在2023年食品安全評價性抽檢中，涉及我市1批次食品不合格?，F將核查處置完成情況通告如下：
一、沙坪壩區佳家時代百貨店經營的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
沙坪壩區佳家時代百貨店（以下簡稱“當事人”）經營的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品），菌落總數項目不符合GB·2726－2016《食品安全國家標準·熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。生產日期：2022年11月8日。
?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I整改情況
重慶高新區市場監督管理局督促沙坪壩區佳家時代百貨店排查不合格原因，并責令限期整改。要求當事人落實食品經營主體責任，做好進貨查驗及查驗貨品檢測報告。后續將強化對當事人的日常監管力度。當事人在經營場所張貼了召回公告，并已向重慶高新區市場監督管理局提交了自查整改報告。
?。ㄈ洜I者違法違規行為依法處罰情況
重慶高新區市場監督管理局針對當事人銷售不合格食品的行為進行了調查。經查，當事人銷售的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品）系從江北區騰雅食品經營部購進，并提供了購進票據、供貨商經營資質、生產商生產經營資質等進貨查驗資料。鑒于當事人經營的不合格食品為生產環節原因導致，并履行了進貨查驗等義務，且有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定的情形，重慶高新區市場監督管理局決定不予立案。
日期：2023-06-26
一、沙坪壩區佳家時代百貨店經營的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
沙坪壩區佳家時代百貨店（以下簡稱“當事人”）經營的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品），菌落總數項目不符合GB·2726－2016《食品安全國家標準·熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。生產日期：2022年11月8日。
?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I整改情況
重慶高新區市場監督管理局督促沙坪壩區佳家時代百貨店排查不合格原因，并責令限期整改。要求當事人落實食品經營主體責任，做好進貨查驗及查驗貨品檢測報告。后續將強化對當事人的日常監管力度。當事人在經營場所張貼了召回公告，并已向重慶高新區市場監督管理局提交了自查整改報告。
?。ㄈ洜I者違法違規行為依法處罰情況
重慶高新區市場監督管理局針對當事人銷售不合格食品的行為進行了調查。經查，當事人銷售的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品）系從江北區騰雅食品經營部購進，并提供了購進票據、供貨商經營資質、生產商生產經營資質等進貨查驗資料。鑒于當事人經營的不合格食品為生產環節原因導致，并履行了進貨查驗等義務，且有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定的情形，重慶高新區市場監督管理局決定不予立案。
日期：2023-06-26
