本期公布的抽檢食品共890批次，其中合格食品841批次，占94.5%；不合格食品49批次，占5.5%（具體產(chǎn)品抽檢信息見附件）。各監(jiān)管部門已對(duì)抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等措施，按規(guī)定通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。
種養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 8月份開展蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬“瘦肉精”等畜禽違禁藥物、水產(chǎn)品違禁藥物監(jiān)測(cè)。累計(jì)監(jiān)測(cè)（含速測(cè)）種植業(yè)產(chǎn)品2.1萬份，合格率99.69%；畜禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè)鹽酸克倫特羅57533份，萊克多巴胺56576份，其它項(xiàng)目201份，總體合格率100%；水產(chǎn)品1708份，合格率98.6%。
生產(chǎn)環(huán)節(jié) 8月份對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的乳制品、食用油和酒類等3大類食品進(jìn)行了日常抽樣檢驗(yàn)，共抽查102批樣品，經(jīng)檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格3批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為2.9%。
流通環(huán)節(jié) 8月份對(duì)流通環(huán)節(jié)糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品等食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共抽取樣品732批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量不合格46批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為6.3%。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié) 8月份對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)面粉、乳制品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽取樣品56批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
【監(jiān)管動(dòng)態(tài)】
種養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 一是組織農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法督查組開展專項(xiàng)督查行動(dòng)，督促落實(shí)今年以來部署的農(nóng)藥監(jiān)管及農(nóng)資打假工作，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。二是組織開展2014年度廣州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測(cè)抽樣工作，共抽取了畜禽組織樣品共75份，同時(shí)協(xié)助省農(nóng)業(yè)廳開展2014年中秋節(jié)前廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急監(jiān)督抽查工作，在我市抽取蔬菜樣品10份。三是組織開展飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)及現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作，共檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)10個(gè)，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)8家，抽取飼料樣品22個(gè)，飼料標(biāo)簽樣品1個(gè)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1份。
生產(chǎn)環(huán)節(jié) 一是組織米粉生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治：1.要求全市米粉生產(chǎn)行業(yè)對(duì)照GB14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》全面進(jìn)行自查自糾；2.各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)企業(yè)開展全面監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)持續(xù)保證質(zhì)量安全必備條件的能力和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任具體情況；3.部分重點(diǎn)區(qū)域開展了交叉互查，進(jìn)一步查找行業(yè)存在問題，促進(jìn)企業(yè)整改提高。二是對(duì)2家供應(yīng)南京青奧會(huì)的廣州市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查供應(yīng)青奧會(huì)產(chǎn)品相關(guān)的原料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)過程、出廠檢驗(yàn)記錄，確保供應(yīng)青奧會(huì)食品安全。
