近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品等30類食品1629批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1609批次、不合格20批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、質量指標不達標、重金屬污染。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超標
（一）吳興浙杭副食品店銷售的標稱黃山市萬安食品有限公司生產的萬安茶干（五香味），雙乙酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）寧波高新區覓澄食品經營部銷售的標稱杭州老廚食品有限公司生產的孜然牛肉（孜然味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
二、農獸藥殘留超標
（一）杭州市新安江農貿市場洪建江攤位銷售的小蔥，水胺硫磷、戊唑醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）江山市守守水產店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）浙江時代廣場商貿有限公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）舟山市欣和農貿市場章文淵攤位銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）杭州威卡姆超市有限公司銷售的鮮迪烏骨雞，培氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）寧波奉化佳怡食品經營部銷售的雞肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）余姚明星肉制品有限公司銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（八）龍游雪娥禽蛋批發中心銷售的雞蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（九）寧波市時時鮮菜籃子配送有限公司銷售的雞蛋，地美硝唑（二甲硝咪唑）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（十）溫州市鹿城區大南徐麗紅水產店在美團（網店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）臺州市椒江日民水產品商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）樂清市農副產品批發市場陳禮均攤位銷售的豇豆，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）樂清市農副產品批發市場陳松昆攤位銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十四）衢州市柯城蘭蘭貿易商行銷售的茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十五）臺州朋宸超市有限公司銷售的雞蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
三、質量指標不達標
（一）寧波市鄞州中河煥麗食品店銷售的標稱江蘇阿里山食品有限公司生產的黑珍珠香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）溫州市甌海梧田宗介早餐店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
四、重金屬污染
舟山市西園菜場夏海女攤位銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、衢州、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、衢州、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20231227.xls
3.食品抽檢合格—20231227.xls
浙江省市場監督管理局
2023年12月27日
日期：2023-12-27
一、食品添加劑超標
（一）吳興浙杭副食品店銷售的標稱黃山市萬安食品有限公司生產的萬安茶干（五香味），雙乙酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）寧波高新區覓澄食品經營部銷售的標稱杭州老廚食品有限公司生產的孜然牛肉（孜然味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
二、農獸藥殘留超標
（一）杭州市新安江農貿市場洪建江攤位銷售的小蔥，水胺硫磷、戊唑醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）江山市守守水產店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）浙江時代廣場商貿有限公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）舟山市欣和農貿市場章文淵攤位銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）杭州威卡姆超市有限公司銷售的鮮迪烏骨雞，培氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）寧波奉化佳怡食品經營部銷售的雞肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）余姚明星肉制品有限公司銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（八）龍游雪娥禽蛋批發中心銷售的雞蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（九）寧波市時時鮮菜籃子配送有限公司銷售的雞蛋，地美硝唑（二甲硝咪唑）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（十）溫州市鹿城區大南徐麗紅水產店在美團（網店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）臺州市椒江日民水產品商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）樂清市農副產品批發市場陳禮均攤位銷售的豇豆，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）樂清市農副產品批發市場陳松昆攤位銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十四）衢州市柯城蘭蘭貿易商行銷售的茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十五）臺州朋宸超市有限公司銷售的雞蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
三、質量指標不達標
（一）寧波市鄞州中河煥麗食品店銷售的標稱江蘇阿里山食品有限公司生產的黑珍珠香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）溫州市甌海梧田宗介早餐店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
四、重金屬污染
舟山市西園菜場夏海女攤位銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、衢州、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、衢州、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20231227.xls
3.食品抽檢合格—20231227.xls
浙江省市場監督管理局
2023年12月27日
日期：2023-12-27
