近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，糕點，罐頭，食糖，豆制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，蛋制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，蜂產品，糖果制品，調味品，飲料，餐飲食品及食用農產品等24類食品1264批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品1254批次、不合格樣品10批次，情況通告如下：
一、南京梅山生活服務發展有限公司梅山賓館使用的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
二、南京市溧水區洪藍鎮朝陽飯店使用的臘腸（自制），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標準規定。
三、江北新區誼品惠生鮮店銷售的小臺芒，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。
四、建鄴張泉蔬菜店銷售的豆角(豇豆)，倍硫磷不符合食品安全標準規定。
五、南京市江寧區和正水產商行銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全標準規定。
六、南京市秦淮區二畝地蔬菜經營部銷售的百合（鮮），鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。
七、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京明發濱江新城分公司銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。
八、南京市下關區班華峰蔬菜經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標準規定。
九、棲霞張道云水產銷售店銷售的黃鱔（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
十、高淳縣淳溪陳虎冷凍店銷售的白對蝦（海水蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于10批次食品不合格情況的通告（2023年第26期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年7月14日
日期：2023-07-22
一、南京梅山生活服務發展有限公司梅山賓館使用的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
二、南京市溧水區洪藍鎮朝陽飯店使用的臘腸（自制），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標準規定。
三、江北新區誼品惠生鮮店銷售的小臺芒，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。
四、建鄴張泉蔬菜店銷售的豆角(豇豆)，倍硫磷不符合食品安全標準規定。
五、南京市江寧區和正水產商行銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全標準規定。
六、南京市秦淮區二畝地蔬菜經營部銷售的百合（鮮），鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。
七、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京明發濱江新城分公司銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。
八、南京市下關區班華峰蔬菜經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標準規定。
九、棲霞張道云水產銷售店銷售的黃鱔（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
十、高淳縣淳溪陳虎冷凍店銷售的白對蝦（海水蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于10批次食品不合格情況的通告（2023年第26期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年7月14日
日期：2023-07-22
