近期，海南省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、飲料、食用農產品、豆制品、冷凍飲品、餅干、蜂產品、炒貨食品及堅果制品、調味品、可可及焙烤咖啡產品、方便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食食譜、水果制品、速凍食品、食糖、糖果制品、乳制品、水產制品、茶葉及相關制品、酒類、食品添加劑共27大類食品共566批次，其中合格樣品554批次，不合格樣品12批次（檢測項目見附件）。發現的問題主要包括洗滌劑、農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑和微生物不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、洗滌劑超標問題
（一）海口秀英鑫澎湃餐飲美食店使用的餐盤（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（二）海口秀英鑫澎湃餐飲美食店使用的調料碗（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（三）海口秀英川幫火火鍋店使用的調料碗（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
二、農藥殘留超標問題
（一）臨高縣波蓮小堅菜攤銷售的上海青，檢驗項目氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（二）臨高縣波蓮不三蔬菜攤銷售的芹菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（三）陵水英州陳學軍蔬菜批發店銷售的芹菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（四）海口龍華天天惠超市銷售的上海青，檢驗項目氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
三、獸藥殘留超標問題
（一）臨高波蓮賽月水產攤銷售的血螺，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（二）臨高波蓮賽月水產攤銷售的海白，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（三）文昌文城福創冷凍食品商行銷售的鴨掌，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。文昌文城福創冷凍食品商行對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）儋州那大秀蓉冷凍食品鋪銷售的蘿卜干，檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
五、微生物超標問題
（一）三亞勝利時代商業城投資有限公司銷售的標稱海南廣晟達蜂業有限公司海口分公司生產的野菊花蜂蜜（生產日期：2022-10-07，商標：凝芝及圖形商標，規格型號：450克/瓶），檢驗項目嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。
附件： 附件1 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件2 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件3 蜂產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件4 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件5 部分不合格項目的小知識.docx
海南省市場監督管理局
2023年11月6日
日期：2023-11-06
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、洗滌劑超標問題
（一）海口秀英鑫澎湃餐飲美食店使用的餐盤（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（二）海口秀英鑫澎湃餐飲美食店使用的調料碗（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（三）海口秀英川幫火火鍋店使用的調料碗（自消毒餐具），檢驗項目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準消毒餐（飲）具規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
二、農藥殘留超標問題
（一）臨高縣波蓮小堅菜攤銷售的上海青，檢驗項目氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（二）臨高縣波蓮不三蔬菜攤銷售的芹菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（三）陵水英州陳學軍蔬菜批發店銷售的芹菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（四）海口龍華天天惠超市銷售的上海青，檢驗項目氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
三、獸藥殘留超標問題
（一）臨高波蓮賽月水產攤銷售的血螺，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（二）臨高波蓮賽月水產攤銷售的海白，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（三）文昌文城福創冷凍食品商行銷售的鴨掌，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。文昌文城福創冷凍食品商行對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）儋州那大秀蓉冷凍食品鋪銷售的蘿卜干，檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
五、微生物超標問題
（一）三亞勝利時代商業城投資有限公司銷售的標稱海南廣晟達蜂業有限公司海口分公司生產的野菊花蜂蜜（生產日期：2022-10-07，商標：凝芝及圖形商標，規格型號：450克/瓶），檢驗項目嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。
附件： 附件1 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件2 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件3 蜂產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件4 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件5 部分不合格項目的小知識.docx
海南省市場監督管理局
2023年11月6日
日期：2023-11-06
