近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，速凍食品，水產制品，豆制品，蛋制品，方便食品，蔬菜制品，水果制品，食糖，蜂產品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，罐頭，薯類和膨化食品，餐飲食品和食用農產品等24類食品637批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品630批次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、浦口區胡寨牛肉湯館使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規定。
二、南京錦桐帆貿易有限公司生產的標稱徐州市朝暉食品有限公司生產的沙拉奶香面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標準規定。
三、南京市六合區家悅福百貨超市店銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
四、南京市鼓樓區劉利小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規定。
五、南京市玄武區衡墩建生鮮農產品店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標準規定。
六、南京市江寧區趙二果品經營部銷售的砂糖桔，聯苯菊酯不符合食品安全標準規定。
七、秦淮區金美榮蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于7批次食品不合格情況的通告（2023年第11期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年3月23日
日期：2023-03-26
一、浦口區胡寨牛肉湯館使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規定。
二、南京錦桐帆貿易有限公司生產的標稱徐州市朝暉食品有限公司生產的沙拉奶香面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標準規定。
三、南京市六合區家悅福百貨超市店銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
四、南京市鼓樓區劉利小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規定。
五、南京市玄武區衡墩建生鮮農產品店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標準規定。
六、南京市江寧區趙二果品經營部銷售的砂糖桔，聯苯菊酯不符合食品安全標準規定。
七、秦淮區金美榮蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于7批次食品不合格情況的通告（2023年第11期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年3月23日
日期：2023-03-26
