澳大利亞擬修訂進口乳制品生物安全建議

 　　2024年4月18日，澳大利亞農業、漁業和林業部擬修訂進口乳制品生物安全建議，意見反饋期截至2024年6月17日。主要內容： 
　　（1）增加口蹄疫風險、綿羊痘病毒和山羊痘病毒風險的評估；
 
　　（2）最低要求。牛奶僅來自健康的動物，企業實施了乳制品生產、收集、運輸和加工的書面質量保證計劃（例如食品安全計劃）；所有參與生產的設施（標簽和儲存除外）均已按照相關國家食品安全機構的要求進行注冊、批準或認可；在加工過程中，必須對牛奶或乳制品成分進行以下熱處理之一：巴氏滅菌溫度不低于72°C，并在該溫度下保持不少于15秒，或在不低于63°C的溫度下巴氏滅菌，時間保持不少于30分鐘，或溫度不低于132°C并在此溫度下保持不少于1秒，牛奶或乳制品成分經過相當于澳大利亞進口許可證上規定的牛奶巴氏滅菌的替代熱處理；
 
　　（3）病原體特異性動物生物安全措施（去除塊狀皮膚病病毒部分）；最低要求管理的病原體（添加塊狀皮膚病病毒）。
 
　　更多詳情參見：https://www.agriculture.gov.au/biosecurity-trade/policy/risk-analysis/memos/ba2024-a05



日期：2024-04-30