植物基食品作為未來食品產業發展的重要方向，產業如何落實新理念、拓展新資源、開發新技術、滿足新需求、推動新發展，將產業發展融入國家發展大趨勢，更好地滿足人民群眾需要，需要科技界與產業界立足長遠，凝心聚力，筑牢科學根基。
為增強植物基食品科研與產業對接能力，精準突破行業熱點痛點，推動植物基食品行業高質量發展，由中國食品科學技術學會主辦，中國食品科學技術學會植物基食品分會承辦的第四屆植物基食品創新發展論壇（以下簡稱大會）擬于中國食品科學技術學會第二十一屆年會期間（11月2-4日，以下簡稱年會）舉辦。大會將匯聚權威與前瞻力量，集中展示當前國內外植物基食品科研與產業發展的最新動態，審視現階段我國植物基食品產業發展中的科學問題與產業瓶頸，凝共識、聚方向、謀發展。
會議關注議題（包括但不限于以下內容）
1. 植物基食品發展的新理念、新思路；
2. 植物基食品市場發展趨勢與創新動態；
3. 植物基食品加工新技術、新工藝、新裝備；
4. 植物基原料篩選與應用；
5. 植物基食品健康效應研究及對優化居民膳食結構的作用；
6. 《植物基食品通則》行業標準研討；
7. 植物基食品與可持續發展。
日期：2024-08-09
為增強植物基食品科研與產業對接能力，精準突破行業熱點痛點，推動植物基食品行業高質量發展，由中國食品科學技術學會主辦，中國食品科學技術學會植物基食品分會承辦的第四屆植物基食品創新發展論壇（以下簡稱大會）擬于中國食品科學技術學會第二十一屆年會期間（11月2-4日，以下簡稱年會）舉辦。大會將匯聚權威與前瞻力量，集中展示當前國內外植物基食品科研與產業發展的最新動態，審視現階段我國植物基食品產業發展中的科學問題與產業瓶頸，凝共識、聚方向、謀發展。
會議關注議題（包括但不限于以下內容）
1. 植物基食品發展的新理念、新思路；
2. 植物基食品市場發展趨勢與創新動態；
3. 植物基食品加工新技術、新工藝、新裝備；
4. 植物基原料篩選與應用；
5. 植物基食品健康效應研究及對優化居民膳食結構的作用；
6. 《植物基食品通則》行業標準研討；
7. 植物基食品與可持續發展。
日期：2024-08-09
