據(jù)外媒報道，近日美國FDA發(fā)布經(jīng)濟利益驅(qū)動食品摻假（EMA）的處理方法，美國藥典委員會致函指出，現(xiàn)有的措施不足以解決其風(fēng)險。
美國FDA建議處理EMA的兩種方法是：食品安全現(xiàn)代化法案內(nèi)針對蓄意摻假的食品防御框架；自愿性預(yù)防控制框架。
美國藥典委員會認為這兩種方法都不能降低EMA的風(fēng)險，建議FDA按照EMA的本質(zhì)制定專門框架。
美國藥典委員會建議，制定一套混合方案，搭配EMA幾率漏洞評估、公眾健康風(fēng)險評估以及漏洞控制方案以降低風(fēng)險。
原文鏈接：http://www.foodproductiondaily.com/Safety-Regulation/USP-Food-fraud-should-get-its-own-class
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日期：2014-05-30
