01
四川天府現代種業園推進釀酒專用糧培育
12月13日，據市場消息，四川天府現代種業園將加快培育高產優質抗病抗逆當家品種、釀酒專用糧品種、米粉加工專用稻、以及具有重金屬低吸附特性的本土突破性品種。
02
大曲酶活性物種研究新成果
近日，茅臺學院母雨副教授在國際期刊發表研究性論文。研究闡明了各類型大曲中與酶活性相關的功能物種，將豐富三種典型大曲核心功能物種的公眾認識，為合理調控大曲品質和白酒發酵提供信息。
03
茅臺240億現金紅利12月20日派發
12月13日晚間，貴州茅臺發布公告稱，2023年度回報股東特別分紅實施，股權登記日為12月19日，除權（息）日、現金紅利發放日為12月20日。本次每股現金紅利19.106元，共計派發現金紅利約240億元。
04
汾酒與王府井全球購攜手深耕新零售
12月15日，王府井全球購數字零售平臺與山西杏花村汾酒國際貿易有限責任公司共同舉辦了戰略合作的啟動儀式。這次合作標志著傳統零售向新零售模式的轉變。
05
瀘州老窖成立瀘州博科產業投資合伙企業
近日，瀘州博科產業投資合伙企業（有限合伙）近日成立，執行事務合伙人為瀘州璞泉私募股權投資基金管理有限公司，出資額約5億元，瀘州老窖集團有限責任公司全資控股子公司參與出資。
06
郎酒申請釀酒專利
12月14日，四川郎酒股份有限公司申請1項專利，名稱為一種保持白酒大分子基團穩定平衡的系統及方法，專利類型為發明專利。
07
舍得產品已經出口近30個國家及地區
12月14日，舍得酒業在平臺表示，國際市場拓展需要從品牌、產品、渠道、文化等方面推進，目前公司產品已經出口近30個國家及地區，取得了明顯的效果。
08
水井坊獨立董事辭職
12月14日，水井坊發布公告稱，四川水井坊股份有限公司董事會近日收到公司獨立董事馬永強先生提交的書面辭職報告。
09
金徽酒一項目上榜國家級示范名單
12月14日，工信部公示2023年新一代信息技術與制造業融合發展示范名單，金徽酒股份有限公司申報的“酒智能工廠MES管控能力”項目成功入選。
10
白水杜康停止合作開發產品
近日，白水杜康決定，從2024年1月1日起，停止白水杜康品牌，在白水杜康酒廠合作開發產品，陜西白水杜康酒廠股份有限公司是“白水杜康”品牌廠內唯一合法使用單位。
11
柳林酒業加碼原糧基地建設
12月13日，陜西柳林酒業與佳縣人民政府原糧基地建設項目舉行簽約儀式。2023年，佳縣高粱種植面積15萬畝，產量6萬噸，位居榆林市第一，成功入選全國名特優新農產品名錄。
12
鉑金漢醬省外宴席開展數量增長97%
12月12日，據悉，鉑金漢醬省外市場市場基礎動作如陳列、宴席等開展的數量較去年同期分別實現了58%、97%的數據增長，直接推動了產品良性動銷。
13
11月啤酒線上銷售同比增速由負轉正
12月15日，有報告指出，11月啤酒線上銷售同比增速由負轉正，同比增速由-6.80%扭轉為+1.33%。
14
嘉士伯擬增加中國等市場投資
近日，嘉士伯集團首席執行官雅各布·奧魯普-安德森表示，公司將繼續增加投資以刺激亞洲增長，未來將有計劃逐步增加對中國、越南和印度等快速增長的亞洲市場的投資。
15
海南大學推出益生菌啤酒“哈益啤”
近日，海南大學熱帶益生菌團隊帶來了益生菌啤酒“哈益啤”。這款全新啤酒，運用了比利時白啤精釀工藝，確保了口感細膩溫和。好喝，只是它“不足稱道”的優點之一。
16
加拿大批準在果味啤酒中使用誘惑紅
近日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0211號文件，擬修訂允許使用的著色劑清單，批準在果味啤酒中使用誘惑紅。
17
法國葡萄酒商著重開發年輕人市場
近日，面臨銷售急劇下滑的困境，法國的葡萄酒生產商們開始選擇和流行文化、電視節目等IP合作，以及考慮罐裝葡萄酒來重振業績。
18
奶酪味烈酒上市
近日，Doritos與丹麥風味公司Empirical合作，推出了限量版玉米片奶酪味烈酒。
日期：2023-12-17
