2023年9月21日，美國農業部（USDA）發布冷凍混合蔬菜（整顆青豆、西蘭花、胡蘿卜片）標準，自發布之日實施。主要內容如下：
（1）青豆、西蘭花、胡蘿卜尺寸及單個重量要求，必須符合美國等級標準，不得添加食鹽；產品混合物不能粘連在一起，具有良好的流動性；具有西蘭花、胡蘿卜和青豆的特點，顏色鮮艷；
（2） 使用USDA官方檢測方法進行過氧化物酶的檢測，呈陰性。 測試頻率為每批兩次。 檢測報告可以由供應商、第三方或由美國農業部國家科學實驗室提供；
（3）包裝和標簽。標簽必須至少包含兩種其他顏色，黑色和白色除外；必須包含產品描繪的圖形（照片或插圖）， 如果包裝不清晰，須在包裝正面顯示產品內容；塑料袋包裝必須熱封以保持密封的完整性。
更多詳情參見：https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/CommoditySpecificationforFrozenStirFryVegetableBlend%28Broccoli%2CCarrots%2CGreen%20Beans%29September2023.pdf
日期：2023-09-26
（1）青豆、西蘭花、胡蘿卜尺寸及單個重量要求，必須符合美國等級標準，不得添加食鹽；產品混合物不能粘連在一起，具有良好的流動性；具有西蘭花、胡蘿卜和青豆的特點，顏色鮮艷；
（2） 使用USDA官方檢測方法進行過氧化物酶的檢測，呈陰性。 測試頻率為每批兩次。 檢測報告可以由供應商、第三方或由美國農業部國家科學實驗室提供；
（3）包裝和標簽。標簽必須至少包含兩種其他顏色，黑色和白色除外；必須包含產品描繪的圖形（照片或插圖）， 如果包裝不清晰，須在包裝正面顯示產品內容；塑料袋包裝必須熱封以保持密封的完整性。
更多詳情參見：https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/CommoditySpecificationforFrozenStirFryVegetableBlend%28Broccoli%2CCarrots%2CGreen%20Beans%29September2023.pdf
日期：2023-09-26
