2024年4月15日，據美國聯邦公報消息，美國食品安全檢驗局（FSIS）發布2024-07996號公告，擬更新動物源性食品加工企業信息報告管理規定。主要修訂內容包括：
?。?）規定肉類、禽肉、野味和兔肉生產加工企業應保存生產記錄等關鍵信息，并按照要求通過公共衛生信息系統向FSIS提交相關信息；如禽肉加工企業應在每個批次產品生產過程中填寫6510-7號FSIS表格，并在生產結束后向FSIS提交；
?。?）FSIS將根據企業提交信息開展官方檢查活動、制定官方抽樣計劃以及編制年度報告和預算，同時FSIS也會向美國農業部下屬其他相關機構如動植物檢疫局（APHIS）、農業銷售服務局（AMS）等通報相關肉類企業信息和數據。
該公告將在2024年4月16日的聯邦公報上正式發布，意見反饋期為60日。
更多詳情參見：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-07996.pdf
日期：2024-04-30
?。?）規定肉類、禽肉、野味和兔肉生產加工企業應保存生產記錄等關鍵信息，并按照要求通過公共衛生信息系統向FSIS提交相關信息；如禽肉加工企業應在每個批次產品生產過程中填寫6510-7號FSIS表格，并在生產結束后向FSIS提交；
?。?）FSIS將根據企業提交信息開展官方檢查活動、制定官方抽樣計劃以及編制年度報告和預算，同時FSIS也會向美國農業部下屬其他相關機構如動植物檢疫局（APHIS）、農業銷售服務局（AMS）等通報相關肉類企業信息和數據。
該公告將在2024年4月16日的聯邦公報上正式發布，意見反饋期為60日。
更多詳情參見：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-07996.pdf
日期：2024-04-30
