歐洲食品安全局發(fā)布1種轉(zhuǎn)基因菌株產(chǎn)生的食品酶羧肽酶的安全性評(píng)估

2024-10-29 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部705

核心提示：2024年10月16日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布了1種轉(zhuǎn)基因黑曲霉菌株產(chǎn)生的食品酶羧肽酶的安全性評(píng)估報(bào)告。……（世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com）

2024年10月16日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布了1種轉(zhuǎn)基因黑曲霉菌株產(chǎn)生的食品酶羧肽酶的安全性評(píng)估報(bào)告。該食品酶主要用于乳制品、肉類與魚類產(chǎn)品、植物和真菌衍生產(chǎn)品以及酵母制品的加工過程。經(jīng)評(píng)估，EFSA食品酶專家組認(rèn)為，該食品酶在預(yù)定條件下不會(huì)引起安全問題。

日期：2024-10-29

地區(qū)： 歐洲

標(biāo)簽： 食品黑曲霉轉(zhuǎn)基因食品安全 EFSA

行業(yè)： 轉(zhuǎn)基因食品食品檢測(cè) 進(jìn)出口

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