韓國食品消費期限標示制過渡期相關問答

為了向消費者提供信息，減少食品浪費，順應國際趨勢，2021年8月27日，韓國修改《食品等的標示、廣告相關法律》的部分內容，將食品等的“流通期限”標示制更改為“消費期限”標示制，新的標示制度將于2023年1月1日起正式實施。
 
　　但是，現實中根據實施日期變更多種產品的包裝比較困難，而且廢棄現有的產品包裝或粘貼不干膠等會產生費用負擔和資源浪費。因此，為了減少業界的負擔和資源浪費，韓國允許企業提前按照“消費期限”標示制進行標示。韓國食品藥品安全部發布了相關問答，具體如下。
 
　　問題一、消費期限標示制的實施日期是哪天？

 
　　消費期限標示制將于2023年1月1日起正式實施。
 
　　為了在實施日期之后進行生產、加工或進口裝運，可以提前適用。
 
　　但是，牛奶類*（僅限冷藏貯存產品）產品為了改善冷藏流通環境（10℃→5℃）等將于2031年1月1日開始適用。
 
　　*牛奶類（食品類型：牛奶、復原乳）
 
　　問題二、消費期限標示制提前適用指的是什么？
 
　　根據實施日期（2023年1月1日）同時變更多種產品的包裝比較困難，需要考慮包裝紙、模板、貼紙的制作、更換費用負擔等問題，為穩定落實制度，已經做好準備的企業可以在實施日期之前標示消費期限。
 
　　問題三、消費期限標示制提前適用的方法是什么？

 
　　適用消費期限時，新生產、加工的產品應在產品生產報告附上生產方法說明書和消費期限設定說明，并向監管部門進行產品生產報告。
 
　　以現有的流通期限為同一日期（期限）設定消費期限的產品，無需另外進行產品生產報告事項變更。
 
　　但是，延長現有的流通期限日期（期限）設定消費期限的產品，要附上產品生產報告事項變更報告及消費期限延長說明（變更消費期限依據文件），應向監管部門進行產品生產報告事項變更。
 
　　提前適用消費期限的產品，應通過企業網站、銷售網站等公布該產品提前適用消費期限的事實。（例如，本產品是在消費期限實施日期（2023.1.1）之前適用消費期限標示的產品。）
 
　　問題四、何時可以開始提前適用消費期限標示？

 
　　以現有的流通期限為同一日期（期限）設定、標示消費期限的產品從提前適用通知日期（2022年8月11日）開始即可適用。
 
　　進口食品以裝運期（Time of Shipment）為準，從2022年8月11日開始可以適用。
 
　　但是，新生產、加工的產品和延長現有的流通期限日期（期限）設定消費期限，應進行產品生產報告變更事項的產品可從2022年9月1日開始適用。
 
　　問題五、有無過渡期？
 
　　為了防止通過消耗現有包裝紙導致浪費資源并落實相關制度，標示“流通期限”的現有包裝可以不進行不干膠貼紙處理繼續銷售，這一臨時措施在過渡期限（2023年1月1日~2023年12月31日）實施。
 
　　但是，法律修改單正式實施后應標示消費期限，根據上述措施，在過渡期內允許使用標有“流通期限”的包裝，與“消費期限”適用相同的行政處罰標準等。