中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會于2023年9月26日至27日在河南省漯河市成功召開。大會匯集了來自國內(nèi)外食用著色劑生產(chǎn)和營銷企業(yè)、食品加工企業(yè)、外貿(mào)公司、商檢部門、第三方檢測機構(gòu)、設(shè)備和儀器生產(chǎn)和經(jīng)銷商、原料基地、科技人員、高校和科研院所共93個單位，150余名代表參加了會議。中國食品報等新聞媒體采訪報道了本次年會。
中國國際貿(mào)易促進委員會輕工行業(yè)分會會長、中國食品添加劑和配料協(xié)會名譽理事長齊慶中，中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長杜雅正、副理事長馬立田、秘書長杜鑒、副秘書長兼著色劑專業(yè)委員會副秘書長王巖松，國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員，青島大學(xué)教授、協(xié)會著色劑專業(yè)委員會秘書長張慧，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中心副主任劉捷高工，河南工業(yè)大學(xué)教授劉鐘棟出席了本次會議。本次會議由河南中大恒源生物科技股份有限公司承辦,漯河市副市長閆石、臨潁縣縣委書記李俊偉、縣經(jīng)開區(qū)黨工委書記管委會主任陳召輝、縣委常委縣委辦公室主任李磊、縣經(jīng)開區(qū)管委會副主任邢培忠、縣政府黨組成員經(jīng)開區(qū)管委會副主任于勝洋等領(lǐng)導(dǎo)到會出席，本次會議得到漯河市政府、市科技局、市市場監(jiān)管局、臨潁縣委縣政府等部門的大力支持。
會前召開了本次年會的預(yù)備會，協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)委員會成員單位交流了企業(yè)、產(chǎn)業(yè)和行業(yè)一年來的經(jīng)濟運行情況，主要成績、存在的主要問題和解決方案，展望了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和前景。在預(yù)備會上，還審查了2023年著色劑年會的具體日程及會議分組討論提綱。
9月26日，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會勝利召開。大會由中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長馬立田主持。河南省漯河市副市長閆石、中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長杜雅正、河南中大恒源生物科技股份有限公司總經(jīng)理金子恒分別致辭，感謝大家在金秋時節(jié)共聚中國食品名城漯河，向出席本次會議的各位嘉賓、各位業(yè)內(nèi)友人表示誠摯的歡迎！祝賀2023年中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會隆重召開！
協(xié)會副秘書長兼著色劑專業(yè)委員會副秘書長王巖松傳達了中國食品添加劑和配料協(xié)會第六屆九次常務(wù)理事會暨六屆五次理事擴大會議內(nèi)容；青島大學(xué)教授、中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會秘書長張慧做了“著色劑行業(yè)發(fā)展和2023年專業(yè)委員會工作報告”。報告指出，我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷三年新冠疫情的影響下，堅持產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)和外循環(huán)的政策方針，克服重重困難，繼續(xù)進行產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，通過科技進步、提高品質(zhì)、節(jié)約成本、探索新的營銷模式、提高原材料綜合利用等一系列產(chǎn)業(yè)行動，使食品添加劑著色劑產(chǎn)業(yè)依然保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢，出口量略有下滑。就單一品種而言，辣椒紅色素、焦糖色、葉黃素制劑型、梔子黃色素制劑型等產(chǎn)品保持著增長的態(tài)勢，其他著色劑如梔子黃色素、紅曲紅色素、甘藍紅、蘿卜紅等品種維持穩(wěn)定的態(tài)勢。個別品種姜黃素、紫甘薯、萬壽菊浸膏則出現(xiàn)了一定的下降趨勢。影響因素很多，后疫情時期食品消費滯漲、國際經(jīng)濟形勢不樂觀、人民幣對美元匯率升高、勞動力和生產(chǎn)資料成本增加等諸多不利因素疊加作用對產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響。但隨著我國消除疫情影響，刺激消費升級、提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟活力和拉動國內(nèi)國際雙循環(huán)等具體措施的實施，我國食品添加劑著色劑產(chǎn)業(yè)會逐漸走出陰霾，踏上一條通向光明的道路。這也需要行業(yè)的企業(yè)家們堅定信念，打好基礎(chǔ)，控制好產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本，堅持行業(yè)的科技發(fā)展觀，走高質(zhì)量發(fā)展之路。
本次會議在各位代表和專家的共同努力下，圓滿完成了各項議程：