流通環(huán)節(jié) 一是加強(qiáng)對(duì)中秋、國(guó)慶雙節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，重點(diǎn)查看批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等是否依法經(jīng)營(yíng)月餅及其他節(jié)日食品，及時(shí)查處銷售質(zhì)量不合格月餅、節(jié)日食品等違法行為，維護(hù)雙節(jié)市場(chǎng)秩序。二是開展中小學(xué)校園周邊食品專項(xiàng)整治，以校園周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，主要檢查食品（雜）店、小吃店、小餐飲店以及有食品現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)行為的店鋪，并加強(qiáng)對(duì)相關(guān)食品的抽檢。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié) 一是開展中秋月餅食品安全專題宣傳。聯(lián)合廣州電視臺(tái)《府前直通車》欄目組錄制《府前直通車——中秋月餅》專題宣傳片。節(jié)目介紹了月餅生產(chǎn)、銷售監(jiān)管等總體情況，展示了傳統(tǒng)月餅制作工藝、步驟、包裝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，該片已于中秋節(jié)前播出。二是開展重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管工作。完成廣東省第八屆區(qū)域發(fā)展經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作洽談會(huì)、第22屆廣州博覽會(huì)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。三是開展保健食品日常監(jiān)管工作。8月，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)出動(dòng)執(zhí)法人員2153人次，檢查保健食品生產(chǎn)企業(yè)60家次，保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)1086家次。
【消費(fèi)提示】
購(gòu)買食品注意事項(xiàng)：
1、查看標(biāo)識(shí)標(biāo)注。注意產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否齊全。包裝上必須標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、儲(chǔ)存條件、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址等。
2、檢查包裝密封是否完整。完好的包裝是食品質(zhì)量穩(wěn)定、不被污染的重要保證，消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)盡量選購(gòu)包裝完好的食品，如發(fā)現(xiàn)包裝缺失、破損、漏氣等均不要購(gòu)買。
3、購(gòu)買后盡快食用。食品包裝一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)食用完畢。尤其在南方春季潮濕、夏季炎熱，細(xì)菌繁殖速度也加快。一些需加熱食用的食品，最好以烹煮的方式高溫加熱后再食用。微波爐輕微加熱是不足以消滅細(xì)菌、大腸菌群和金黃色葡萄球菌等微生物的。
4、注意食品的貯存條件。部分含乳食品需要冷藏貯存，購(gòu)買該類食品時(shí)，盡量選擇有冷藏專柜貯存銷售的地方購(gòu)買。
5、購(gòu)買散裝熟食時(shí)，除了要注意以上幾點(diǎn)外，還應(yīng)盡量選擇銷售、貯存環(huán)境較佳的即食熟食，建議選購(gòu)有簡(jiǎn)單外包裝的即食熟食制品。另外，不要購(gòu)買顏色過度鮮艷，或過于暗淡的即食熟食。因?yàn)轭伾^度鮮艷有可能是添加了著色劑，顏色過于暗淡有可能是擺放的時(shí)間過長(zhǎng)或貯存的溫度不適宜。同時(shí)，宜養(yǎng)成良好習(xí)慣，自覺保持銷售環(huán)境、器具的潔凈，不要用手或其它異物觸碰食品，夾子用完放回專門擺放的地方，更不要對(duì)著食品講話或打噴嚏。
附件：1.廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
2. 廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量合格產(chǎn)品信息.rar
廣州市食品安全委員會(huì)辦公室
廣州市農(nóng)業(yè)局
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年9月23日
附件1
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
表1.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 實(shí)測(cè)值 |
| 加工食品 | |||||||||
| 1 | 合豐花生油 | —— | 5L/瓶 | 20140525 | 廣州康益食用油有限公司 | 廣州從化市良口鎮(zhèn)和豐村 | 黃曲霉毒素B1 | ≤20µg/kg | 67.6µg/kg |
| 2 | 花生油 | —— | —— | 20140715 | 廣州市番禺區(qū)和記油廠 | 廣州市番禺區(qū)石壁街石壁一村謝石公路61號(hào)之三 | 苯并芘 | ≤10µg/kg | 16.9µg/kg |
| 3 | 從米王火龍果酒 | 從米王 | 450ml/瓶 | 2014-07-10 | 廣州市從米食品有限公司 | 廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)大凼村一號(hào) | 酒精度 | （13±1.0）%vol | 14.5%vol |
表1.2 流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 實(shí)測(cè)值 |
| 1 | 開心果 | 菓王小子 | 150g/包 | 2014-3-11 | 廣州市果王食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16號(hào) | 霉菌 | ≤25CFU/g | 50CFU/g |
