據越南水產加工與出口協會（VASEP）的統計數據，2023年前9個月，越南雙殼類軟體動物出口額達9800萬美元，同比下降11%。其中，蛤蜊出口額達6200萬美元，下降19%。 越南蛤蜊現已占領全球近60個市場。 憑借國內生產的優勢和消費市場的廣闊空間以及可持續發展的方向，未來蛤蜊產業有望上升到新高度。
越南雙殼類軟體動物較為豐富，包括蛤、血蚶、象牙鳳螺、扇貝和牡蠣等。目前，越南蛤蜊養殖面積約1.57萬公頃，產量約達19萬噸，每公頃產量達11.82噸。
為提高蛤蜊價值和品牌，許多地方開始加強投資，采用科學技術，建立達到海洋管理委員會（MSC) 認證和可持續水產養殖認證(ASC)等國際標準認證的可持續蛤蜊養殖區。目前，寧平、南定、茶榮和前江等地方3000公頃蛤蜊養殖區獲得上述可持續證書。
茶榮省隆城農業合作社經理黃文黃表示，該合作社獲得海洋管理委員會認證一年多。這是負責任水產養殖的國際認證，以減少對環境、生態系統、居民區產生負面影響，確保良好的勞動法規，水產品從養殖場到市場的安全，符合歐洲市場的出口標準。
越南漁業協會國際水產養殖和漁業可持續性合作中心（ICAFIS）副主任丁春立表示，越南蛤蜊在國際市場上的競爭力巨大。越南大部分沿海省份均可養殖蛤蜊。深水蛤蜊養殖是越南擴大養殖面積，增加產量的絕佳機會。越南白蛤可加工成比世界上其他蛤更廣泛的產品。（完）
日期：2023-11-27
越南雙殼類軟體動物較為豐富，包括蛤、血蚶、象牙鳳螺、扇貝和牡蠣等。目前，越南蛤蜊養殖面積約1.57萬公頃，產量約達19萬噸，每公頃產量達11.82噸。
為提高蛤蜊價值和品牌，許多地方開始加強投資，采用科學技術，建立達到海洋管理委員會（MSC) 認證和可持續水產養殖認證(ASC)等國際標準認證的可持續蛤蜊養殖區。目前，寧平、南定、茶榮和前江等地方3000公頃蛤蜊養殖區獲得上述可持續證書。
茶榮省隆城農業合作社經理黃文黃表示，該合作社獲得海洋管理委員會認證一年多。這是負責任水產養殖的國際認證，以減少對環境、生態系統、居民區產生負面影響，確保良好的勞動法規，水產品從養殖場到市場的安全，符合歐洲市場的出口標準。
越南漁業協會國際水產養殖和漁業可持續性合作中心（ICAFIS）副主任丁春立表示，越南蛤蜊在國際市場上的競爭力巨大。越南大部分沿海省份均可養殖蛤蜊。深水蛤蜊養殖是越南擴大養殖面積，增加產量的絕佳機會。越南白蛤可加工成比世界上其他蛤更廣泛的產品。（完）
日期：2023-11-27
