歐盟修訂由蛋白質水解物生產的嬰兒配方奶粉和較大嬰兒配方奶粉的蛋白質相關要求

 　　2024年10月11日，歐盟委員會發布實施條例（EU）2024/2684公告，修訂實施條例（EU）2016/127中附錄I、II和III關于由蛋白質水解物生產的嬰兒配方奶粉和較大嬰兒配方奶粉的蛋白質相關要求。主要內容如下：　　
　　（1）不同蛋白質相關需求組別下蛋白質含量的最低值和最高值要求。如：A組最低：0.44g/100 kJ（1.86g/100 kcal）；最高：0.67g/100kJ（2.8g/100 kcal）等；
　　
　　（2）蛋白質來源：使用凝乳酶對酪蛋白進行酶促沉淀后，從牛奶中提取的脫鹽甜乳清蛋白；源自牛奶的乳清蛋白等；
　　
　　（3）不可缺少和有條件不可缺少的氨基酸和L-肉堿含量：左旋肉堿含量應至少等于0.3mg/100kJ（1.2mg/100kcal）。
　　
　　更多詳情參見：https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202402684

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日期：2024-10-12