| 2 | 鹽津酥香豆 | —— | 142g/罐 | 2014-4-8 | 新興縣日日昌食品有限公司 | 云浮市新興縣新城鎮(zhèn)鳳凰開發(fā)區(qū) | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） | ≤3（KOH）/(mg/g) | 20.6（KOH）/(mg/g) |
| 3 | 黃金豆菓子 | 伯佳樂 | 100g/包 | 2014-4-2 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路10號(hào)4棟首層西面 | 酸價(jià)（以脂肪計(jì)） | ≤3（KOH）/(mg/g) | 6.9（KOH）/(mg/g) |
| 4 | 四川麻辣花生 | 傻二哥 | 110g/包 | 2014-2-21 | 東莞市傻二哥食品有限公司 | 廣東省東莞市大朗鎮(zhèn)富民北路173號(hào)傻二哥食品工業(yè)園 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.25(g/100g) | 0.52(g/100g) |
| 5 | 魚皮花生 | —— | 150g/包 | 2014-2-23 | 廣州市果王食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16號(hào) | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.50(g/100g) | 1.72(g/100g) |
| 6 | 佳榮小生香辣花生 | 佳榮小生 | 120g/瓶 | 2013-12-16 | 珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)佳榮食品有限公司 | 廣東省珠海市唐家環(huán)海工業(yè)區(qū)第一棟 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.25(g/100g) | 0.85(g/100g) |
| 7 | 魚皮花生 | 維巧 | 192g/包 | 2014-3-1 | 揭西縣美味園食品廠 | 揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光村委金湖村大園內(nèi) | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.50(g/100g) | 0.79(g/100g) |
| 8 | 山東烤花生（烘炒類） | 賢哥 | 200g/包 | 2014-1-3 | 廣州市特賢食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)良沙路1368號(hào) | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.50(g/100g) | 0.81(g/100g) |
| 9 | 花生豆（芥末味） | 千津 | 150g/包 | 2014-3-19 | 東莞市金麟食品有限公司 | 廣東省東莞市常平鎮(zhèn)沿河西一路73號(hào) | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.50(g/100g) | 1.03(g/100g) |
| 10 | 酒鬼花生 | 利源寶 | 100g/包 | 2014-4-7 | 佛山市三水文利源食品廠 | 廣東省佛山市三水大塘鎮(zhèn)制造業(yè)基地大布沙1號(hào) | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.25(g/100g) | 0.29(g/100g) |
| 11 | 富錦松子 | —— | 130g/包 | 2014-4-1 | 深圳富錦食品工業(yè)有限責(zé)任公司 | 深圳市寶安區(qū)民治街道上塘中環(huán)路東一工業(yè)區(qū)6號(hào) | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.50(g/100g) | 1.15(g/100g) |
| 12 | 蟹黃味瓜子仁 | 甘源 | 75g/包 | 2014-3-12 | 甘源食品股份有限公司 | 萍鄉(xiāng)國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)清泉生物醫(yī)藥食品工業(yè)園 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.25(g/100g) | 0.42(g/100g) |
| 13 | 淮鹽花生 | 桂丹 | 400g/包 | 2014-4-10 | 佛山市南海華揚(yáng)食品有限公司 | 佛山市南海獅山工業(yè)園C區(qū)恒豐路 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.25(g/100g) | 0.44(g/100g) |
| 14 | 印尼萬里望花生（烘炒類） | 三角嘜 | 360g/包 | 2013-12-1 | 江門市新會(huì)區(qū)萬里望食品有限公司 | 江門市新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)官?zèng)_村 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） | ≤0.50(g/100g) | 1.21(g/100g) |
| 飲料 | |||||||||
| 1 | 飲用天然凈水 | 珍貴茗山泉 | 18.9L/桶 | 20140603 | 廣州市珍貴茗泉水飲品有限公司高山水廠 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)頭陂村第十一經(jīng)濟(jì)社南羊火燎巷 | 菌落總數(shù) | ≤20 CFU/mL | 1.0×103 CFU/mL |
| 酒類 | |||||||||
| 1 | 莊稼漢酒 | 莊稼漢 | 430mL/瓶 | 2012.07.20 | 黑龍江·雙城市承旭酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 雙城市聯(lián)興工業(yè)園區(qū) | 總酯 | ≥1.50 g/L | 1.07 g/L |
| 固形物 | ≤0.50 g/L | 0.87 g/L | |||||||
| 2 | 春獅高粱酒 | —— | 400mL/瓶 | 2012.12.01 | 吳川市梅香酒廠有限公司 | 吳川市振文湖塘 | 酒精度 | 產(chǎn)品標(biāo)示值 | 32.7(-7.3) %vol |
