俄羅斯魚類消費量減少且供應面臨短缺

 　　來自SeafoodNews 5月8日消息，俄羅斯主要的貿易協會報告稱，俄羅斯魚類消費量大幅減少，國內市場亦可能出現魚類供應短缺。 
　　2022年俄羅斯魚類零售價格同比下降15%-18%，在過去七年中，俄羅斯的魚類消費量下降了約30%。
 
　　根據俄羅斯聯邦國家統計局(Rosstat)的數據，2017年俄羅斯人均年魚類產品消費量為21.5公斤，到2022年，這一數字沒有任何變化，依舊是21.5公斤。
 
　　俄羅斯魚市場生產和貿易企業協會副主席Alexander Fomin則表示，俄羅斯居民現在實際魚類消費量為每人每年16.1公斤，2021年為19.2公斤。
 
　　俄羅斯漁業聯盟估計，2019-2021年，俄羅斯的魚類消費量從每人15.3公斤減少至13.3公斤，造成這種趨勢的原因之一是魚類價格的上漲及其對海外出口的不斷增長，俄羅斯海產品以出口為導向，只有三分之一的漁獲產品進入國內市場。
 
　　去年俄羅斯魚對中國的供應量幾乎翻了一番，達到7.38萬噸，鮭魚的出口增幅最大，去年出口額增長了2.5倍，達到2.499億美元。



日期：2023-05-15