亡相關lncRNA在BmNPV侵染宿主過程中的功能研究	西南大學	陳鵬	基礎處	聯合資助
237	基于腸-肝軸探究當歸補血湯對圍產期奶牛脂質代謝的作用機制	重慶三峽職業學院	雍康	基礎處	聯合資助
238	鵝MHC-I基因單倍型篩選及與GPV致病性的相關研究	重慶市畜牧科學院	張克山	基礎處	聯合資助
239	β防御素2影響山羊羔羊B.      fibrisolvens瘤胃定植的作用及其調控機制研究	西南大學	陳俊材	基礎處	聯合資助
240	基于時空融合的多云雨地區再生稻遙感監測	西南大學	李月臣	基礎處	聯合資助
379	土壤Eh調控下復合污染水稻土As、Cd賦存形態轉化及有效性的最優平衡關 系研究	重慶工程職業技術學院	田小松	基礎處	聯合資助
579	油茶花部特征與傳粉適應性研究	重慶師范大學	黃敦元	基礎處	聯合資助
820	綠肥促進三峽庫區柑橘園穩定性土壤有機碳形成的機制研究	西南大學	張宇亭	基礎處	聯合資助
822	糖轉運蛋白  CitTMT2  參與金秋沙糖橘果實糖積累的機理研究	西南大學	何義仲	基礎處	聯合資助
823	兩種關鍵氣味結合蛋白在桔小實蠅感受產卵信息素過程中的互作機制研究	西南大學	劉召	基礎處	聯合資助
824	淀粉聚集態結構對米花膨化品質的影響及機制研究	西南大學	葉發銀	基礎處	聯合資助
825	一個新的甘藍抗根腫病主效QTL位點BoCR2的精細定位與候選基因鑒定	重慶市農業科學院	潘曉雪	基礎處	聯合資助
826	魔芋E基因外顯子跨越形式選擇性剪切的功能研究	西南大學	王啟軍	基礎處	聯合資助
827	轉錄抑制子MYB70調控番茄抗灰霉病的機制解析	重慶大學	姚娟妮	基礎處	聯合資助
830	稻油機械化壟作直播下土壤團聚體演變機理	西南大學	鐘守琴	基礎處	聯合資助
832	重慶土壤促生抑菌型鐵載體菌的篩選及其微生態效應研究	西南大學	周志峰	基礎處	聯合資助
833	基于機載高光譜雷達一體化成像的青花椒樹體氮營養反演	西南大學	王潔	基礎處	聯合資助
834	植物P4-ATPases解毒真菌毒素DON與T-2提高玉米抗禾谷鐮刀菌的功能研究	西南大學	王凡龍	基礎處	聯合資助
835	龍葵SnMATE23介導檸檬酸轉運應答Cd脅迫的分子機制	重慶科技學院	李瑞	基礎處	聯合資助
836	水稻條斑病菌中水平轉移效應蛋白抑制水稻免疫的研究	上海交通大學重慶研究院	朱勃	基礎處	聯合資助
837	褐色桔蚜類胡蘿卜素的合成與代謝調控翅型分化的分子機制	西南大學	丁碧月	基礎處	聯合資助
838	核糖基轉移酶類效應蛋白促進青枯菌侵染的分子機制研究	湖南大學重慶研究院	伍斗生	基礎處	聯合資助
839	BnMYB52轉錄因子影響油菜木質素合成的分子機制研究	西南大學	尹能文	基礎處	聯合資助
840	柑橘皮渣多甲氧基黃酮單體的分離純化及其降尿酸活性研究	重慶西南果品營養研究院	周志欽	基礎處	聯合資助
841	柑橘黃化脈明病毒CP與寄主APX1互作誘導細胞程序性死亡的分子機制	西南大學	宋震	基礎處	聯合資助
843	多機器人協作收砍青菜頭關鍵控制技術研究	長江師范學院	韓青	基礎處	聯合資助
844	葡萄VvWRKY40在葡萄抗病性中的功能及作用機制研究	上海交通大學重慶研究院	馬濤	基礎處	聯合資助
845	轉錄因子MaGti1調控綠僵菌產孢方式轉換的分子機制	重慶大學	金凱	基礎處	聯合資助