四川天府現代種業園推進釀酒專用糧培育
12月13日，據市場消息，四川天府現代種業園將加快培育高產優質抗病抗逆當家品種、釀酒專用糧品種、米粉加工專用稻、以及具有重金屬低吸附特性的本土突破性品種。
02
大曲酶活性物種研究新成果
近日，茅臺學院母雨副教授在國際期刊發表研究性論文。研究闡明了各類型大曲中與酶活性相關的功能物種，將豐富三種典型大曲核心功能物種的公眾認識，為合理調控大曲品質和白酒發酵提供信息。
03
茅臺240億現金紅利12月20日派發
12月13日晚間，貴州茅臺發布公告稱，2023年度回報股東特別分紅實施，股權登記日為12月19日，除權（息）日、現金紅利發放日為12月20日。本次每股現金紅利19.106元，共計派發現金紅利約240億元。
04
汾酒與王府井全球購攜手深耕新零售
12月15日，王府井全球購數字零售平臺與山西杏花村汾酒國際貿易有限責任公司共同舉辦了戰略合作的啟動儀式。這次合作標志著傳統零售向新零售模式的轉變。
05
瀘州老窖成立瀘州博科產業投資合伙企業
近日，瀘州博科產業投資合伙企業（有限合伙）近日成立，執行事務合伙人為瀘州璞泉私募股權投資基金管理有限公司，出資額約5億元，瀘州老窖集團有限責任公司全資控股子公司參與出資。
06
郎酒申請釀酒專利
12月14日，四川郎酒股份有限公司申請1項專利，名稱為一種保持白酒大分子基團穩定平衡的系統及方法，專利類型為發明專利。
07
舍得產品已經出口近30個國家及地區
12月14日，舍得酒業在平臺表示，國際市場拓展需要從品牌、產品、渠道、文化等方面推進，目前公司產品已經出口近30個國家及地區，取得了明顯的效果。
08
水井坊獨立董事辭職
12月14日，水井坊發布公告稱，四川水井坊股份有限公司董事會近日收到公司獨立董事馬永強先生提交的書面辭職報告。
09
金徽酒一項目上榜國家級示范名單
12月14日，工信部公示2023年新一代信息技術與制造業融合發展示范名單，金徽酒股份有限公司申報的“酒智能工廠MES管控能力”項目成功入選。
10
白水杜康停止合作開發產品
近日，白水杜康決定，從2024年1月1日起，停止白水杜康品牌，在白水杜康酒廠合作開發產品，陜西白水杜康酒廠股份有限公司是“白水杜康”品牌廠內唯一合法使用單位。
11
柳林酒業加碼原糧基地建設
12月13日，陜西柳林酒業與佳縣人民政府原糧基地建設項目舉行簽約儀式。2023年，佳縣高粱種植面積15萬畝，產量6萬噸，位居榆林市第一，成功入選全國名特優新農產品名錄。
12
鉑金漢醬省外宴席開展數量增長97%
12月12日，據悉，鉑金漢醬省外市場市場基礎動作如陳列、宴席等開展的數量較去年同期分別實現了58%、97%的數據增長，直接推動了產品良性動銷。
13
11月啤酒線上銷售同比增速由負轉正
12月15日，有報告指出，11月啤酒線上銷售同比增速由負轉正，同比增速由-6.80%扭轉為+1.33%。
14
嘉士伯擬增加中國等市場投資
近日，嘉士伯集團首席執行官雅各布·奧魯普-安德森表示，公司將繼續增加投資以刺激亞洲增長，未來將有計劃逐步增加對中國、越南和印度等快速增長的亞洲市場的投資。
15
海南大學推出益生菌啤酒“哈益啤”
近日，海南大學熱帶益生菌團隊帶來了益生菌啤酒“哈益啤”。這款全新啤酒，運用了比利時白啤精釀工藝，確保了口感細膩溫和。好喝，只是它“不足稱道”的優點之一。
16
加拿大批準在果味啤酒中使用誘惑紅
近日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0211號文件，擬修訂允許使用的著色劑清單，批準在果味啤酒中使用誘惑紅。
17
法國葡萄酒商著重開發年輕人市場
近日，面臨銷售急劇下滑的困境，法國的葡萄酒生產商們開始選擇和流行文化、電視節目等IP合作，以及考慮罐裝葡萄酒來重振業績。
18
奶酪味烈酒上市
近日，Doritos與丹麥風味公司Empirical合作，推出了限量版玉米片奶酪味烈酒。
日期：2023-12-17