來自國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員、河南中大恒源生物科技股份有限公司、晨光生物科技集團股份有限公司分別就食品添加國家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑法規(guī)、科技創(chuàng)新、技術(shù)成果、產(chǎn)品分析、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)趨勢等方面進行了深入的剖析和研討，并與代表分享了他們經(jīng)驗和體會。
會議期間，與會代表還進行了分組討論和交流，共識如下：
在全國經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)為主、外循環(huán)為輔的雙循環(huán)方針下，各企業(yè)和全行業(yè)更要做好產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，通過科技創(chuàng)新、資源優(yōu)化整合引領(lǐng)行業(yè)向前發(fā)展；著色劑行業(yè)要重視國標(biāo)和法規(guī)，加快著色劑行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)推進的步伐，為行業(yè)健康發(fā)展保駕護航；建議申報GB 2760中著色劑擴大使用范圍的主體由目前的使用單位擴大到生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)組織；呼吁國家進口食品添加劑（著色劑）的監(jiān)管機構(gòu)應(yīng)加大監(jiān)管力度，杜絕低價劣質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的進口產(chǎn)品沖擊國內(nèi)市場，帶來食品安全風(fēng)險隱患；著色劑行業(yè)還應(yīng)注重人才培養(yǎng)和人力資源的建設(shè)；加強環(huán)境保護意識和食品生產(chǎn)安全意識；堅定不移地走中國特色的自主創(chuàng)新之路，促進我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)模式的高質(zhì)量飛躍。
年會期間，江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院、中國食品添加劑和配料協(xié)會及發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同召開了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑?辣椒紅》修訂工作啟動會。會議由江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院副院長吳鑫主持，國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員、中國食品添加劑和配料協(xié)會秘書長杜鑒、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中心副主任劉捷高工出席會議并致辭。江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院實驗室副主任陳沙匯報了標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)來源、研究內(nèi)容、立項修訂建議等情況，主任喻俊磊組織與會人員就標(biāo)準(zhǔn)范圍、感官及理化要求、檢驗方法、商品化描述等方面進行了充分討論，初步成立了標(biāo)準(zhǔn)工作組，部署了時間計劃安排，下一步將開展行業(yè)調(diào)研及樣品征集工作。接下來，由協(xié)會秘書長杜鑒主持，中國食品添加劑和配料協(xié)會及發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心兩家單位組織召開了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸》研討會議，發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心工程師李斌詳細(xì)介紹了項目背景、前期研究情況及實驗結(jié)果等，針對之前存在爭議的技術(shù)指標(biāo)及方法內(nèi)容展開深入交流，與會各方最終達成一致意見。
在年會閉幕式上，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會秘書長張慧做了總結(jié)發(fā)言。發(fā)言中指出，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會內(nèi)容豐富，報告精彩，日程飽滿。本次年會對我國著色劑行業(yè)的發(fā)展具有巨大的推動作用。中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年工作報告數(shù)據(jù)詳實，觀點清晰，明確闡述了我國食用著色劑2023年取得的成績、存在的問題和解決的措施。近年來，國家和地方政府不斷出臺新的措施，對著色劑企業(yè)進行稅收、用電、科研經(jīng)費等多方面的產(chǎn)業(yè)扶持，給行業(yè)的發(fā)展提供了新動力。在“深化改革、擴大開放、促進各類企業(yè)優(yōu)勢互補、競相發(fā)展”大背景下，我國食用著色劑企業(yè)要抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，穩(wěn)步發(fā)展，使行業(yè)走上一條科學(xué)、綠色、健康、可持續(xù)的發(fā)展之路。
會議決定，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2024年行業(yè)年會由珠海雅富興源食品工業(yè)有限公司承辦。會議地點時間待定。
