1月18日，吉林省科技廳公示了2022年度吉林省科技發展計劃項目“雙隨機、一公開”檢查結果，其中，食品領域有7項，包括農業組5項，醫藥組2項。
（來源;吉林省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.jl.gov.cn/xwzx/tztg/202301/t20230118_8662281.html
2022年度吉林省科技發展計劃項目“雙隨機、一公開”檢查結果.xlsx
| 食品領域2022年度省科技發展計劃項目“雙隨機、一公開”檢查結果 | |||||||
| 組別 | 序號 | 檢查項目名稱 | 項目 負責人 | 項目承擔單位 | 項目管理 處室 | 省財政投入經費（萬元） | 檢查組意見 |
| 2農業組 | 6 | 梅花鹿肉品質評價及新產品 開發 | 李志鵬 | 中國農業科學院特產研究所 | 農村科技處 | 50 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料齊全完整。 （2）研究了不同條件下鹿肉營養品質的變化規律，建立了梅花鹿肉品質評定體系；明確了不同加工方法對鹿肉品質的影響；開發了手撕鹿肉、鹿肉干、鹿肉醬3種鹿肉產品。 （3）能夠完成任務書目標及指標。 （4）項目經費按時到位、使用支出合理。 2.綜上，檢查組一致認為，該項目繼續。 |
| 7 | 抗仔豬病毒性腹瀉微生態制劑新型生物獸藥的創制與應用 | 葉麗萍 | 吉林農業大學 | 農村科技處 | 60 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料齊全完整。 （2）創制了新功能型抗仔豬病毒性腹瀉微生態制劑，明確了作用機理；篩選了高效抗仔豬病毒性腹瀉的中藥和益生菌；建立了新功能型特異性乳酸菌協同發酵中藥材的發酵工藝；開展了應用抗仔豬病毒性腹瀉微生態新型生物制劑的綜合防治技術研究。（3）能夠完成任務書目標及指標。（4）項目經費按時到位、使用支出合理 2.建議加快完成新功能型抗仔豬病毒性腹瀉微生態制劑動物驗證實驗工作；加快經費支出進度。 3.綜上，檢查組一致認為，該項目繼續。 | |
| 8 | 優質阿勒泰大尾肉羊高效繁殖及有機飼養規范研究 | 張加力 | 吉林農業大學 | 農村科技處 | 80 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料齊全完整。（2）指導改善了羊場的飼養環境；完成了引種改良，共引進大尾羊公羊30頭，母羊70頭，采用了人工輸精技術，提高了羊群種質質量；初步建立了飼養管理技術規程，調整了飼料配制技術，提高了母羊的產羔率和羔羊的存活率。（3）能夠完成任務書目標及指標。（4）項目經費按時到位、使用支出合理。 2.建議盡快完成因疫情原因延誤的肉羊的育肥和屠宰試驗；加快經費支出進度。 3.綜上，檢查組一致認為，該項目繼續。 | |
| 9 | 雞球蟲四價重組亞單位疫苗的研制 | 宮鵬濤 | 吉林大學 | 農村科技處 | 50 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料齊全完整。 （2）該項目以雞球蟲為研究對象，利用畢赤酵母表達系統研制雞球蟲四價重組亞單位疫苗，完成免疫原性、最適免疫劑量、免疫保護效果、免疫持續期和保存期及安全性試驗。因疫情原因導致動物實驗延期（已履行項目延期審批手續），目前已完成全部實驗內容。申報發明專利2項，發表論文5篇，提供雞球蟲四價重組亞單位候選疫苗1種，培養碩士研究生2名，完成農業轉基因生物安全中間實驗報告書申報。（3）能夠完成任務書目標及指標。（4）項目經費按時到位、使用支出合理。 2.建議加快雞球蟲四價重組亞單位疫苗新品種申報工作。 3.綜上，檢查組一致認為，該項目繼續。 | |
| 10 | 定植靶向風味物質微生物發酵傳統東北大豆醬安全生產關鍵技術的研究 | 劉俊梅 | 吉林農業大學 | 農村科技處 | 50 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料齊全完整。 （2）本項目主要以傳統大豆醬為研究對象，進行了功能性微生物資源分離、鑒定，篩選出了4株優勢菌種，建立了產品靶向風味物質分析方法，解決了安全生產大豆醬的關鍵技術問題，建成新型豆醬產品生產示范線1條，提交科技報告1篇，發表論文2篇，申請發明專利4項，培養博士1人、碩士4人、青年教師3人，既定任務指標已全部完成。該項目驗收準備工作目前已完成。（3）項目經費按時到位、使用支出合理。 2.綜上，檢查組一致認為，該項目繼續。 | |
| 4醫藥組 | 19 | 保健食品復方羅漢果的開發 | 楊立泉 | 吉林大學 | 醫藥健康產業處 | 60 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料詳實、完整；（2）項目組能夠按照任務書要求認真開展相關工作，按照保健食品申報要求，完成了全部試驗，并形成了全套申報資料，獲得了受理通知書；（3）項目經費按時到位、使用支出合理。 2.下一步建議： 抓緊進行項目結題驗收。 綜上，檢查組一致認為，該項目可以繼續執行。 |
| 20 | 增強機體免疫力保健食品“參芪鹿膠顆粒”的產業化開發 | 李慶杰 | 長春中醫藥大學 | 醫藥健康產業處 | 60 | 1.項目整體評價： （1）項目組提供的材料詳實、完整；（2）項目組能夠按照任務書要求認真開展相關工作，制定了產品質量控制標準，開展了功能學、毒理學預實驗工作，完成了鹿皮膠的熬制工藝研究，進行了三次驗證實驗，確定了制粒工藝，完成了3批中試樣品的試制；（3）項目經費按時到位、使用支出合理。 2.下一步建議： 盡快進行注冊檢驗，獲得保健食品受理通知書，抓緊進行項目結題驗收。 綜上，檢查組一致認為，該項目可以繼續執行。 | |
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