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歐盟擬修訂食品酶β-淀粉酶的使用規定

   2024-05-14 廈門技術性貿易措施信息網1131
核心提示:2024年5月8日,歐洲食品安全局(EFSA)發布2024.8772號文件,擬修訂非轉基因彎曲芽孢桿菌菌株AE-BAF的食品酶β-淀粉酶的使用規定,具體使用變動要求如下表。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   2024年5月8日,歐洲食品安全局(EFSA)發布2024.8772號文件,擬修訂非轉基因彎曲芽孢桿菌菌株AE-BAF的食品酶β-淀粉酶的使用規定,具體使用變動要求如下表。該文件將于歐盟官方公報正式發布之日起生效。

食品

原料

當前推薦用量mg/kg

原推薦用量mg/kg

烘焙產品生產

面粉

1.4

90

釀造產品的生產

谷物

0.3

381

生產烘焙以外的谷物產品

谷物

19.0(嬰兒谷物)

/

1.4(其他用途)

/

葡萄糖漿和其他淀粉水解物的生產

谷物

2.7

45

非酒醋的生產

谷物

2.7

/

· 牛奶和奶制品的植物性類似物的生產

植物性飲料

2.7

/

植物提取物的生產

富含葡萄糖基化甜菊糖苷的植物提取物

2.7

/




  更多詳情參見:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8772

.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀

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日期:2024-05-14
 
地區: 歐盟
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