| 水產(chǎn)制品 | |||||||||
| 1 | 農(nóng)夫山莊魷魚絲 | 農(nóng)夫山莊 | 60克/包 | 2014.04.26 | 廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)工業(yè)區(qū) | 乙?；前匪徕洠ò操惷郏?/p> | 不允許添加 | 0.040 g/kg |
| 食用油 | |||||||||
| 1 | 壓榨純菜籽油 | 廣樂 | 1.8L/瓶 | 2014.03.18 | 四川省德陽市盛業(yè)貿(mào)易有限公司盛業(yè)食品油廠 | 德陽市泰山北路三段圣風(fēng)村 | 相對(duì)密度 | 0.910～0.920 | 0.921 |
| 棕櫚酸C16：0 | 1.5～6.0 g/100g | 11.5 g/100g | |||||||
| 亞油酸C18：2 | 11.0～23.0 g/100g | 28.8 g/100g | |||||||
| 亞麻酸C18:3 | 5.0～13.0 g/100g | 4.4 g/100g | |||||||
| 花生一烯酸C20:1 | 3.0～15.0 g/100g | 2.4 g/100g | |||||||
| 2 | 壓榨一級(jí)濃香花生油 | 樸食翁 | 3L/瓶 | 2013.11.10 | 山東金鵬生物科技有限公司(出品) | 山東·禹城市西城經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園(出品地址) | 相對(duì)密度 | 0.914～0.917 | 0.918 |
| 亞麻酸C18:3 | ND～0.3 g/100g | 1.5 g/100g | |||||||
| 花生一烯酸C20:1 | 0.7～1.7 g/100g | 0.5 g/100g | |||||||
| 糕點(diǎn) | |||||||||
| 1 | 陽光麥語咸方包 | —— | 250克/包 | 2014.06.12 | 廣州市韻馨食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)茶滘桃灣工業(yè)區(qū)2號(hào)首層 | 菌落總數(shù) | ≤1500 CFU/g | 170000 CFU/g |
| 2 | 美心五谷雜糧包 | 美心 | 205克/包 | 20140615 | 美心食品（廣州）有限公司深圳西餅廠 | 深圳市寶安區(qū)松崗街道塘下涌同富路10號(hào)A棟廠房 | 菌落總數(shù) | ≤1500 CFU/g | 4900 CFU/g |
| 3 | 美心杏仁蛋白蛋糕 | 美心 | 180克/盒 | 2014.06.15 | 美心食品（廣州）有限公司深圳西餅廠 | 深圳市寶安區(qū)松崗街道塘下涌同富路10號(hào)A棟廠房 | 菌落總數(shù) | ≤1500 CFU/g | 9300 CFU/g |
| 4 | 麥包 | 美心 | 180克/包 | 20140615 | 美心食品（廣州）有限公司深圳西餅廠 | 深圳市寶安區(qū)松崗街道塘下涌同富路10號(hào)A棟廠房 | 菌落總數(shù) | ≤1500 CFU/g | 3500 CFU/g |
| 5 | 瑪莉奧提子吐司(面包) | 瑪莉奧 | 300克/包 | 2014.06.11 | 廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石壁街興宏一街9號(hào)（廠房2） | 菌落總數(shù) | ≤1500 CFU/g | 10000 CFU/g |
| 6 | 姚師傅光酥餅 | 姚師傅 | 165克/包 | 2014.05.10 | 佛山市南海羅村姚氏食品廠 | 佛山市南海區(qū)羅村務(wù)莊幸福工業(yè)園Q座 | 菌落總數(shù) | ≤1500 CFU/g | 6700 CFU/g |
| 散裝熟食 | |||||||||
| 1 | 烤雞 | —— | 散裝 | 2014.06.12 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市好又多南洲百貨商業(yè)有限公司 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市海珠區(qū)盈中路好信街8號(hào) | 呋喃唑酮代謝物AOZ | 不得檢出 | 82 μg/kg |
| 2 | 紅糖糕 | —— | 散裝 | 20140619 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司金田花苑分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市天河區(qū)天河北路561號(hào)101號(hào)商鋪夾層商鋪二層、三層 | 鋁 | ≤100 mg/kg | 483 mg/kg |
| 3 | 牛肉可樂餅 | —— | 散裝 | 20140619 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司金田花苑分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市天河區(qū)天河北路561號(hào)101號(hào)商鋪夾層商鋪二層、三層 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 2.8 μg/kg |
| 4 | 炸雞全腿 | —— | 散裝 | 2014.6.23 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市荔灣區(qū)花地大道北93-103號(hào)花地城廣場(chǎng)地下負(fù)一層、首至三層 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 5.9 μg/kg |
| 5 | 牛油戟 | —— | 散裝 | 2014.6.23 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市荔灣區(qū)奧爾維烘焙工作坊 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市荔灣區(qū)東漖北路158號(hào) | 鋁 | ≤100 mg/kg | 239 mg/kg |
