海鮮湯“Viche”是厄瓜多爾馬納比省（Manabí）的一道經典美食。馬納比省首府波托維耶霍市（Portoviejo）圣格雷戈里奧大學（U.San Gregorio）搭建露天廚房，300余名廚師和美食專業學生25日共同制成了世界上最大的海鮮湯“Viche”，總重量達1936公斤，創造了一項新的吉尼斯世界紀錄。
厄瓜多爾《商報》報道，波托維耶霍市旅游局局長丹尼·阿維拉（Danny Ávila）表示，來自本市各美食學校的廚師和學生共同制作了這道巨大的海鮮湯。500公斤即可創造紀錄，但當天制成的“Viche”達到了1936公斤，使用的原料總重量超過了1500公斤，其中包括魚肉、花生、香蕉、豆子、洋蔥和辣椒。
阿維拉還表示，這道1936公斤的海鮮湯“Viche”被分成3000余份，其中一部分將在拉斯維加斯公園（Parque Las Vegas）免費向民眾發放，另一部分將捐贈給本市其他地區的家庭，以便為不同地區的民眾帶來歡樂和美味。這次活動不僅是為了創造一項世界紀錄而舉辦，也是為了促進民眾團結和推廣該市的美食文化。
阿維拉強調，下一步將推動該市美食走向世界，這項成就正是向世界推廣本市烹飪傳統邁出的第一步。吉尼斯世界紀錄認證證書預計將在未來幾天內送達，希望這項成就能夠促進當地旅游業和經濟的發展，吸引更多游客探索馬納比省的獨特風味。
日期：2024-05-29
厄瓜多爾《商報》報道，波托維耶霍市旅游局局長丹尼·阿維拉（Danny Ávila）表示，來自本市各美食學校的廚師和學生共同制作了這道巨大的海鮮湯。500公斤即可創造紀錄，但當天制成的“Viche”達到了1936公斤，使用的原料總重量超過了1500公斤，其中包括魚肉、花生、香蕉、豆子、洋蔥和辣椒。
阿維拉還表示，這道1936公斤的海鮮湯“Viche”被分成3000余份，其中一部分將在拉斯維加斯公園（Parque Las Vegas）免費向民眾發放，另一部分將捐贈給本市其他地區的家庭，以便為不同地區的民眾帶來歡樂和美味。這次活動不僅是為了創造一項世界紀錄而舉辦，也是為了促進民眾團結和推廣該市的美食文化。
阿維拉強調，下一步將推動該市美食走向世界，這項成就正是向世界推廣本市烹飪傳統邁出的第一步。吉尼斯世界紀錄認證證書預計將在未來幾天內送達，希望這項成就能夠促進當地旅游業和經濟的發展，吸引更多游客探索馬納比省的獨特風味。
日期：2024-05-29