在協(xié)會、承辦單位和與會的行業(yè)友人的共同努力下，本次著色劑專業(yè)委員會年會圓滿完成，與會代表由衷感謝河南中大恒源生物科技股份有限公司為年會成功舉辦付出的辛勞，感謝河南省漯河市政府、各職能部門和臨潁縣政府、經(jīng)開區(qū)管委會對本次年會的大力支持。
日期：2023-10-12
中國國際貿(mào)易促進委員會輕工行業(yè)分會會長、中國食品添加劑和配料協(xié)會名譽理事長齊慶中，中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長杜雅正、副理事長馬立田、秘書長杜鑒、副秘書長兼著色劑專業(yè)委員會副秘書長王巖松，國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員，青島大學(xué)教授、協(xié)會著色劑專業(yè)委員會秘書長張慧，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中心副主任劉捷高工，河南工業(yè)大學(xué)教授劉鐘棟出席了本次會議。本次會議由河南中大恒源生物科技股份有限公司承辦,漯河市副市長閆石、臨潁縣縣委書記李俊偉、縣經(jīng)開區(qū)黨工委書記管委會主任陳召輝、縣委常委縣委辦公室主任李磊、縣經(jīng)開區(qū)管委會副主任邢培忠、縣政府黨組成員經(jīng)開區(qū)管委會副主任于勝洋等領(lǐng)導(dǎo)到會出席，本次會議得到漯河市政府、市科技局、市市場監(jiān)管局、臨潁縣委縣政府等部門的大力支持。
會前召開了本次年會的預(yù)備會，協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)委員會成員單位交流了企業(yè)、產(chǎn)業(yè)和行業(yè)一年來的經(jīng)濟運行情況，主要成績、存在的主要問題和解決方案，展望了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和前景。在預(yù)備會上，還審查了2023年著色劑年會的具體日程及會議分組討論提綱。
9月26日，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會勝利召開。大會由中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長馬立田主持。河南省漯河市副市長閆石、中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長杜雅正、河南中大恒源生物科技股份有限公司總經(jīng)理金子恒分別致辭，感謝大家在金秋時節(jié)共聚中國食品名城漯河，向出席本次會議的各位嘉賓、各位業(yè)內(nèi)友人表示誠摯的歡迎！祝賀2023年中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會隆重召開！
協(xié)會副秘書長兼著色劑專業(yè)委員會副秘書長王巖松傳達了中國食品添加劑和配料協(xié)會第六屆九次常務(wù)理事會暨六屆五次理事擴大會議內(nèi)容；青島大學(xué)教授、中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會秘書長張慧做了“著色劑行業(yè)發(fā)展和2023年專業(yè)委員會工作報告”。報告指出，我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷三年新冠疫情的影響下，堅持產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)和外循環(huán)的政策方針，克服重重困難，繼續(xù)進行產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，通過科技進步、提高品質(zhì)、節(jié)約成本、探索新的營銷模式、提高原材料綜合利用等一系列產(chǎn)業(yè)行動，使食品添加劑著色劑產(chǎn)業(yè)依然保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢，出口量略有下滑。就單一品種而言，辣椒紅色素、焦糖色、葉黃素制劑型、梔子黃色素制劑型等產(chǎn)品保持著增長的態(tài)勢，其他著色劑如梔子黃色素、紅曲紅色素、甘藍紅、蘿卜紅等品種維持穩(wěn)定的態(tài)勢。個別品種姜黃素、紫甘薯、萬壽菊浸膏則出現(xiàn)了一定的下降趨勢。影響因素很多，后疫情時期食品消費滯漲、國際經(jīng)濟形勢不樂觀、人民幣對美元匯率升高、勞動力和生產(chǎn)資料成本增加等諸多不利因素疊加作用對產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響。但隨著我國消除疫情影響，刺激消費升級、提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟活力和拉動國內(nèi)國際雙循環(huán)等具體措施的實施，我國食品添加劑著色劑產(chǎn)業(yè)會逐漸走出陰霾，踏上一條通向光明的道路。這也需要行業(yè)的企業(yè)家們堅定信念，打好基礎(chǔ)，控制好產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本，堅持行業(yè)的科技發(fā)展觀，走高質(zhì)量發(fā)展之路。
本次會議在各位代表和專家的共同努力下，圓滿完成了各項議程：
來自國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員、河南中大恒源生物科技股份有限公司、晨光生物科技集團股份有限公司分別就食品添加國家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑法規(guī)、科技創(chuàng)新、技術(shù)成果、產(chǎn)品分析、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)趨勢等方面進行了深入的剖析和研討，并與代表分享了他們經(jīng)驗和體會。
