據(jù)秘魯媒體報道，秘魯牛油果協(xié)會（ProHass）會長Juan Carlos Paredes Rosales表示，高溫和降雨一直影響著秘魯哈斯牛油果2024產(chǎn)季的產(chǎn)量。在正常情況下，本季秘魯可以出口70萬噸哈斯牛油果，但由于受氣候問題影響，預(yù)計(jì)出口量將在此基礎(chǔ)上減少20-25%。他解釋說，產(chǎn)量減少是因?yàn)楣麡浣Y(jié)果的數(shù)量減少（曾出現(xiàn)過一次落果），拉利伯塔德省的特魯希略（Trujillo, La Libertad）和蘭巴耶克區(qū)的奇克拉約（Chiclayo, Lambayeque）產(chǎn)區(qū)的果實(shí)則果徑較小。
他表示，北部沿海地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降30%，中部和南部沿海的產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降15-20%。不過在Sierra山地高原區(qū)，本季牛油果的表現(xiàn)非常亮眼。“每周有300個集裝箱的哈斯牛油果從山地運(yùn)出，幾乎相當(dāng)于哥倫比亞產(chǎn)量較少時的量，所以Sierra地區(qū)已經(jīng)成為秘魯哈斯牛油果出口的另一個重要引擎”。
Rosales還指出，因?yàn)橄M(fèi)市場仍然需求十分旺盛，哈斯牛油果供應(yīng)量的減少將導(dǎo)致其價格上漲，情況就和藍(lán)莓一樣。但是價格上漲能否彌補(bǔ)產(chǎn)量的下降，仍然是個未知數(shù)。
據(jù)了解，秘魯在2022年出口了55.4萬噸哈斯牛油果，2023年的出口量為55.8萬噸，僅增加了1%。而今年的出口量預(yù)計(jì)降至約46.8萬噸，比去年減少16%。在其他主要牛油果生產(chǎn)國中，墨西哥的主產(chǎn)季已經(jīng)結(jié)束，產(chǎn)量減少；美國加州的產(chǎn)量下降了20-30%；智利的出口量在國際市場占比已然很小，該國生產(chǎn)的牛油果基本在國內(nèi)消費(fèi)，并且生產(chǎn)區(qū)存在水資源短缺的問題。本季秘魯牛油果的價格較去年同期上漲了40-50%，而且預(yù)計(jì)到第25周前后，價格會維持在目前的高位，即3.10-3.5美元/公斤。
至于市場，他表示今年計(jì)劃向美國出口更多的牛油果，因?yàn)槟鞲绲呐Ｓ凸赡茌^小，這將為秘魯留出市場空間。歐洲對秘魯來說也將是一個非常有吸引力的市場，由于數(shù)量減少，價格將保持在高位。就亞洲而言，產(chǎn)自山地的牛油果已經(jīng)開始供應(yīng)亞洲市場，由于果實(shí)品質(zhì)很好，消費(fèi)情況也很樂觀。
在新市場開拓方面，他指出馬來西亞已經(jīng)對秘魯牛油果開放，預(yù)計(jì)現(xiàn)有市場的滲透率將進(jìn)一步提升。就美國而言，有些州的消費(fèi)情況沒有達(dá)到應(yīng)有水平；歐洲也存在同樣的情況，那里有很多消費(fèi)潛力很大的國家，秘魯必須側(cè)重于激發(fā)消費(fèi)潛力。同時，Rosales認(rèn)為智利是秘魯牛油果的重要市場，其市場份額已經(jīng)占到了8-14%。
日期：2024-04-10
他表示，北部沿海地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降30%，中部和南部沿海的產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降15-20%。不過在Sierra山地高原區(qū)，本季牛油果的表現(xiàn)非常亮眼。“每周有300個集裝箱的哈斯牛油果從山地運(yùn)出，幾乎相當(dāng)于哥倫比亞產(chǎn)量較少時的量，所以Sierra地區(qū)已經(jīng)成為秘魯哈斯牛油果出口的另一個重要引擎”。
Rosales還指出，因?yàn)橄M(fèi)市場仍然需求十分旺盛，哈斯牛油果供應(yīng)量的減少將導(dǎo)致其價格上漲，情況就和藍(lán)莓一樣。但是價格上漲能否彌補(bǔ)產(chǎn)量的下降，仍然是個未知數(shù)。
據(jù)了解，秘魯在2022年出口了55.4萬噸哈斯牛油果，2023年的出口量為55.8萬噸，僅增加了1%。而今年的出口量預(yù)計(jì)降至約46.8萬噸，比去年減少16%。在其他主要牛油果生產(chǎn)國中，墨西哥的主產(chǎn)季已經(jīng)結(jié)束，產(chǎn)量減少；美國加州的產(chǎn)量下降了20-30%；智利的出口量在國際市場占比已然很小，該國生產(chǎn)的牛油果基本在國內(nèi)消費(fèi)，并且生產(chǎn)區(qū)存在水資源短缺的問題。本季秘魯牛油果的價格較去年同期上漲了40-50%，而且預(yù)計(jì)到第25周前后，價格會維持在目前的高位，即3.10-3.5美元/公斤。
至于市場，他表示今年計(jì)劃向美國出口更多的牛油果，因?yàn)槟鞲绲呐Ｓ凸赡茌^小，這將為秘魯留出市場空間。歐洲對秘魯來說也將是一個非常有吸引力的市場，由于數(shù)量減少，價格將保持在高位。就亞洲而言，產(chǎn)自山地的牛油果已經(jīng)開始供應(yīng)亞洲市場，由于果實(shí)品質(zhì)很好，消費(fèi)情況也很樂觀。
在新市場開拓方面，他指出馬來西亞已經(jīng)對秘魯牛油果開放，預(yù)計(jì)現(xiàn)有市場的滲透率將進(jìn)一步提升。就美國而言，有些州的消費(fèi)情況沒有達(dá)到應(yīng)有水平；歐洲也存在同樣的情況，那里有很多消費(fèi)潛力很大的國家，秘魯必須側(cè)重于激發(fā)消費(fèi)潛力。同時，Rosales認(rèn)為智利是秘魯牛油果的重要市場，其市場份額已經(jīng)占到了8-14%。
日期：2024-04-10
