2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單公示 食品領域56項

 　　 6月20日，重慶市科學技術局公示了2023年度重慶市自然科學基金專項擬立項清單，擬立項項目1411項，其中：面上項目1100項、杰青項目35項、博士后項目 240項、博士“直通車”項目36項。涉及食品領域56項，包括面上項目51項、博士后項目5項。公示時間為2023年6月20日至6月27日。
食品領域2023年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項清單

序號	項目名稱	申報單位	項目負責人	備注
58	多重基因組靶向編輯介導的家蠶安全轉基因技術研究	西南大學	龍定沛	聯合資助
59	腸道微生物介導色氨酸代謝緩解仔豬腸道炎癥的分子機制	西南大學	趙軒	聯合資助
60	NLRP6在豬鏈球菌感染中的作用機制研究	西南大學	胡曉祥	聯合資助
61	乳寡糖改善斷奶仔豬腸道健康的作用與機制	西南大學	龐家滿	聯合資助
63	家蠶翻譯控制蛋白TCTP的抗病毒機制及高抗性素材創制研究	西南大學	李志清	聯合資助
65	褪黑素通過SIRT1調控內質網應激緩解IUGR新生仔豬腸道氧化損傷的作用 及機制研究	西南大學	彭燮	聯合資助
66	家蠶微粒子蟲轉錄因子NbSte12的鑒定及調控功能研究	西南大學	龍夢嫻	聯合資助
68	雞卵泡募集過程中SGK3和GABARAPL2蛋白互作調控顆粒細胞凋亡和自噬 的分子機制研究	西南大學	崔志富	聯合資助
588	Caspase 6介導嘔吐毒素和伏馬毒素B1聯合導致奶牛乳腺上皮細胞凋亡的機 制研究	吉林大學重慶研究院	高文文	聯合資助
589	核酸外切酶協同CRISPR/Cas9提高柑橘基因組編輯效率的研究	西南大學	彭愛紅	聯合資助
591	殺菌劑咪鮮胺在三峽庫區柑橘園土壤中的分布特征及其遷移機制	西南大學	王小燕	聯合資助
592	綠肥翻壓促進高山蔬菜土壤磷素活化周轉的微生物學機理	重慶市農業科學院	余端	聯合資助
593	黃龍病脅迫下CsABI5調控柑橘胼胝質沉積的分子機制	西南大學	姚利曉	聯合資助
594	番茄SlGRAS9轉錄因子調控果實糖積累和耐貯性的機制研究	重慶大學	黃葆文	聯合資助
595	SsAsp1降解油菜BnaA01.LEC促進核盤菌侵染的分子機制	西南大學	丁一娟	聯合資助
597	磷酸化修飾調控茄科輔助型NLRs    蛋白抗病機制研究	西南大學	孫新華	聯合資助
599	弱光下氮素合理配施優化馬鈴薯光合特性的生理機制研究	西南大學	易小平	聯合資助
603	多組學解析水稻生物鐘蛋白OsPRR37的層級調控模式	重慶郵電大學	劉川	聯合資助
604	三峽庫區典型果樹根系對土壤有機碳平衡的雙刃劍效應	重慶三峽職業學院	劉丹	聯合資助
607	山藥蔗糖合酶基因調控塊莖發育機制的研究	長江師范學院	曹天旭	聯合資助
608	番茄轉錄因子SlOR1調控果實番茄紅素積累的分子機理解析	重慶大學	解巧利	聯合資助
609	編輯成花素基因（FTs）創建無花作物生產體系	西南大學	肖月華	聯合資助
610	基于CRNS多變量綜合干旱指數的丘陵山區茶樹干旱監測預警技術研究	重慶市氣象科學研究所	武強	聯合資助
611	C2H2型鋅指蛋白TaZFP21在小麥干旱脅迫響應中的功能研究及分子機制解 析	湖南大學重慶研究院	李永亮	聯合資助
614	基于水稻單片段代換系S3的主效多粒QTL-qSSD5的圖位克隆及分子機制研 究	西南大學	趙芳明	聯合資助
615	BjuDA1與BjuDA2互作調控榨菜瘤狀莖膨大的作用機制	西南大學	魏大勇	聯合資助
618	轉錄因子CitMYB21負調控柑橘類黃酮生物合成的分子機制研究	西南大學	申晚霞	聯合資助
620	蔭蔽和復光對鮮食甘薯糖代謝的影響及生理機制研究	重慶市農業科學院	楊津	聯合資助
622	根域限制調控葡萄果實香氣積累的分子機制	上海交通大學重慶研究院	李相怡	聯合資助