| 6 | 哈雷 | —— | 散裝 | 2014.6.23 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市荔灣區(qū)奧爾維烘焙工作坊 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市荔灣區(qū)東漖北路158號(hào) | 鋁 | ≤100 mg/kg | 197 mg/kg |
| 7 | 炸雞下腿 | —— | 散裝 | 2014.6.23 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市荔灣區(qū)花地大道北93-103號(hào)花地城廣場(chǎng)地下負(fù)一層、首至三層 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 11 μg/kg |
| 8 | 秋刀魚 | —— | 散裝 | 2014.6.23 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市荔灣區(qū)花地大道北93-103號(hào)花地城廣場(chǎng)地下負(fù)一層、首至三層 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 9.9 μg/kg |
| 9 | 炸雞1/4塊 | —— | 散裝 | 2014.6.24 | 經(jīng)營(yíng)者：沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市白云區(qū)云城南二路187號(hào)103房 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 1.1 μg/kg |
| 10 | 松松 | —— | 散裝 | 2014.6.24 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市白云區(qū)三元里萬泰華食品店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市白云區(qū)云城東路509號(hào)102 | 金黃色葡萄球菌 | 不得檢出 | 檢出 |
| 11 | 炸雞下腿 | —— | 散裝 | 2014.6.24 | 經(jīng)營(yíng)者：沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市白云區(qū)云城南二路187號(hào)103房 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 1.1 μg/kg |
| 12 | 炸原味雞翅根 | —— | 散裝 | 2014.6.24 | 經(jīng)營(yíng)者：沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市白云區(qū)云城南二路187號(hào)103房 | 呋喃西林代謝物SEM | 不得檢出 | 1.2 μg/kg |
| 13 | 甘露酥 | —— | 散裝 | 2014.6.25 | 經(jīng)營(yíng)者：從化市街口杏香園餅店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市從化街口街城內(nèi)路45號(hào) | 鋁 | ≤100 mg/kg | 248 mg/kg |
| 14 | 椰撻 | —— | 散裝 | 2014.6.25 | 經(jīng)營(yíng)者：從化市街口杏香園餅店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市從化街口街城內(nèi)路45號(hào) | 鋁 | ≤100 mg/kg | 110 mg/kg |
| 15 | 荷葉雞 | —— | 散裝 | 2014.6.25 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州市花都區(qū)新華明記燒臘店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市花都區(qū)新華街商業(yè)大道蓮塘市場(chǎng)商業(yè)樓一樓蓮塘農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)A區(qū)3號(hào)檔 | 氯霉素 | 不得檢出 | 0.14 μg/kg |
| 16 | 外婆菜 | —— | 散裝 | 2014.6.26 | 經(jīng)營(yíng)者：特易購(gòu)商業(yè)(廣東)有限公司廣州中六分公司 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市越秀區(qū)中山六路281號(hào)地下三至地上四層 | 苯甲酸 | ≤1.0 g/kg | 4.76 g/kg |
| 17 | 腐竹 | —— | 散裝 | 2014.6.26 | 廣州市福林食品有限公司 | 廣州市海珠區(qū)華洲路48號(hào)之一、之二 | 山梨酸 | 不允許添加 | 0.19 g/kg |
| 18 | 馬拉糕 | —— | 散裝 | 2014.6.26 | 經(jīng)營(yíng)者：張樂安 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市共和西路61號(hào)東園肉菜市場(chǎng)糕點(diǎn)1號(hào)店 | 鋁 | ≤100 mg/kg | 307 mg/kg |
| 19 | 紅油竹筍 | —— | 散裝 | 2014.6.24 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司黃埔分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市黃埔區(qū)黃埔東路168號(hào)201房、2樓202鋪、208號(hào)101鋪、201鋪、202鋪、203鋪 | 苯甲酸 | ≤1.0 g/kg | 4.05 g/kg |
| 20 | 外婆菜 | —— | 散裝 | 2014.6.24 | 經(jīng)營(yíng)者：廣州百佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司黃埔分店 | 經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市黃埔區(qū)黃埔東路168號(hào)201房、2樓202鋪、208號(hào)101鋪、201鋪、202鋪、203鋪 | 苯甲酸 | ≤1.0 g/kg | 1.44 g/kg |
日期：2014-09-23