846	柑橘樹體氮素再利用的生理機制研究	西南大學	張躍強	基礎處	聯合資助
847	葡萄WRKY51參與霜霉病抗性的機制研究	上海交通大學重慶研究院	吳偉	基礎處	聯合資助
848	青脆李采后軟化調控關鍵ERF成員的篩選及其分子機制研究	長江師范學院	杜麗娜	基礎處	聯合資助
850	核心效應蛋白UvCE1調控稻曲病菌致病性的分子機理研究	西南大學	方安菲	基礎處	聯合資助
851	莖瘤芥品種鎘累積差異的生化與分子機制研究	長江師范學院	江波	基礎處	聯合資助
852	高辣度、抗疫病辣椒新種質的創制與利用	重慶市農業科學院	李怡斐	基礎處	聯合資助
855	水稻JA-SA信號轉導途徑在氮肥促進褐飛虱爆發中的作用及機制	重慶市農業科學院	盧文才	基礎處	聯合資助
859	白桑WOX家族基因在原生質體再生中的功能研究	西南大學	周虹	基礎處	聯合資助
860	苦蕎矮化基因D2調控株高發育的分子機制研究	西南大學	方小梅	基礎處	聯合資助
861	金銀花LojaHY5調控LojaPSY1表達促進類胡蘿卜素積累的分子機制研究	西南大學	夏燕	基礎處	聯合資助
862	豌豆蚜富含半胱氨酸抗菌肽BCR8調控內共生菌Serratia   symbiotica群落動 態的分子機制	西南大學	葉超	基礎處	聯合資助
894	大豆GmAAP3b轉運蛋白調控種子蛋白質合成的分子機理研究	西南大學	王邦俊	基礎處	聯合資助
902	羊棲菜降解多糖調節脫硫弧菌改善結腸炎的作用機制研究	西南大學	陳孝勇	基礎處	聯合資助
903	葉綠素影響β-胡蘿卜素生物利用的量效關系及關鍵結構識別與驗證	西南大學	陳科偉	基礎處	聯合資助
904	基于激子增強拉曼光譜的白酒風味化學指紋傳感	重慶工商大學	韋曉蘭	基礎處	聯合資助
905	復合功能性寡糖對抗生素誘導腸道菌群失調及免疫功能損傷修復作用機制 研究	南昌大學重慶研究院	阮榕生	基礎處	聯合資助
906	酶-金屬有機框架熒光復合材料在農藥現場檢測中的應用研究	吉林大學重慶研究院	閆旭	基礎處	聯合資助
907	基于結構調控的明膠-鐵儲藏蛋白微膠囊靶向釋放分子機制	西南大學	陳海	基礎處	聯合資助
908	青菜頭硫苷發酵產物鑒定及其對秀麗隱桿線蟲抗衰老分子機制研究	西南大學	趙吉春	基礎處	聯合資助
909	腸道菌群與表觀遺傳修飾對黃曲霉毒素B1誘導的跨代毒性共調控機制研究	西南大學	周鴻媛	基礎處	聯合資助
910	月鱧白化基因的鑒定及功能驗證	西南大學	袁登越	基礎處	聯合資助
911	轉錄因子Sox3在羅非魚卵子發生中的功能及作用機制研究	西南大學	魏玲	基礎處	聯合資助
1118	成渝地區坡耕地糧食單產對氣候水熱要素變化的時空響應分析與模擬	重慶師范大學	汪言在	基礎處	聯合實施
1438	葡萄VvRNL1基因抑制霜霉菌侵染的分子機制	上海交通大學重慶研究院	傅佩寧	基礎處	聯合實施
1439	基于近紅外光譜技術的雪梨木質素含量無損檢測模型研究	重慶電子工程職業學院	武新	基礎處	聯合實施
1440	基于重金屬鎘（Cd）污染稻田的修復型景觀水稻資源創新及其生物修復機 制研究	重慶市農業科學院	肖人鵬	基礎處	聯合實施
1442	生物炭與硝化抑制劑配施對紫色水稻土氮素轉化過程的影響	重慶市農業科學院	杭曉寧	基礎處	聯合實施
1443	獼猴桃果實微生物群落解析及其采后病害的生物防治研究	重慶文理學院	隋媛	基礎處	聯合實施
