各縣（區）市場監管局、教育局，各高等學校，市直各學校：
為進一步規范、統一全市學校食堂食品安全管理制度，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》等法律法規和規定，市市場監管局、市教育局聯合編制了《北海市學校食堂食品安全管理制度》，現印發給你們，請結合實際，指導學校重新梳理并貫徹執行，具體要求如下：
一、高度重視
各縣（區）市場監管局、教育局和各學校要高度重視學校食堂食品安全管理工作，建立健全學校食品安全管理機構和食品安全管理制度，認真落實食品安全校（園）長負責制。
二、大力推廣
各縣（區）市場監管局、教育局要將推廣使用全市統一的學校食堂食品安全管理制度作為學校食堂食品安全管理的重要工作，確保此項工作落地落實。
三、規范使用
各學校可結合實際和有關規定對食堂食品安全管理制度進行修改完善，每年開展制度自查，及時根據新修訂出臺的法律法規和規章進行調整，確保制度與時俱進、規范有效。
北海市市場監督管理局 北海市教育局
2024年4月22日
文件下載：
附件 北海市學校食堂食品安全管理制度.docx
日期：2024-05-09
為進一步規范、統一全市學校食堂食品安全管理制度，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》等法律法規和規定，市市場監管局、市教育局聯合編制了《北海市學校食堂食品安全管理制度》，現印發給你們，請結合實際，指導學校重新梳理并貫徹執行，具體要求如下：
一、高度重視
各縣（區）市場監管局、教育局和各學校要高度重視學校食堂食品安全管理工作，建立健全學校食品安全管理機構和食品安全管理制度，認真落實食品安全校（園）長負責制。
二、大力推廣
各縣（區）市場監管局、教育局要將推廣使用全市統一的學校食堂食品安全管理制度作為學校食堂食品安全管理的重要工作，確保此項工作落地落實。
三、規范使用
各學校可結合實際和有關規定對食堂食品安全管理制度進行修改完善，每年開展制度自查，及時根據新修訂出臺的法律法規和規章進行調整，確保制度與時俱進、規范有效。
北海市市場監督管理局 北海市教育局
2024年4月22日
文件下載：
附件 北海市學校食堂食品安全管理制度.docx
日期：2024-05-09