會議期間，與會代表還進行了分組討論和交流，共識如下：
在全國經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)為主、外循環(huán)為輔的雙循環(huán)方針下，各企業(yè)和全行業(yè)更要做好產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，通過科技創(chuàng)新、資源優(yōu)化整合引領(lǐng)行業(yè)向前發(fā)展；著色劑行業(yè)要重視國標(biāo)和法規(guī)，加快著色劑行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)推進的步伐，為行業(yè)健康發(fā)展保駕護航；建議申報GB 2760中著色劑擴大使用范圍的主體由目前的使用單位擴大到生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)組織；呼吁國家進口食品添加劑（著色劑）的監(jiān)管機構(gòu)應(yīng)加大監(jiān)管力度，杜絕低價劣質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的進口產(chǎn)品沖擊國內(nèi)市場，帶來食品安全風(fēng)險隱患；著色劑行業(yè)還應(yīng)注重人才培養(yǎng)和人力資源的建設(shè)；加強環(huán)境保護意識和食品生產(chǎn)安全意識；堅定不移地走中國特色的自主創(chuàng)新之路，促進我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)模式的高質(zhì)量飛躍。
年會期間，江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院、中國食品添加劑和配料協(xié)會及發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同召開了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑?辣椒紅》修訂工作啟動會。會議由江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院副院長吳鑫主持，國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員、中國食品添加劑和配料協(xié)會秘書長杜鑒、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中心副主任劉捷高工出席會議并致辭。江西省檢驗檢測認(rèn)證總院食品檢驗檢測研究院實驗室副主任陳沙匯報了標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)來源、研究內(nèi)容、立項修訂建議等情況，主任喻俊磊組織與會人員就標(biāo)準(zhǔn)范圍、感官及理化要求、檢驗方法、商品化描述等方面進行了充分討論，初步成立了標(biāo)準(zhǔn)工作組，部署了時間計劃安排，下一步將開展行業(yè)調(diào)研及樣品征集工作。接下來，由協(xié)會秘書長杜鑒主持，中國食品添加劑和配料協(xié)會及發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心兩家單位組織召開了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸》研討會議，發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心工程師李斌詳細(xì)介紹了項目背景、前期研究情況及實驗結(jié)果等，針對之前存在爭議的技術(shù)指標(biāo)及方法內(nèi)容展開深入交流，與會各方最終達成一致意見。
在年會閉幕式上，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會秘書長張慧做了總結(jié)發(fā)言。發(fā)言中指出，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年行業(yè)年會暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會內(nèi)容豐富，報告精彩，日程飽滿。本次年會對我國著色劑行業(yè)的發(fā)展具有巨大的推動作用。中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2023年工作報告數(shù)據(jù)詳實，觀點清晰，明確闡述了我國食用著色劑2023年取得的成績、存在的問題和解決的措施。近年來，國家和地方政府不斷出臺新的措施，對著色劑企業(yè)進行稅收、用電、科研經(jīng)費等多方面的產(chǎn)業(yè)扶持，給行業(yè)的發(fā)展提供了新動力。在“深化改革、擴大開放、促進各類企業(yè)優(yōu)勢互補、競相發(fā)展”大背景下，我國食用著色劑企業(yè)要抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，穩(wěn)步發(fā)展，使行業(yè)走上一條科學(xué)、綠色、健康、可持續(xù)的發(fā)展之路。
會議決定，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2024年行業(yè)年會由珠海雅富興源食品工業(yè)有限公司承辦。會議地點時間待定。
在協(xié)會、承辦單位和與會的行業(yè)友人的共同努力下，本次著色劑專業(yè)委員會年會圓滿完成，與會代表由衷感謝河南中大恒源生物科技股份有限公司為年會成功舉辦付出的辛勞，感謝河南省漯河市政府、各職能部門和臨潁縣政府、經(jīng)開區(qū)管委會對本次年會的大力支持。
日期：2023-10-12
