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專家視點丨西北地區大櫻桃產業正在厚積薄發 大櫻桃市場動態評析 第52期

   2023-04-02 中國果品流通協會微信號555
核心提示:陜西、甘肅、寧夏、新疆所處的西北地區土壤、地形、氣候條件得天獨厚,是多種北方水果的最佳優生區和適生區,大櫻桃種植也不例外,生產的大櫻桃品質好、甜度高,風味兒足、硬度大,顏色漂亮,近幾年越來越得到廣大消費者喜愛,也給廣大西北櫻桃從業者帶來了客觀的經濟效益。目前,西北地區櫻桃面積已超過50萬畝,產量超過30萬噸,發展迅猛,有望成為大櫻桃種植的又一優勢產區。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
陜西、甘肅、寧夏、新疆所處的西北地區土壤、地形、氣候條件得天獨厚,是多種北方水果的最佳優生區和適生區,大櫻桃種植也不例外,生產的大櫻桃品質好、甜度高,風味兒足、硬度大,顏色漂亮,近幾年越來越得到廣大消費者喜愛,也給廣大西北櫻桃從業者帶來了客觀的經濟效益。目前,西北地區櫻桃面積已超過50萬畝,產量超過30萬噸,發展迅猛,有望成為大櫻桃種植的又一優勢產區。
 
  整個西北地區櫻桃產業發展起步較晚,大部分種植開始于新世紀,但受種植高效益的拉動,得到迅速推廣,經過20多年的不斷發展,規模效應初現。發展晚便于借鑒國內國際櫻桃產業發展經驗,其發展晚的優勢得到了充分利用。
 
  一 、主栽品種選擇好
 
  美早、先鋒、薩米脫、艷陽雷尼、俄羅斯八號、布魯克斯等深受市場歡迎的品種得以成為主栽培品種。近幾年引進的德國雷吉娜、捷克的克迪亞、塔瑪拉等新優品種也在西北各地栽培表現良好,得到示范推廣。
 
  二、砧木選擇好
 
  從生長表現看,適應西北地區自然條件,馬哈利、吉塞拉系列砧木均具有相對明顯的優勢,以馬哈利為砧木根系發達,樹體生長健壯,早果豐產性好,耐鹽、抗寒、抗旱、抗根癌病,適于干旱半干旱地區栽植。
 
  三、栽植模式
 
  從喬砧、稀植栽培為主向矮砧密植發展,并占據主導地位。矮化、半矮化,采用細長紡錘形,樹體小,栽植密度大,掛果早,豐產性好,便于機械化作業,大幅度減少人工投入,大大降低了生產成本。
 
  第四、其他新技術也得到合理利用
 
  如良砧良種配套,省力整形修剪,高效水肥管理,病蟲害綠色防控,果園機械作業,土壤改良,果品提質增效,產品商品化處理,冷鏈建設、品牌建設等。
 
  起步晚,少走彎路,國內外現有的新品種、新技術、新模式充分利用,再加上本地區的獨特自然條件,因地制宜,取長補短,一個新的大櫻桃優質產區已經形成,并正在迅速發展。
 
  作者:蔣澤剛 楊杰
 
  



日期:2023-04-02
 
地區: 陜西
行業: 果蔬
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