近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫學用途配方食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等27類食品2205批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2175批次，不合格樣品30批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）大足區易能購生活超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）奉節縣胡姐餐館加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）重慶市永川區西外老街市場內楊躍梅銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）涪陵區華聯生鮮超市加工自制的香酥餅（肉松味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶雙冠商貿有限公司九龍山鎮雙河街分公司銷售的、標稱山東和潤生物科技有限公司生產的紅棗枸杞銀耳藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶市璧山區丁家街道沙堆路26號附37號李洪平銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（七）彭水縣御姐火鍋店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）名豪百貨永川區陳食街道麗麗便民店銷售的、標稱四川趙老師食品有限公司生產的手作桔餅，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、二氧化硫殘留量不符合產品標簽標示要求。
（九）江北區浩天副食店銷售的、標稱彭州市麗春鎮聚源果味瓜子廠生產的奇味花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十）巴南區七哥食品店銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十一）巴南區袁子丹餐飲店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（十二）重慶錫涵食品有限公司陶家分公司生產的花生干果粒（原味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十三）開州區惠都副食超市銷售的紅小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十四）沙坪壩區楊小輝便利店銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十五）巫山縣環晨渝生活超市銷售的若雪爆漿海苔椰卷（海苔蛋黃味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十六）石柱土家族自治縣譚妹食品超市銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十七）永川區和順大道高其食品超市銷售的、標稱重慶市茂旺食品有限公司生產的土麻餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十八）巴南區優易購生活超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。
（十九）重慶厚業商貿有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十）涪陵區宜來超市銷售的、標稱重慶市南川區雨吉食品有限公司生產的方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）重慶市南岸區彈子石街道石橋一村9號第1層9號陳淑云銷售的黃辣丁（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）渝北區新佰生活超市銷售的青葉芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）長壽區鳳湖食品超市銷售的、標稱重慶澤谷源農業發展有限公司生產的椒麻雞翅（輻照食品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）巫山縣佳麗超市銷售的白花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）、黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）武隆區心心蔬菜批發中心銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）南岸區美而惠生活超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）沙坪壩區永立百貨超市銷售的散干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）忠縣群益副食經營部銷售的小蔥，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十九）奉節縣白露百貨超市經營部銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（三十）重慶市涪陵區白濤街道白濤社區1組建國路13號陳文福銷售的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3. 監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年12月13日
日期：2023-12-14
一、不合格產品情況
（一）大足區易能購生活超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）奉節縣胡姐餐館加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）重慶市永川區西外老街市場內楊躍梅銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）涪陵區華聯生鮮超市加工自制的香酥餅（肉松味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶雙冠商貿有限公司九龍山鎮雙河街分公司銷售的、標稱山東和潤生物科技有限公司生產的紅棗枸杞銀耳藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶市璧山區丁家街道沙堆路26號附37號李洪平銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（七）彭水縣御姐火鍋店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）名豪百貨永川區陳食街道麗麗便民店銷售的、標稱四川趙老師食品有限公司生產的手作桔餅，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、二氧化硫殘留量不符合產品標簽標示要求。
（九）江北區浩天副食店銷售的、標稱彭州市麗春鎮聚源果味瓜子廠生產的奇味花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十）巴南區七哥食品店銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十一）巴南區袁子丹餐飲店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（十二）重慶錫涵食品有限公司陶家分公司生產的花生干果粒（原味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十三）開州區惠都副食超市銷售的紅小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十四）沙坪壩區楊小輝便利店銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十五）巫山縣環晨渝生活超市銷售的若雪爆漿海苔椰卷（海苔蛋黃味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十六）石柱土家族自治縣譚妹食品超市銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十七）永川區和順大道高其食品超市銷售的、標稱重慶市茂旺食品有限公司生產的土麻餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十八）巴南區優易購生活超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。
（十九）重慶厚業商貿有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十）涪陵區宜來超市銷售的、標稱重慶市南川區雨吉食品有限公司生產的方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）重慶市南岸區彈子石街道石橋一村9號第1層9號陳淑云銷售的黃辣丁（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）渝北區新佰生活超市銷售的青葉芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）長壽區鳳湖食品超市銷售的、標稱重慶澤谷源農業發展有限公司生產的椒麻雞翅（輻照食品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）巫山縣佳麗超市銷售的白花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）、黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）武隆區心心蔬菜批發中心銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）南岸區美而惠生活超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）沙坪壩區永立百貨超市銷售的散干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）忠縣群益副食經營部銷售的小蔥，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十九）奉節縣白露百貨超市經營部銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（三十）重慶市涪陵區白濤街道白濤社區1組建國路13號陳文福銷售的玉米酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3. 監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年12月13日
日期：2023-12-14
