世界食品網

加拿大發布椰子水中未申報致敏源和麩質等調查報告

   2024-07-09 廈門技術性貿易措施信息網620
核心提示:2024年7月3日,加拿大食品檢驗局(CFIA)分別發布椰子水中未申報致敏源和麩質等4項調查報告。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   2024年7月3日,加拿大食品檢驗局(CFIA)分別發布椰子水中未申報致敏源和麩質等4項調查報告,主要內容: 
  (1)調查了2021-22年度椰子水產品中存在未申報致敏源和麩質及其水平等信息,在測試的85個樣本中,有1個樣本含有未標示的大豆成分;
 
  (2)調查了2021-22年度磨碎的香料、草藥中存在未申報的致敏源和麩質及其水平信息,在測試的249個樣本中,有65個樣本含有未標示的麩質或致敏源,如花生、芝麻和大豆;
 
  (3)調查了2021-22年度其他CFIA未實施常規監測的食品中金屬含量的基礎監測數據,測試了422個進口肉類、海鮮、糖和糖漿樣品的金屬元素,大多數(85%)的調查樣本含有1種或多種金屬;
 
  (4)調查了2022-23年度可能含有添加色素的鮮艷產品,共收集190個冷凍甜品、香料、糖果和蔬菜產品樣本,并對43種不同的食用色素進行了檢測,總體合規率為96.8%。
 
  更多詳情參見:
 
  https://inspection.canada.ca/en/food-safety-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-reports-and-journal-articles



日期:2024-07-09
 
地區: 北美洲 加拿大
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