1444	碳源影響草菇抗冷脅迫的分子機制研究	重慶第二師范學院	陳金峰	基礎處	聯合實施
1445	RsWRKY44參與調控胭脂蘿卜花色苷積累的分子機制研究	長江師范學院	賴彪	基礎處	聯合實施
1447	水稻葉綠體RNA編輯相關基因OsORRM1的克隆與功能分析	重慶市農業科學院	王忠偉	基礎處	聯合實施
1448	草莓鋅指蛋白基因FvZAT10調控果實成熟的分子機理研究	長江師范學院	羅剛軍	基礎處	聯合實施
1450	生姜根莖發育相關ceRNA調控網絡的構建	重慶文理學院	邢海濤	基礎處	聯合實施
1451	代謝組學解析重慶工夫紅茶萎凋過程特征滋味物質轉化機制	重慶市農業科學院	楊娟	基礎處	聯合實施
1452	基于氨基酸碳氮穩定同位素比率的茶葉產品的真實性認證與調控機制研究	重慶第二師范學院	劉洪林	基礎處	聯合實施
1453	花椒間作生姜抑制生姜青枯病及根系分泌物的調控機制	重慶文理學院	孫沖	基礎處	聯合實施
1454	改性富硒水稻殘留物生物炭對土壤-水稻系統鎘生物活性影響研究	重慶文理學院	單德鑫	基礎處	聯合實施
1455	農作物葉片病害圖像精準識別方法研究	重慶水利電力職業技術學院	彭煒峰	基礎處	聯合實施
1470	涪陵胭脂蘿卜色素高果糖模型C57BL/6小鼠腎損傷的改善作用及其機制研究	重慶第二師范學院	李強	基礎處	聯合實施
1471	基于TGase交聯的大豆蛋白干質量形成與調控機制研究	重慶工商大學	朱建飛	基礎處	聯合實施
1472	新疆傳統發酵乳制品分離乳酸菌通過調控NF-κB信號通路干預小鼠血栓形 成的效果	重慶第二師范學院	趙欣	基礎處	聯合實施
1473	益生菌干預牛奶蛋白致敏幼鼠腸道菌群影響Th1/Th2/Treg/Th17細胞平衡的 機制研究	重慶第二師范學院	易若琨	基礎處	聯合實施
1474	火鍋底料中鄰苯二甲酸酯類塑化劑的檢測技術研究及安全性評價	重慶市計量質量檢測研究院	駱小方	基礎處	聯合實施
1475	內源蛋白酶對冷藏羅非魚片質構劣變作用機制與調控方法	重慶師范大學	劉冰	基礎處	聯合實施
1518	微生物發酵改變老鷹茶風味品質及抗肥胖活性的機制研究	重慶中醫藥學院	黃秦	基礎處	聯合實施

食品領域2022年度重慶市博士后科學基金項目擬立項清單

序號	項目名稱	申報單位	項目負責人	管理處室	備注
16	水稻鎘轉運蛋白OsIRT1和OsNRAMP5關鍵氨基酸位點的鑒定	西南大學	范偉	基礎處	聯合資助
17	桔小實蠅感受產卵引誘物質苯并噻唑的分子機制	西南大學	徐麗	基礎處	聯合資助
18	番茄成熟抑制因子SlAGL62與RIN互作調控果實成熟分子機制研究	西南大學	杜丹	基礎處	聯合資助
19	稻谷熱風對流干燥過程孔隙率演變及三維非穩態傳熱特性研究	重慶文理學院	黎斌	基礎處	聯合資助

（來源：重慶市科學技術局）

         1. 2022年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項清單.pdf
         2.2022年度重慶市杰出青年科學基金項目擬立項清單.pdf
         3. 2022年度重慶市博士后科學基金項目擬立項清單.pdf
      原文鏈接：http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202208/t20220829_11048527.html