624	基于多組學關聯分析的果桑生防菌抗病效應及促生機制研究	重慶市農業科學院	彭芳芳	聯合資助
634	解析暹羅斗魚不同尾鰭形成的分子遺傳機理	南昌大學重慶研究院	張萬昌	聯合資助
658	高壓射流磨對全組分香菇漿增香、增鮮與提穩機制研究	南昌大學重慶研究院	陳軍	聯合資助
659	羊肚菌柄來源γ-谷氨酰肽的咸味增強作用及構效機制研究	西南大學	付余	聯合資助
662	大豆基雙纖維水凝膠的結構調控及其保鮮作用機理研究	哈爾濱工業大學重慶研究院	李楊	聯合資助
663	基于微生物-代謝組學技術解析菌株ZS與J1復配發酵對涪陵榨菜風味形成的 影響	重慶市渝東南農業科學院	任亭	聯合資助
664	高產Reuterin羅伊氏乳桿菌腸道定向發酵功能低聚糖拮抗蠟樣芽孢桿菌的 機制研究	南昌大學重慶研究院	張志鴻	聯合資助
665	以柑橘皮中果膠為核心壁材的益生菌微膠囊的構建及其結腸靶向定植機制	南昌大學重慶研究院	劉歡	聯合資助
666	AbPPO1和AbPPO2基因對假單胞菌誘導的雙孢蘑菇黑色素合成的調控機制	西南大學	王文軍	聯合資助
668	天冬氨酸-tRNA轉運酶在β-氨基丁酸誘導采后桃果實Priming抗性反應中的 作用機理研究	重慶三峽學院	汪開拓	聯合資助
669	芽孢桿菌黑芥子酶酶學性質表征及其在榨菜腌制中的應用	西南大學	楊吉霞	聯合資助
670	基于石墨烯量子點-適配體紙基微流控芯片構建及對含油調味品中塑化劑檢 測機制研究	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院	劉歡	聯合資助
696	噪聲脅迫對斑馬魚生殖發育的損傷效應及其機制研究	重慶師范大學	陳啟亮	聯合資助
697	波能利用型深遠海養殖網箱耦合動力特性與俘能性能研究	上海交通大學重慶研究院	張顯濤	聯合資助
766	玉米小斑病菌中新型倍半萜天然產物的挖掘及生物合成研究	重慶科技學院	曾海春	聯合資助
809	基于轉錄組挖掘榮昌豬精子耐凍性調控機制及相關SNP關聯分析	重慶市畜牧科學院	張廷煥	聯合實施
829	基于風險知識圖譜的糧食進口供應鏈韌性優化研究	重慶工商大學	方新	聯合實施
830	生鮮電商產品庫存信息披露的影響及其機制研究	重慶交通大學	易思源	聯合實施
1041	油菜MYB轉錄因子BnMYBR042調控根毛發育的分子機制研究	西南大學	杜海	聯合實施
1044	基于無人機高光譜的檸檬黃脈病田間智能監測研究	重慶市農業科學院	李勛蘭	聯合實施
1045	黑糯玉米花青素積累規律及形成機理研究	重慶市農業科學院	杜倫靜	聯合實施
1057	基于電化學技術的水產品中丁香酚類麻醉劑快速檢測機制研究及裝置構建	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院	牛麗丹	聯合實施

食品領域2023年度重慶市博士后科學基金項目擬立項清單

序號	項目名稱	申報單位	項目負責人	備注
91	SBG1在BR調控水稻籽粒發育中的作用機理研究	西南大學	張孝波	聯合資助
92	EjMYB10調控枇杷花青苷積累的分子機理解析	西南大學	張印	聯合資助
96	柑橘幼果類黃酮介導胰島素信號通路ILP調控柑橘大實蠅的發 育	重慶市農業科學院	李霜	聯合資助
222	BnaERF72調控油菜種子含油量的分子機理研究	西南大學	崔藝馨	聯合實施
223	MOC4調控水稻分蘗機理研究	西南大學	王宏	聯合實施

（來源：重慶市科學技術局）


 原文鏈接：http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202306/t20230620_12081584.html
   1. 2023年度重慶市自然科學基金面上項目擬立項清單.pdf
   2.2023年度重慶市杰出青年科學基金項目擬立項清單.pdf
   3. 2023年度重慶市博士后科學基金項目擬立項清單.pdf
   4 .2023年度重慶市博士“直通車”項目擬立項清單.pdf