歐盟修訂四類色素用于調(diào)味熟干酪的使用條件

   2014-10-22 食品伙伴網(wǎng)1005
核心提示:據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,10月16日歐盟公布(EU)No 1093/2014 號(hào)委員會(huì)條例,就批準(zhǔn)部分色素用于調(diào)味熟干酪的有關(guān)問(wèn)題修訂No 1333/2008
      據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,10月16日歐盟公布(EU)No 1093/2014 號(hào)委員會(huì)條例,就批準(zhǔn)部分色素用于調(diào)味熟干酪的有關(guān)問(wèn)題修訂No 1333/2008 附錄 II。
 
    (EC) No 1333/2008法規(guī)附件II的E部分當(dāng)中食品分類1.7.2關(guān)于成熟干酪修訂為:
 
(1)
E 120涉及內(nèi)容被替換為:
    
‘E 120
胭脂蟲(chóng), 胭脂紅酸, 胭脂紅
125
(83)
僅限紅大理石奶酪與紅香蒜醬奶酪
(2)
E 141涉及內(nèi)容被替換為:
     
‘E 141
葉綠素與葉綠酸銅絡(luò)合物
適量
    
僅限圣德比奶酪、綠與紅香蒜奶酪、芥末醬奶酪、與綠大理石香草奶酪
(3)
最大使用量為15 mg/l 或mg/kg的E160b對(duì)應(yīng)內(nèi)容被替換為:
    
‘E 160b
胭脂樹(shù)、胭脂素、降胭脂樹(shù)素
15
  
僅限成熟橙色、黃色與碎白奶酪以及紅、綠香蒜奶酪
(4)
E 160c 被替換為:
     
‘E 160c
辣椒提取物、辣椒紅、辣椒紅素
適量
     
僅限成熟橙色、黃色與碎白奶酪以及紅、綠香蒜奶酪

    本法規(guī)自發(fā)布公告起第 20 天生效。
   
    原文鏈接:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2014.299.01.0022.01.ENG



日期:2014-10-22
 
標(biāo)簽: 色素 干酪
行業(yè): 添加劑配料 乳業(yè)
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