2024年7月10日,愛爾蘭食品全局發布2024年嬰幼兒輔食產品的配方改革目標,對向36個月以下嬰幼兒銷售的輔食食品配方進行調整,旨在未來的時間,在目標產品中里減少20%的能量(糖)以及10%的飽和脂肪與鹽。措施如下:
(1)含糖量的配方改革:根據愛爾蘭的嬰兒喂養指南,嬰幼兒輔食產品中不應添加任何糖或甜味劑作為成分,同時限制和減少在配料中添加的浸漬水果、水果泥或水果泥的量,不要用甜味蔬菜掩蓋不太甜或苦的蔬菜的味道。最后規定市售的咸味餐點和小吃零食中,來自總糖的能量(卡路里)應≤15%;
(2)鹽/鈉含量的配方改革:所有嬰幼兒輔食產品的鈉含量應限制在≤50mg/100kcal,但咸味餐食產品和奶制品除外,如果包裝正面的產品名稱中標有奶酪,則其鈉含量閾值將更高,為≤100mg/100kcal。100%水果和蔬菜制成的產品將不受鈉含量目標限制,以反映水果和蔬菜中天然存在的鈉。
更多詳情參見:https://www.fsai.ie/publications/food-reformulation-task-force-reformulation-target
日期:2024-07-15
(1)含糖量的配方改革:根據愛爾蘭的嬰兒喂養指南,嬰幼兒輔食產品中不應添加任何糖或甜味劑作為成分,同時限制和減少在配料中添加的浸漬水果、水果泥或水果泥的量,不要用甜味蔬菜掩蓋不太甜或苦的蔬菜的味道。最后規定市售的咸味餐點和小吃零食中,來自總糖的能量(卡路里)應≤15%;
(2)鹽/鈉含量的配方改革:所有嬰幼兒輔食產品的鈉含量應限制在≤50mg/100kcal,但咸味餐食產品和奶制品除外,如果包裝正面的產品名稱中標有奶酪,則其鈉含量閾值將更高,為≤100mg/100kcal。100%水果和蔬菜制成的產品將不受鈉含量目標限制,以反映水果和蔬菜中天然存在的鈉。
更多詳情參見:https://www.fsai.ie/publications/food-reformulation-task-force-reformulation-target
日期:2024-07-15